Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Bordeaux,

Bordeaux En Primeur 2009 Ngày 2: Saint-Emilion và Pomerol

Vào một ngày thứ Ba mùa xuân chói chang ở Bordeaux, đoàn xiếc thú năm 2009 đã đến vùng Bờ phải của Saint-Emilion và Pomerol.



Phần lớn các loại rượu vang, chủ yếu dựa trên Merlot, với một số loại Cabernet Franc, có sức mạnh vô cùng lớn. Chúng cũng được đóng gói với loại trái cây chín mà một nhà sản xuất rượu vang ở Thế giới mới sẽ nhận ra, nhưng đi kèm với sự sang trọng và tươi mát của Bordeaux.

Đối với các nhà sản xuất rượu, mùa trồng trọt năm 2009 là hoàn hảo. Dany Rolland, người sản xuất rượu tại các cơ sở của gia đình Michel Rolland ở Fronsac và Pomerol, mô tả đây là “một món ăn cổ điển theo kiểu gọi món, khi chúng tôi có thể chọn khi nào chúng tôi muốn mà không phải lo lắng về kẻ thù quen thuộc của mình là mưa. Những quả nho có cùng chất lượng với năm 1982, thậm chí có thể tốt hơn, gần như tốt nhất theo kinh nghiệm của tôi. Điều cô ấy thích là “sự cân bằng tuyệt vời giữa rượu, đường và tannin tròn trịa”.

Mireille Thunevin sản xuất Château Valandraud. Đối với cô ấy, “đây là Valandraud tốt nhất mà tôi từng làm. Trái cây đậm đà đến mức bạn không cảm nhận được chất tannin. ' Nhưng, cô ấy cảnh báo, “đó là một món đồ cổ điển phức tạp. Bạn đã phải chấp nhận rủi ro. ” Một quan điểm được lặp lại bởi Jonathan Maltus, nhà sản xuất Le Dôme, Château Teyssier và các loại rượu Saint-Emilion được đánh giá cao khác: “trong khi nó là một loại rượu cổ điển tuyệt vời, và chúng tôi cảm thấy mình đã tạo ra những loại rượu ngon nhất từ ​​trước đến nay, chúng tôi đã phải làm việc chăm chỉ hơn trong hầm rượu , sản xuất rượu vang nhiều hơn so với năm 2005. ”



Otto Rettenmaier, người có gia đình sở hữu Château la Tour Figeac ở Saint-Emilion, gọi đây là “một món đồ cổ điển quyến rũ cũng như một món đồ tuyệt vời”. Anh ấy so sánh với mẫu cổ điển tốt nhất gần đây: “Trong khi năm 2005 có đặc điểm là hình vuông thì năm 2009 lại tròn trịa và sang trọng. Thành thật mà nói, tôi không chắc đó là cổ điển lớn hơn. Nó gần như là một sự lựa chọn cá nhân ”. Pauline Vauthier tại Château Ausone của gia đình cô so sánh trái cây của năm 2009 với một loại trái cây cổ điển tuyệt vời khác gần đây, năm 2000: “hai năm đều có cùng độ tươi tốt”.

Rượu cao, đối với Bordeaux, là một thách thức trong nhiều hầm rượu, bao gồm cả Château Pétrus of Pomerol nổi tiếng.

“Hơn 14% và đó là quá nhiều,” Olivier Berrouet, người đã trở thành giám đốc của Petrus cho cổ điển năm 2009, cho biết. Pétrus 2009 chỉ ở mức 14%.

Berrouet vang danh nhiều nhà sản xuất rượu ở Bờ phải. “Điều kiện thời tiết gần như hoàn hảo,” anh nói. “Đối với chúng tôi ở Pétrus, đó là lần đầu tiên chúng tôi có nhiều thời gian từ khi nho chuyển sang màu đỏ và hái. Thay vì 45 ngày, đó là khoảng 60 ngày, ”Berrouet nói. 'Cổ điển kêu gọi điều này, nó không phải là cuộc gọi của chúng tôi.'

Berrouet, người đã được mời từ Château Cheval Blanc để tiếp quản công việc sản xuất rượu tại Pétrus, đã cười khi hộ tống các nhà báo từ buổi thử rượu. 'Sau cổ điển này, tôi có thể sẽ nghỉ hưu.'

