Thay đổi xu hướng nhà hàng: Từ đĩa nhỏ sang đĩa lớn
Xu hướng tấm nhỏ có phù hợp với nó không? Thực khách có thể ngại ngần khi cùng nhau thưởng thức những món ăn ba món không phải lúc nào cũng đi đôi với nhau hoặc kết hợp dễ dàng với rượu vang.
Ngược lại, những người ở chung lớn có cảm giác thoải mái và vui vẻ của bữa tối gia đình vào Chủ nhật. Và, tất nhiên, một món ăn khiến việc kết hợp rượu vang trên bàn trở nên dễ dàng.
A.O.C. từ lâu đã trở thành một món ăn được yêu thích đối với những món ăn kiểu tapas cùng với sự lựa chọn phong phú từng ly. Thực đơn của nhà hàng hiện có các đĩa quy mô lớn, như cá và gà nguyên con đơn giản, ức cừu nhồi thịt và rau xanh mizuna, và một đống má bò với chimichurri ô liu đen.
Dưới bụng Các phần ăn kiểu gia đình trưng bày các mặt hàng có sẵn có hạn từ các nhà cung cấp địa phương. Các lựa chọn có thể bao gồm thịt lợn hun khói nướng nguyên con với bắp cải và khoai lang, hoặc cá nguyên con chiên giòn với pho mát mac ‘n’ cá muối và hàu chiên.
Về phía Ý, Cá voi phục vụ một porterhouse nặng 36 ounce và gà nướng nguyên con với thì là nướng và chanh nướng. Heo nhỏ có một con cá nguyên con ấn tượng được nướng trong lớp vỏ muối, nhưng đừng bỏ lỡ tên gọi của nhà hàng, thịt lợn trong lò , heo sữa quay với thịt mềm tan và da giòn.
Các tấm lớn tại Nhà hàng laV và Quầy rượu mang đến sự thoải mái thuần túy, chẳng hạn như một miếng bít tết dải New York khổng lồ với tỏi đen và gà nướng nguyên con với cải xoăn Tuscan và khoai tây mỡ vịt. Tại A.kitchen + bar , menu có một số xoắn quốc tế. Các món ăn có thể chia sẻ bao gồm cá tráp biển nguyên con kiểu châu Á với đu đủ xanh, me và nấm ngâm chua và bít tết xương chữ T nặng 2 pound với salad Caesar nướng và salsa verde.
