Từ Ozzie và Harriet đến Archie Bunker và George Jefferson, các nhân vật chính chưa bao giờ được chiếu trên TV khi xoay ly rượu giữa các ngón tay của họ. Nếu không có James Bond của Sean Connery nhấm nháp Bollinger trong nhiều bộ phim của anh ấy trong những năm 1960 và 70, thì Champagne vẫn có thể được thưởng thức từ một cốc trái cây chứ không phải là sáo. Và các tạp chí về phong cách sống trong thời gian dài nhất đã khiến sách giáo khoa lạnh vai. Khi các cặp đôi sành điệu được ghép ảnh, cocktail luôn ở trong tay. Nhưng rượu ở đâu? Không nơi nào được tìm thấy. Bạn có nhiều khả năng nhìn thấy hình ảnh hoặc quảng cáo của một số người dân kém sành điệu chuốc một cốc bia hơn là bạn thấy ai đó đang uống rượu. Có thể Manhattan và rượu martini vĩnh viễn thịnh hành, nhưng rượu vang lại là một kẻ lạc đường.

Tôi không bóng gió rằng rượu vang không tồn tại — nó luôn có những người hâm mộ. Nhưng trước ánh đèn của TV, máy quay phim hoặc trước ống kính của nhiếp ảnh gia, đơn giản là không có loại rượu hảo hạng nào được tìm thấy trước những năm 1990. Và chính thái độ lạc quan này đã dẫn đến việc tiêu thụ rượu vang ở Hoa Kỳ không đổi và cuối cùng là sụt giảm vào những năm 1980.

Một số nhà tiếp thị rượu không sợ hãi đã thử nó với trường đại học cũ. Đầu những năm 80, khi Chablis (không phải Chardonnay) là người được gọi, các thương hiệu GAMIT đã tranh giành nó trên các làn sóng phát sóng. Gallo, Almaden, Masson (như trong Paul), Inglenook và Taylor đều đã có những bước đột phá tương ứng với người tiêu dùng qua TV. Hãy nhớ khẩu hiệu “Chúng ta sẽ không uống rượu trước thời đại” của Paul Masson chứ? Nhưng loại quảng cáo này tạo ra ít kết quả. Sau một thời gian, các công ty này tạm dừng hoạt động của họ, không còn sẵn sàng ném tiền vào đối tượng phần lớn không quan tâm đến rượu vang.

Sau đó là bước đột phá lớn, vào một buổi tối Chủ nhật năm 1991. Trên 60 Minutes của CBS, phóng viên Morley Safer đã đưa tin về cái gọi là Nghịch lý Pháp, và cách người Pháp và công dân của các quốc gia Địa Trung Hải khác ăn thức ăn béo hơn người Mỹ, hút thuốc nhiều hơn chúng ta. và thậm chí uống nhiều hơn chúng ta - nhưng vẫn được hưởng sức khỏe tim mạch tốt hơn người Mỹ. Safer đã đề cao lợi ích của việc tiêu thụ rượu vang đỏ, và ngay sau đó doanh số bán rượu vang đỏ ở Hoa Kỳ đã tăng đột biến khoảng 40%.

Gần như chỉ qua một đêm, rượu không chỉ ổn mà còn rất ngon. Chẳng bao lâu sau, các đạo diễn phim và truyền hình cũng như báo in bắt đầu đưa rượu vang vào trong mọi cảnh sống mà họ dàn dựng. Một chai Pahlmeyer Chardonnay là yếu tố quyết định trong Disc Reveal, một bộ phim kinh dị giữa những năm 1990 với sự tham gia của Michael Douglas. Mới tuần trước, tôi đã thấy anh em nhà Crane trên TV’s Frasier đấu với nó trong một cuộc thử thách mù quáng để trở thành “Corkmaster” của câu lạc bộ rượu địa phương của họ. Từ những vở kịch truyền hình đến phim sitcom, rượu vang đang dần xuất hiện. Có thể đã mất một thời gian dài, nhưng cuối cùng rượu vang đã trở thành xu hướng phổ biến - đến mức ngày nay nó là đối tượng được hưởng lợi từ động lực bán hàng mạnh mẽ nhất đó: xác nhận danh nghĩa và gián tiếp.

Cùng với đó, tôi muốn giới thiệu với bạn câu chuyện trang bìa của số báo định hướng thương mại hàng năm của chúng tôi. Bắt đầu từ trang 30, chúng ta sẽ xem xét toàn diện các chương trình truyền hình và đài phát thanh đang giúp phổ biến rộng rãi hơn nữa rượu vang. Từ các video giáo dục đến các chương trình nấu ăn do các đầu bếp nổi tiếng tổ chức cho đến các chương trình radio có ý kiến, chúng tôi đánh giá các phương tiện truyền thông hàng đầu của rượu.

Sự xác nhận của phương tiện truyền thông giúp bán rượu vang. Và bao bì cũng vậy. Ở trang 52, chúng tôi nhìn qua mắt người tiêu dùng về những chai và nhãn bắt mắt trên thị trường.

Và trên trang 44, chúng tôi tiết lộ ngành công nghiệp rượu vang mới của Nam Phi. Nếu có bất kỳ quốc gia rượu vang nào trên thế giới ngoạn mục hơn vùng đất sản xuất rượu vang Cape, tôi muốn biết về nó. Phong cảnh từ phần này của thế giới là tuyệt đẹp, và đất nước này đã sẵn sàng để được khám phá bởi những người tiêu dùng rượu vang trên toàn thế giới.

Chúc mừng!

-Adam M. Strum