Đối với hơn 20 triệu người sống ở và xung quanh Los Angeles và San Diego, việc tham gia một chuyến phiêu lưu qua đêm kết hợp đồ ăn ngon, đồ uống tuyệt vời và không gian phong cách chưa bao giờ dễ dàng hơn thế. Từ đất nước phục hồi rượu vang Temecula và cảnh quan sa mạc đang tạo ra xu hướng ở Palm Springs cho đến phong cách nấu rượu thủ công sành điệu của Ventura và Ojai, đây là bảng lừa đảo của bạn để làm cho chuyến đi chơi SoCal ngắn ngủi của bạn trở nên thư thái nhất có thể.

Hiện đại hơn giữa thế kỷ: Palm Springs

Mặc dù đó là một sa mạc thường xuyên bị thiêu đốt, Palm Springs được cho là thủ phủ mát mẻ của SoCal. Kiến trúc hiện đại giữa thế kỷ không bị ảnh hưởng — giờ đây chính thức được tổ chức tại Bảo tàng nghệ thuật Palm Springs Trung tâm Thiết kế và Kiến trúc mới và miễn phí — nhưng điểm số của những người đổ xô đến đây từ Los Angeles để trốn chạy đã thúc đẩy một thời kỳ phục hưng lòng hiếu khách.

Các Ace Hotel & Câu lạc bộ bơi lội , mở cửa vào năm 2009, đã gây ra một làn sóng phát triển tập trung vào nhóm, bao gồm cả ĐẾN phía bắc trung tâm thành phố.

Đi mellower tại Sparrows Lodge , nơi nhận phòng tại quầy bar với sangria, và bữa tối được phục vụ theo kiểu gia đình tại một bàn dài bên Barn Kitchen .

Tách phải có của Stumptown joe ở Cà phê Ernest , có thiết kế màu bạc, gỗ và cam kiểu dáng đẹp là một lời ca ngợi cho Don the Beachcomber, nhà hàng Polynesia khét tiếng từng chiếm giữ địa điểm này. Vùng lân cận Bootlegger Tiki phục vụ rượu rum, nước trái cây và tình yêu đến 2 giờ sáng hàng đêm.

Ernest Coffee / Ảnh của Meg Baggott

Đối với bữa trưa, hãy ở lại Khu thiết kế Uptown và chọn bối cảnh màu trắng và hoa vân anh ấn tượng của Eight4Nine . Được điều hành bởi cùng một nhóm đã mở quán rượu nhỏ luôn đông đúc của trung tâm thành phố Lulu , Quầy bar onyx trắng trong nhà của Eight4Nine sáng đèn vào ban đêm và sân lớn được sưởi ấm bởi một bức tường lửa.

Hòa mình vào thiên nhiên với một chuyến đi trên Đường xe điện trên không Palm Springs , một chiếc gondola xoay tròn leo lên đỉnh của Dãy núi San Jacinto đầy tuyết. Bạn cũng có thể đi bộ đường dài Hẻm núi Ấn Độ , nơi những cây cọ bản địa cung cấp bóng râm chống lại ánh nắng sa mạc.

Những đứa trẻ sẽ thích thú Vườn thú và vườn sa mạc sống , một trung tâm bảo tồn động thực vật có nguy cơ tuyệt chủng được thiết kế thân mật. Các cuộc triển lãm chính làm nổi bật Bắc Mỹ và Châu Phi.

Dead or Alive / Ảnh của Meg Baggott

Native Comes Home: Christine Soto, Dead or Alive Bar

Sau hơn một thập kỷ ở Los Angeles, Christine Soto trở về quê hương Palm Springs. Cô nhanh chóng nhận ra không có rượu và bia hảo hạng và mở Chết hay sống vào tháng 12 với bạn trai của cô, nghệ sĩ / nhà thiết kế Anthony Cioffi. Danh sách này mang tính giáo dục và thú vị, từ Sicilian Frappato và San Benito County Chenin Blanc, đến Pigeonnelle Loirette Witbier và Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

Soto nói: “Tôi thiết kế ngược lại. 'Tôi uống một loại rượu, tôi thích nó và tôi tìm ra ai là người phân phát nó.'

