Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Sự Kiện Rượu,

GoogaMooga Vĩ đại trở lại Công viên Triển vọng của Brooklyn

Đại lễ GoogaMooga đã quay trở lại Công viên Triển vọng của Brooklyn vào năm thứ hai vào cuối tuần qua. Được tăng cường lên đến ba ngày so với hai năm ngoái, lễ hội đồ ăn, thức uống và âm nhạc đã biến công viên thành một sân chơi ẩm thực với các đầu bếp hàng đầu từ 85 nhà hàng ở New York kết hợp với 100 loại rượu vang (bao gồm các lựa chọn từ Sandhi, Lioco, Wind Gap, Charles Smith Rượu vang, các lựa chọn của Nhà máy rượu Red Hook và Terry Thiese của riêng Brooklyn) và 75 loại bia. Những người tham dự có thể mua quyền truy cập vào khu vực cocktail VIP, nơi cung cấp đồ uống từ một số tên tuổi lớn nhất trong bối cảnh pha trộn của New York, chẳng hạn như Dead Rabbit Grocery and Grog, The Nomad và Death & Co. Ngoài ra, các nhà chưng cất quốc gia như Bulleit, Dickel và Don Julio đã được đại diện. Trong khi thứ Sáu và thứ Bảy diễn ra suôn sẻ, với các tiêu đề The Yeah Yeah Yeahs, Flaming Lips và Matt & Kim đóng cửa mỗi ngày, cơn mưa của Chủ nhật đã buộc các nhà tổ chức phải hủy các buổi biểu diễn còn lại. Người sở hữu vé VIP sẽ được hoàn lại chi phí mua vé của họ, theo trang web của GoogaMooga.



Để kỷ niệm 25 năm thành lập, Chicago’s Goose Island Beer Co. sẽ tung ra một loại bia đặc biệt mới (ESB). Goose Island’s ESB Anniversary Ale được ủ với mạch nha Maris Otter và sấy khô với East Kent Goldings, tạo ra hương vị tương tự như loại bia Anh đã truyền cảm hứng ban đầu cho người sáng lập John Hall. Rượu bia sẽ ra mắt theo dự thảo và trong sáu gói, chai 12 ounce tại các thành phố lớn trên 18 tiểu bang.

Nhà sản xuất Domaine Ponsot của Burgundy đang áp dụng công nghệ eProvenance thế hệ thứ hai mới để tạo ra “Hộp đựng thông minh”, mà người tiêu dùng có thể sử dụng để theo dõi lịch sử xuất xứ của các trường hợp của họ. eProvenance là một công ty Pháp-Mỹ có công nghệ theo dõi lịch sử nhiệt độ của hộp rượu bằng cách tải dữ liệu lên “đám mây”, cho phép người thu thập truy cập vào nhật ký dữ liệu nhiệt độ để xác minh tình trạng của rượu. Dữ liệu của Vỏ thông minh có thể được đọc bởi điện thoại thông minh và máy tính bảng và có tuổi thọ pin 15 năm để theo dõi lâu dài các điều kiện nhiệt độ.

Alsace Wine Route đang kỷ niệm 60 năm thành lập với lịch sự kiện kéo dài cả năm. Một số sự kiện nổi bật bao gồm Hội chợ Rượu vang Alsace, với các buổi biểu diễn âm nhạc của MIKA và Snoop Lion (trước đây là Snoop Dogg), cùng với 350 nhà triển lãm. Du khách đến thăm con đường mòn cũng sẽ được trải nghiệm hội chợ rượu vang hầu như diễn ra hàng tháng trong năm, trong khi vào tháng 6, cuộc thi Vineyard Marathon diễn ra khắp vùng. Được tạo ra vào năm 1953, con đường dài 105 dặm này bao gồm 70 làng sản xuất rượu và gần 1000 nhà sản xuất.



Rex Pickett, tác giả của cuốn tiểu thuyết ngâm rượu Một bên , bộ phim truyền cảm hứng cho bộ phim đoạt giải Oscar cùng tên, đã phát hành — bạn đoán thử — một Pinot Noir. Pinot Noir 2011 từ Thung lũng Willamette của Oregon được gọi là Ne Plus Ultra, “điểm cao nhất” trong tiếng Latinh. “Khi tôi quyết định sản xuất rượu vang của riêng mình, tôi biết ngay đó sẽ là Pinot Noir, giống nho được ca tụng ở Sideways,” Pickett nói trong một tuyên bố. Pickett đã hợp tác với các nhà sản xuất rượu Oregon Drew Voit và Darcy Pendergrass trong dự án. Ne Plus Ultra được làm từ nho trồng ở độ cao trên đất Laurelwood tại Vườn nho Twelve Oaks Estate ở Dãy núi Chehalem AVA và đạt 13% abv. Ngoài Một bên và phát hành Pinot Noir của mình, Pickett cũng là tác giả của phần tiếp theo của cuốn tiểu thuyết mang tính biểu tượng, có tiêu đề Theo chiều dọc , đã gửi các nhân vật Miles và Jack đến Liên hoan Pinot Quốc tế ở Thung lũng Willamette. Dự đoán phần thứ ba trong Một bên bộ ba, sẽ thấy Miles ở Chile, Pickett gần đây đã trở về sau chuyến đi nghiên cứu về đất nước.