Mùa thu đến rồi. Thời gian cho tất cả mọi thứ táo.

Với rất nhiều loại rượu táo được bày bán trên các kệ hàng, có thể sẽ khiến bạn choáng ngợp khi chọn một loại rượu táo để kết hợp với các hoạt động mùa thu yêu thích của mình. Tìm kiếm 5 ciders này mang lại một chút gì đó khác biệt cho bàn.

Reef Points Kid Neptune Cider (Paso Robles, CA)

Với cảm giác thơm miệng đầy đủ và kem đáng ngạc nhiên, loại rượu táo này xứng đáng có một vị trí trên bàn tiệc Lễ Tạ ơn của bạn. Cho dù gà tây mọng nước hay quá khô, nó sẽ làm tăng hương vị bơ của con chim, thêm chất làm se và tạo độ sâu cho từng miếng ăn với hương ớt chuông xanh, thực vật. Vị chua chanh chanh tươi mát của nó cũng lý tưởng cho bữa tiệc ngọt ngào của bạn, từ salad nam việt quất đến bánh táo $ 14.

Rượu táo nhà Longueville (Cork, Ireland)

Nhập khẩu này có hương thơm caramel và cỏ khô hấp dẫn, với hương vị nước ép táo chưa lọc làm kích thích khẩu vị. Vị ngọt nhẹ cân bằng giữa chất tannin làm khô của táo và độ chua chua của táo, giống như ánh nắng giữa trưa làm dịu vết cắn của một làn gió thu thoảng qua. Thưởng thức một mình hoặc với chiếc bánh trái cây mùa thu yêu thích của bạn $ 12.

Millstone Hopvine (Monkton, MD)

Bỏ qua cốc bia nhạt nhẽo và thưởng thức loại rượu táo IPA hấp dẫn này tại bữa tiệc sau cửa hàng tiếp theo của bạn. Là sự pha trộn của hoa bia Cascade, táo chua và mật ong, nó tự hào với hương bưởi và hoa dại, với một làn hương rực rỡ của trái cây trong vòm miệng và kết thúc bằng hoa. Giòn và khô, với âm sắc của hoa bia đất, cỏ, món đồ giải khát này sẽ chiến thắng ngay cả những người hâm mộ khắc nghiệt nhất với $ 16.

Aaron Burr Appinette (Wurtsboro, NY)

Đã đến lúc nâng ly mùa lễ hội này, hãy gây bất ngờ và quyến rũ khẩu vị với loại rượu táo sủi tăm thanh lịch này được làm từ hỗn hợp táo và Traminette (họ hàng của Gewürztraminer) từ vùng Finger Lakes. Với hương hoa hồng và vải thiều, táo cung cấp nền tảng của độ chua nhanh, trong khi rượu tăng thêm trọng lượng và kết cấu $ 32.

Truyền thống Ciderworks Riverwood Orchard (Thung lũng Willamette, HOẶC)

Hương vị trái cây hấp dẫn và mạnh mẽ, mỗi ngụm giống như cắn vào một quả táo mới hái. Với tiếng thì thầm vui nhộn của mật ong, loại nước này bao hàm lượng axit vừa đủ để cân bằng vị ngọt của táo Jonagold. Tiếp cận người dễ uống này sau khi cào lá, dọn sạch các rãnh nước — hoặc sau khi cam kết kiếm được cả hai vào cuối tuần tới $ 20.