2009 Saint-Emilion và Pomerol có hương vị như thế nào? Đây là cái nhìn đầu tiên. Cũng thấy: Đánh giá của Roger dành cho Sauternes.

95–97 Clos Fourtet 2009 Saint-Emilion. Trái cây đen, đậm đặc cam thảo và sô cô la đen trên mận khô và quả sung chín. Đây là một loại rượu cay với độ chua của trái cây tạo thành một đối trọng cân bằng tuyệt vời. Rất đầy đủ. - R.V.

95–97 Château Pavie 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu siêu giàu, nhưng vẫn giữ được sự cân bằng tuyệt vời. Nó mạnh mẽ, đậm đặc và cô đặc, nhưng cũng có sự phức tạp từ các loại trái cây ngon ngọt tuyệt vời. - R.V.

95–97 Château Trotanoy 2009 Pomerol. Lớn và chín, một loại rượu mang đến cho bạn tannin chín, hương mận đen và cam thảo, và những tannin bụi nhất. Một loại rượu đậm đặc và ấn tượng. - R.V.

94–96 Château Angélus 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu mạnh mẽ vô cùng, phảng phất hương trái cây tươi và tannin đậm. Nó có đầy đủ các loại mận tẩm gia vị, anh đào sẫm và quả mọng. Những thứ này nằm trên gỗ và một cấu trúc mạnh mẽ. - R.V.

94–96 Château Beau-Séjour Bécot 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu vang tận dụng tối đa sự tươi mát của nó, với độ chua sáng, trái cây nho đen tuyệt vời. Nó có mật độ cân bằng với độ axit cuối cùng đẹp và khói cuối cùng. - R.V.

94–96 Château Belair-Monange 2009 Saint-Emilion. Có một số khắc khổ về khoáng chất ban đầu, nhưng điều này nằm trên các loại trái cây mạnh mẽ. Rượu đậm đặc và đặc ở mặt chunky. Cô đặc lắm. - R.V.

94–96 Château Certan de May de Certan 2009 Pomerol. Nồng độ tuyệt vời ở đây, loại rượu có gia vị gỗ mạnh nhất, tannin chín và khoáng chất. Nó ấn tượng về mọi mặt, thể hiện sự phong phú tổng thể của phong cách cổ điển. - R.V.

94–96 Château Hosanna 2009 Pomerol. Rượu đặc, nó ẩn chứa sự đậm đà của nó bên dưới một bề mặt nhẵn. Chất tannin tạo cảm giác mạnh mẽ, nhưng khó phát hiện. Rượu cung cấp sức mạnh cuối cùng. - R.V.

94–96 Le Dôme 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu hoàn chỉnh, với vị tannin, quả dâu đen, vị chua ngọt và cấu trúc đậm đặc, tất cả kết hợp với nhau trong sự hài hòa tuyệt vời. Rượu chắc chắn đã chín, nhưng cấu trúc đều. Đối với sự lão hóa. - R.V.

94–96 Château Trottevieille 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu có nồng độ tuyệt vời, hương trái cây mượt mà, đậm đà, độ chua được nâng lên. Vị rượu đậm đặc, cô đọng, là sự phảng phất hương vị trái cây cuối cùng ngọt ngào. - R.V.

94–96 Château Valandraud 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu mạnh mẽ, phong phú, xây dựng giữa sự tươi mát và sô cô la chín, cam thảo và trái cây chín mọng mạnh mẽ. Cấu trúc có khả năng rất lớn. Rượu ngon. - R.V.

93–95 Château la Fleur Pétrus 2009 Pomerol. Ở đây có trọng lượng rất lớn, một loại rượu có màu tối và đậm đặc, được đóng gói với chất tannin bụi tuyệt vời. Rắn và có lõi chắc chắn, nhưng cũng sang trọng. - R.V.

93–95 Château La Gaffelière 2009 Saint-Emilion. Mềm, gần như quá mịn, những trái mận ngọt ngào nằm dưới lớp nhung và sang trọng. Cấu trúc khó tìm thấy ở đây, nhưng sự phong phú của năm là rất rõ ràng. - R.V.

93–95 Château Magdelaine 2009 Saint-Emilion. Lớn và rất dày đặc nghiêm trọng. Những quả mận chín đi kèm với mận khô cũng như những quả đầy đủ. Nhìn bề ngoài thì có vẻ mịn nhưng bên dưới lại có tannin đậm đặc. - R.V.