NoSo Vita Cafe / Ảnh của Matt Harbicht

Craft-ster Fabulous: Ventura & Ojai

Từ lâu là một thị trấn bãi biển tinh túy đầy những người lướt sóng mặn mà, Ventura đã nhanh chóng trở thành một điểm đến giải khát. Các nhà máy bia, nhà máy rượu và quán cà phê đang mọc lên ở cả trung tâm thành phố và trong các nhà kho sang trọng gần Oxnard hơn.

Các Đường mòn nếm thử đường phố Off Market liên kết rang xay như Cà phê Beacon và những nhà nấu bia trẻ như Công ty sản xuất bia Poseidon và MadeWest cho đứa trẻ năm tuổi Nhà máy bia Surf . Surf phục vụ một loạt các loại bia tiêu chuẩn và theo mùa, có xe bán đồ ăn hàng đêm và điều hành một cửa hàng bán bia tại nhà. Các nhà máy rượu trên đường mòn bao gồm Hầm rượu kế hoạch B , BlendZ , Anh em Panaro và Bốn Brix . Cái hang Phòng nếm thử cung cấp khẩu vị từ nhiều nhà sản xuất và phục vụ thực đơn đầy đủ.

Ngoài ra còn có những thứ mạnh hơn: Tinh linh Ventura làm vodka từ dâu tây Oxnard lên men và tạo hương vị rượu gin của nó với các loại thực vật được thu hoạch hoang dã. Ventura Limoncello biến tiền thưởng từ cam quýt của quận thành thức ăn tiêu hóa tuyệt vời cũng có thể trộn đều trong các loại cocktail.

Khoảng 20 phút vào núi là Ojai, một điểm đến cho Thời đại Mới và các loại hình đất liền. Bây giờ, hình ảnh của nó được cập nhật nhờ các tùy chọn chỗ ở mộc mạc nhưng sang trọng như Ojai Rancho Inn , nơi ciders thủ công và Beaujolais ướp lạnh trở nên dễ dàng tại Chief’s Peak quán ba.

Chỉ cần một con đường mòn đi bộ là Vườn nho Ojai's phòng nếm rượu, nơi cựu chiến binh sản xuất rượu Adam Tolmach có giọng nói nhẹ nhàng giám sát một bộ sưu tập có từ 30 năm trước. Hơn 350 lựa chọn được bán và một số ít được mở vào mỗi cuối tuần.

Nhà hàng món tapas Cal-Địa Trung Hải Azu là nơi duy nhất để thử và mua rượu vang từ Vườn nho Ojai Alisal và họ đang có kế hoạch mở một quán bia sớm. Xuống đường, Nhà máy rượu Topa Mountain đã mở cửa gần đây và chắc chắn xứng đáng được ghé thăm.

Ăn tối tại mới Hạt phỉ . Thực đơn nếm thử trị giá 60 đô la của nó có thể bao gồm đuôi vàng khô trên phô mai mozzarella trâu, ragu thỏ, cá chép cừu và bộ ba món tráng miệng.

Vào buổi sáng, hãy tận hưởng trái tim của bạn với một chuyến đi bộ lên đỉnh cao của mặt trời mọc đầy phấn khích Đường mòn Fox Canyon bên trong Khu bảo tồn Valley View .

Chỉ cần xuống Phố Signal từ đó, nhấn NoSo Vita quán cà phê cho macchiato và bánh tacos ăn sáng, và sau đó thưởng thức các kệ nắng ở Sách của Bart , được coi là hiệu sách ngoài trời độc lập lớn nhất ở Hoa Kỳ

Four Brix Winery / Ảnh của Matt Harbicht

Đặt cược vào Ojai Grapes: Gary Stewart, Four Brix Winery

Gary Stewart có lượng người hâm mộ trung thành tại phòng nếm thử công nghiệp ở Phố Off Market. Ông cung cấp các giống Sangiovese, Nebbiolo, Riesling và Bordeaux từ Vườn nho Cani Amante nhỏ nhưng đầy hứa hẹn của Ojai.

