Tác động của Maryland đối với lịch sử trồng nho của Hoa Kỳ vượt quá danh tiếng về rượu vang hảo hạng. Vào những năm 1940, Philip Wagner đã phổ biến các giống nho lai Pháp-Mỹ đủ mạnh để chịu được khí hậu ẩm ướt, mưa nhiều ở Bờ Đông. Điều đó đã thúc đẩy sự phát triển của nghề trồng nho dọc theo Biển Đông cho đến khi các nhà sản xuất rượu sau này tìm ra cách trồng các giống Vitis vinifera của châu Âu, như Cabernet Sauvignon và Chardonnay.

Ngày nay, Maryland đang tận hưởng thời kỳ phục hưng rượu vang. Bang Tự do chỉ có 12 nhà máy rượu vào đầu thế kỷ này, con số này đã lên đến 85 vào đầu năm nay. Hơn 900 mẫu Anh được trồng cây nho.

Bang Tự do chỉ có 12 nhà máy rượu vào đầu thế kỷ này, con số này đã lên đến 85 vào đầu năm nay.

'Thật đáng khích lệ, hầu hết các nhà máy rượu vang mới đang trồng vườn nho của riêng họ và sản xuất rượu vang trong khuôn viên', Kevin Atticks, giám đốc điều hành của Hiệp hội các nhà máy rượu Maryland . Sự tập trung vào bất động sản đó giúp thúc đẩy chất lượng trong một ngành mà nguồn cung nho thấp hơn cầu.

Sự kiện về rượu vang Maryland

• Diện tích Vườn nho:
900+
• Số lượng nhà sản xuất:
85 nhà máy rượu, bao gồm 4 nhà máy rượu & 3 nhà máy rượu 15 nhà máy chưng cất
• Các nhà máy rượu vang hàng đầu:
Big Cork, Mắt cá chân đen, Bordeleau, Boordy, Fiore, Knob Hall, Old Westminster, Port of Leonardtown, Slack, Vườn nho ở Dodon
• Các giống nho phổ biến nhất:
Chardonnay, Cabernet Franc, Vidal Blanc
• Người da trắng phổ biến khác:
Albariño, Viognier, Sauvignon Blanc
• Các màu đỏ phổ biến khác:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Nebbiolo

Drew Baker nói: “Không phải tất cả Maryland đều được tạo ra như nhau, nhưng có những nơi có thể làm ra loại rượu thực sự đặc biệt. Old Westminster Winery , một trong những nhà máy rượu mới bắt đầu gây chú ý trên toàn quốc. Old Westminster gần đây đã mua 117 mẫu đất nông nghiệp đang gặp khó khăn trên đất đá phiến mục nát, nơi Baker hy vọng sẽ làm ra loại rượu vang đỏ “mang tính biểu tượng”.

Có bảy đường mòn rượu vang được tổ chức, nhưng các nhà máy rượu vang tập trung ở hai khu vực. Đầu tiên, Central Maryland, nằm dọc theo Dãy núi Catoctin và một sườn núi song song ở phía đông, nơi có khí hậu ôn hòa và mùa trồng trọt kéo dài hơn tạo nên sự pha trộn màu đỏ theo phong cách Bordeaux. Albariño và Nebbiolo cũng làm tốt ở đây. Các nhà máy rượu hàng đầu bao gồm Old Westminster, Mắt cá chân đen , Boordy và Big Cork nhà máy rượu.

Nơi các giống lai phát triển

Cụm còn lại nằm dọc theo Vịnh Chesapeake, nơi có đất bằng và nhiều cát hơn, khí hậu ấm hơn và ẩm hơn. Ở đây, các giống đỏ có hàm lượng axit cao như Barbera hoạt động tốt, và “các giống lai không còn bị đối xử như những công dân [hạng hai] nữa,” Tiến sĩ Joseph A. Fiola, nhà trồng nho của bang cho biết Đại học Maryland . Những vườn nho ở Dodon , Cảng Leonardtown , con quạ và Slack nhà máy rượu vang làm nổi bật khu vực này.
Nâng cao Arizona: Du lịch Outsider Wines đến Cao nguyên Mới

Cũng có thử nghiệm. Old Westminster đã tạo ra tiếng vang vào năm ngoái khi phát hành loại rượu vang pétillant-thiên nhiên đầu tiên của Maryland. Tại Big Cork, Nhà sản xuất rượu Dave Collins tạo ra hỗn hợp màu trắng khô thơm ngon từ các loại rượu Nga thậm chí còn chưa có tên riêng. Mike Fiore, một người nhập cư Ý và là một thành viên bảo vệ cũ của Maryland, đã tạo ra một phong cách ripasso ngon của Chambourcin, sử dụng tiền từ Cabernet Sauvignon của anh ấy.

Fiore nói: “Rượu vang ngon đang được sản xuất trên khắp Maryland.