93–95 Château Troplong Mondot 2009 Saint-Emilion. Ở giai đoạn này, yếu tố gỗ đang chế ngự. Bạn phải tưởng tượng về trái cây, nhưng trọng lượng của rượu cho thấy nó ở đó. Quả to, rắn và dai, đó là sản phẩm của quả rất chín. - R.V.

92–94 Château Ausone La Chapelle d’Ausone 2009 Saint-Emilion. Phong phú và mịn, với một số đặc điểm ngon ngọt, trái cây với anh đào đen, cam thảo và mứt ngọt. Ở cấp độ của nhiều loại rượu hàng đầu, đây là loại rượu thứ hai Château Ausone. - R.V.

92–94 Château Beauséjour Duffau-Lagarosse 2009 Saint-Emilion. Rượu chín mịn, kết cấu nhung và các loại trái cây ngọt ngào. Nó có cấu trúc dưới bề mặt nhẵn này, tạo ra một số axit sáng. Nhưng cảm nhận chung là giàu có, siêu chiết. - R.V.

92–94 Château Bellevue 2009 Saint-Emilion. Quả to, đậm, tannin khói, nhưng được kết hợp đẹp mắt, đậm đà, đóng gói với vị ngọt của nước mận. - R.V.

92–94 Château Faugères 2009 Saint-Emilion. Quả mận và quả sung rất chín, ngọt, với những quả ngon ngọt và cấu trúc phong phú nhất. - R.V.

92–94 Château Figeac 2009 Saint-Emilion. Loại này tương đối nhẹ, với độ tươi mát hơn độ chua cay sáng. Rượu gần như nhảy múa, với yếu tố gỗ được tích hợp tốt. Một độ tươi ngon cuối cùng, nhưng chắc chắn không nặng. - R.V.

92–94 Château Grand Corbin Despagne 2009 Saint-Emilion. Gói trái ngọt, nhưng cũng có cấu trúc để cân bằng. Rượu cho thấy sự kết hợp hài lòng giữa độ chua và hương vị sô cô la ngọt ngào. - R.V.

92–94 Château la Tour de Pin 2009 Saint-Emilion. Hiện thuộc sở hữu của Cheval Blanc, đây là một loại rượu vang lớn, cay với trái cây phong phú, quả chà là, quả sung và tannin ngọt ngào. Nó mạnh mẽ, đậm đặc, kết thúc với nồng độ axit lớn. - R.V.

92–94 Château la Tour Figeac 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu đậm đặc, rất phong phú và đậm đặc, tannin Cabernet Franc tạo ra sô cô la đắng và cấu trúc đen. Trong khi đó, quả chín, ngọt ngào, mang hương vị dâu đen. - R.V.

92–94 Château Latour à Pomerol 2009 Pomerol. Rượu vang mạnh mẽ đầy ấn tượng, quyện trong trái cây chín, với kết cấu nhung trên tannin rắn. Nồng độ tốt cùng với trái cây tuyệt vời. - R.V.

92–94 Château Le Bon Pasteur 2009 Pomerol. Đặc, với tannin rắn ấn tượng và trái cây mạnh mẽ. Ban đầu rượu mịn, sau đó chuyển sang cấu trúc với lõi khô cuối cùng. - R.V.

92–94 Les Astéries 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu có cấu trúc đẹp mắt, cung cấp tannin mạnh mẽ cùng với trái cây thơm mát. Nó cân bằng trái cây phong phú với cấu trúc khoáng chất mạnh mẽ. Ấn tượng - R.V.

92–94 Sanctus 2009 Saint-Emilion. Rượu vang phong phú, có cấu trúc đẹp mắt từ một vườn nho rộng 14 mẫu Anh. Gỗ ở đó để đánh bóng, với tính axit và cấu trúc thanh lịch, tốt nhất. - R.V.

91–93 Château Canon 2009 Saint-Emilion. Hương thơm gỗ xác định, trái cây ẩn dưới hương vị bánh mì nướng cao. Điều này mang lại sự khô ráo cũng như chiết xuất. Rượu có đặc điểm cứng, chặt, gần như sẫm màu. - R.V.

91–93 Château Fontenil Le Défi de Fontenil2009 Fronsac. Rất đặc, một loại rượu đẹp, đậm đặc, được xây dựng trên trái cây rắn chắc, có cấu trúc với tannin ngọt ngào. Bạn có thể cảm nhận được độ chua, ngay cả khi bạn không thể nếm thử. - R.V.