Stewart nói: “Chúng tôi đang cố gắng loại bỏ phần ẩn ý của nó. 'Chúng tôi không sản xuất bất cứ thứ gì khác ngoài đồ uống, vì vậy chúng tôi không quá coi trọng bản thân.'

Để ăn tối, Stewart đến trung tâm Ventura's Cafe Zack , được điều hành bởi một nhóm cựu nhân viên rửa bát đã làm việc hơn 16 năm trước, nơi anh đặt món khai vị tôm hùm và ngô ngọt. Khi cần mở rộng khẩu vị, Stewart đi đến trung tâm thành phố Main Street, nơi Spice-Topia bán một loạt các hương vị từ khắp nơi trên thế giới.

Ảnh lịch sự Leoness Cellars

Đất nước rượu vang trở nên nghiêm túc: Thung lũng Temecula

Những khách du lịch ngỗ ngược và rượu sủi bọt hạnh nhân đã làm ảnh hưởng đến danh tiếng quốc gia rượu vang của Temecula trong những năm gần đây, nhưng có một ngành sản xuất rượu được hồi sinh tập trung vào việc cải thiện chất lượng của khu vực. Một số có thể được tìm thấy trên Từ Portola Wine Trail , kể cả Hầm rượu Leoness , nơi đã ấp ủ các dự án có tư duy tương tự, cũng như sự tốt đẹp lâu đời của Gershon Bachus Vintners .

Bữa trưa thường được bán tại các phòng nếm thử, bao gồm cả thực đơn chịu ảnh hưởng của Ý tại Robert Renzoni Vineyards và cài đặt dành cho người sành ăn khi xem tại Nhà máy rượu Falkner .

Những người tìm kiếm một bài học lịch sử cảm giác nên đi sâu vào trải nghiệm dọc thư viện tại Nhà máy rượu Baily hoặc dành thời gian với Nicholas Palumbo tại khu đất của gia đình anh ấy, Vườn nho & nhà máy rượu gia đình Palumbo .

Palumbo nói: “Tôi tin vào khu vực này. 'Những người tôi đang làm rượu vang đang tìm thấy tôi.'

Tuy nhiên, đó không phải là tất cả rượu vang. Các chuyến đi khinh khí cầu cất cánh vào mỗi buổi sáng, một số sân gôn mang lại nhiều niềm vui ngoài trời hơn và có một luồng giải trí trực tiếp ổn định (và đánh bạc) ở gần đó Pechanga Resort & Casino . Các Temecula Creek Inn cung cấp các phòng với tầm nhìn ra sân gôn và phục vụ ăn uống từ trang trại đến bàn ăn tại Bếp lửa Cork (hãy thử món lamb schnitzel). Old Town Temecula có rất nhiều quán bar và nhà hàng. Thưởng thức phong cách cổ xưa hun khói tuyết tùng tại 1909 Temecula hoặc nếm thử các loại bia quê hương qua gà và bánh quế tại Crush & Brew .

Ảnh lịch sự E.A.T Marketplace

Portlandia ở Cao mạc: Leah di Bernardo, Chợ E.A.T

Địa điểm sáng tạo nhất để ăn uống từ trang trại đến bàn ăn ở Old Town Temecula là Thị trường E.A.T , một quán cà phê kết hợp, nhà hàng và cửa hàng thực phẩm thủ công. Nó kêu vo ve cả ngày lẫn đêm, giống như chủ nhân Leah di Bernardo. Lớn lên trong một trang trại ở Oregon, di Bernardo đến thành phố New York để làm phim tài liệu trước khi cô tìm đến với nghề thực phẩm.

“Tôi luôn muốn kể câu chuyện của những người không thể hiểu được câu chuyện của chính họ,” di Bernardo nói, người làm điều đó bằng cách sử dụng nguyên liệu từ các trang trại gần đó, bán hàng hóa từ các nhà cung cấp địa phương và quảng cáo những nơi như Công ty hoa oải hương Temecula .

Di Bernardo thậm chí còn tự làm sữa hạnh nhân và sữa dừa.

Cô nói: “Mọi người cần một nơi đầy cảm hứng để làm việc. 'Đôi khi chúng tôi cảm thấy rất Portlandia ở đây.'