Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Tin Mới Nhất

“Hội nghị chuyên đề về người da đen trong rượu” đầu tiên cung cấp cho chủ doanh nghiệp nhỏ các mẹo và giải pháp

Các ' Hội nghị chuyên đề về người da đen trong rượu ”Đã thu hút khoảng 30 người trong ngành từ khắp quốc gia đến Richmond, Virginia, để nói về những thách thức mà người Mỹ gốc Phi phải đối mặt trong việc buôn bán rượu vang và rượu mạnh.



Sự kiện được tổ chức bởi Benita Johnson, thành viên của Guild of Sommeliers, người sáng lập Câu lạc bộ rượu nho và rượu vang nói chung. Cô hy vọng rằng hội nghị chuyên đề sẽ trở thành một sự kiện thường niên.

Johnson nói rằng hội nghị chuyên đề “bắt đầu với một nhóm Facebook.” Cô ấy cũng là người tạo ra Danh sách đen độc quyền , một chuỗi sự kiện rượu và ẩm thực kéo dài vào cuối tuần kỷ niệm các nhà sản xuất rượu và đầu bếp người Mỹ gốc Phi trong khu vực, hiện đã là năm thứ tư.

Bộ trưởng Virginia của Nông lâm nghiệp , Bettina Ring, đã mở đầu hội nghị chuyên đề bằng cách lưu ý rằng bang này là bang sản xuất rượu vang lớn thứ năm của quốc gia, “nhưng tôi hy vọng một ngày nào đó chúng ta sẽ ở đó cùng với California, ở vị trí số một hoặc hai”.



Bảng điều khiển buổi sáng có sự góp mặt của Regine Rousseau, người sáng lập công ty có trụ sở tại Chicago Chúng ta sẽ uống rượu , trong 20 năm qua đã tiến hành các buổi nếm thử tại cửa hàng và các sự kiện của công ty. Cô đã được tham gia bởi nhà nhập khẩu Delaware Lawrence Boone và André Hueston Mack của nhà máy rượu Oregon Maison Noir Wines . Vòng ra ngoài bảng là Edward Lee “Mac” McDonald của Sonoma’s Hầm Vision .

Với số lượng tương đối nhỏ, khán giả có thể đặt các câu hỏi có mục tiêu về doanh nghiệp của họ, từ nếm thử tại nhà và tham quan đến sản xuất rượu vang.

Trong khi một số câu hỏi liên quan đến việc làm thế nào để thu hút thị trường người Mỹ gốc Phi, hầu hết đều là mối quan tâm phổ biến đến các doanh nghiệp nhỏ. Các chuyên gia có thể đưa ra lời khuyên và tài nguyên về cách tạo ra một thương hiệu thích hợp, đồng thời xác định và thu hút đối tượng mục tiêu của nó.

Có một cuộc thảo luận về giá trị của việc sở hữu một vườn nho so với việc mua nho. McDonald đã thảo luận về chi phí cụ thể trên mỗi mẫu Anh của việc trồng một vườn nho - mà ông ước tính từ 30.000 đến 40.000 đô la ở Virginia cho đến 100.000 đô la ở Sonoma. Mack nói về cách đảm bảo chất lượng khi mua nho từ những người trồng khác.

Các bảng buổi chiều ngắn hơn và ít trang trọng hơn và bao gồm Glenn Murray, người sáng lập của trụ sở tại Chicago Crawl rượu và Sukari Bowman, người dẫn chương trình Màu rượu tệp âm thanh.