91–93 Girolate 2009 Bordeaux. Chất tannin chắc, với một số chiết xuất, sô cô la đắng, cà phê đen, tannin gần như khô, rất đặc. - R.V.

91–93 Château Jean Faure 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu mịn, bóng bẩy vô cùng. Bổ sung cho điều này là độ chua, trái cây tuyệt vời, tạo nên một loại rượu hiện đại, tinh vi. - R.V.

91–93 Château la Dominique 2009 Saint-Emilion. Cam thảo đậm, trái cây ngọt ngào và tannin chín. Một loại rượu cho thấy trái cây tuyệt vời và sự tươi mát, đồng thời có vị tannin đậm và to. - R.V.

91–93 Château la Fleur du Gay 2009 Pomerol. Đây là thứ cô đặc, mạnh mẽ, trái cây chín và đậm đà, cân bằng giữa sô cô la, cà phê đen và nước ép nho đen. - R.V.

91–93 Château la Vieille Curé 2009 Fronsac. Chất tannin bụi tốt, trái cây sống động, một loại rượu có vẻ rất hoàn chỉnh. Có một liên lạc của gỗ cuối cùng và tannin tối. - R.V.

91–93 Château Marzelle 2009 Pomerol. Trong khi nó có trọng lượng và nồng độ, rượu vang cũng có độ tươi tuyệt vời. Nó là sự kết hợp tuyệt vời giữa tannin khô và trái cây nho đen tươi. - R.V.

91–93 Vieux Château Mazerat 2009 Saint-Emilion. Tối và tannic, rất khói. Hương thơm trái cây đi cùng với gỗ sồi và một cấu trúc phức tạp. Cabernet tannin được làm tròn bởi Merlot ngon ngọt. Rượu thể hiện trong một chút tiêu. - R.V.

91–93 Château Pavie Macquin 2009 Saint-Emilion. Hương vị của quả mọng đỏ có tính axit chiếm ưu thế trong rượu, để lại phần tannin và cấu trúc của rượu. Rượu rất ngon ngọt, gần như quá trái cây. - R.V.

91–93 Château Valandraud Virginie de Valandraud2009 Saint-Emilion. Đây là loại rượu thứ hai của Valandraud, một loại rượu có cấu trúc, quan trọng, lớn, cân đối đẹp mắt. Nó có độ tươi ngon đồng thời với độ đậm đà. - R.V.

90–92 B de Valandraud 2009 Saint-Emilion. Đây gần như là loại rượu thứ ba của Château Valandraud, đậm đà, ngọt ngào hương trái cây, rất chín và nhiều gia vị. Quả ngon. - R.V.

90–92 Clos Badon 2009 Saint-Emilion. Quả chín nhất, với nhiều hương vị ngọt ngào, được đóng gói với gia vị, cấu trúc gỗ chín. - R.V.

90–92 Château Bourgneuf 2009 Pomerol. Nồng độ và quả chín, nhưng có cấu trúc xác định cho thấy độ sâu của quả và cấu trúc đáng kể. - R.V.

90–92 Château Daugay 2009 Saint-Emilion. Thuộc sở hữu của Château Angélus, một loại rượu nhẹ nhàng và êm ái, mang hương vị trái cây trên tay áo, vị tannin nhẹ, tiếp theo là kết cấu ngon ngọt. - R.V.

90–92 Clos des Jacobins 2009 Saint-Emilion. Quả chín, ngọt, nhiều tannin mịn, caramen và bánh mì nướng. Trái cây phong phú, cấu trúc nhẹ với tannin chắc chắn thể hiện qua. - R.V.

90–92 Clos du Clocher 2009 Pomerol. Quả to, rắn chắc và đậm đặc, đóng gói với nước quả mọng đen và tannin rất chín. Nó có cảm giác mạnh mẽ, với dư vị mận hầm. - R.V.

90–92 Château Fontenil 2009 Fronsac. Một nhân vật rất khói, với một sự nhẹ nhàng hấp dẫn. Trái sáng dù có phú quý. Chất tannin mang lại hậu vị khô và đậm. - R.V.

90–92 Château la Couspaude 2009 Saint-Emilion. Quả mâm xôi và quả lý chua nguyên chất, nhiều hương vị chín mọng và ngon ngọt. Cường độ cao, đậm đặc và có khói. - R.V.

90–92 Château la Serre 2009 Saint-Emilion. Ở đây có gỗ, quả tươi, có độ chua sống động bên trên có chất tannin lõi. Một loại rượu vang đen, tươi, sáng. - R.V.

90–92 Le Carré 2009 Saint-Emilion. Từ một vườn nho nằm ngay rìa thành phố Saint-Emilion, đây là một loại rượu vang tròn trịa, được đóng gói với trái cây chín mọng và hào phóng, anh đào đen và tannin nhung. Kết thúc là rất ngon ngọt. - R.V.

90–92 Château Moulin St-Georges 2009 Saint-Emilion. Thuộc quyền sở hữu giống như Château Ausone, đây là một loại rượu vang khói, với tannin tươi và hương vị trái cây nho đen bùng lên từ ly. Nó có màu tươi đẹp, có nhiều axit sáng. - R.V.

90–92 Péby Faugères 2009 Saint-Emilion. Quả chín tốt, rất đặc có sô cô la đen đậm đặc và quả chín nhưng có chút cồn bị cháy. - R.V.

90–92 Château Quinault l’Enclos 2009 Saint-Emilion. Thuộc quyền sở hữu mới sau khi bán bởi Alain Raynaud, đây là một phong cách rượu nhẹ hơn. Nhưng nó có độ chua tuyệt vời, thực sự tươi, với tannin khói. - R.V.

90–92 Château Rol Valentin 2009 Saint-Emilion. Phong phú và mượt mà, một loại rượu ga-ra trước đây trở nên đáng kính. Nó mạnh mẽ nhưng rất êm ái, với vị ngọt và trái cây mọng nước. Gỗ được tích hợp tốt. - R.V.

89–91 Château Bel-Air Ouÿ 2009 Saint-Emilion. Được sở hữu bởi Jean-Luc Thunevin của Valandraud, đây là một loại rượu cay nồng - có thể quá mãnh liệt -, được đóng gói bằng gỗ mới. Có một nhân vật ngon ngọt, nhưng cấu trúc chiếm ưu thế. - R.V.

89–91 Château Bonalgue 2009 Pomerol. Một loại rượu vang ngọt đậm đặc, với nhiều trái cây chín sáng và quả nho đen sống động. Với cấu trúc này nó sẽ già đi. - R.V.

89–91 Château du Domaine de l’Eglise 2009 Pomerol. Rượu đặc, nhưng vẫn tươi, độ chua tốt, một số vị ngọt, nhưng nhiều hơn các loại quả mọng và quả mọng đen nguyên chất. - R.V.

89–91 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu mịn, gần như nhung, rất bóng. Quả chín, ngọt, rất mềm. - R.V.

89–91 Château la Tour de Pin Figeac 2009 Saint-Emilion. Quả ngọt, tannin mềm, rượu chín. Cấu trúc mất một thời gian để hiển thị với tannin bụi, gần như nhung. - R.V.

89–91 Château Lafleur Gazin 2009 Pomerol. Một loại rượu vang lớn, có tannin đậm và nồng độ cao. Đây là một loại rượu mạnh mẽ, có phần hơi thô ráp xung quanh các cạnh. Để kết thúc, nước ép tuyệt vời. - R.V.

89–91 Château Puy-Blanquet 2009 Saint-Emilion. Mạnh mẽ, nhưng mượt mà, với sô cô la sữa chín và vị ngọt. Kết cấu rất mịn, với độ axit vừa đủ. - R.V.

89–91 Château Taillefer 2009 Pomerol. Chắc, gần như cứng, có độ chua đáng kể. Rượu có cảm giác rất cấu trúc, được thiết kế để ủ với độ chua cuối cùng mới nhất. - R.V.

88–90 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval2009 Saint-Emilion. Mật độ với cấu trúc quan trọng, loại rượu này cô đặc, với hương vị mận tươi. Có một chút màu xanh lá cây, mang lại tính axit. - R.V.

88–90 Château Haut Carles 2009 Fronsac. Nhẹ, chín, tươi với độ chua dễ chịu và tươi nhất của quả nho đen. - R.V.

88–90 Château Haut Simard 2009 Saint-Emilion. Loại này rất phong phú, với trái cây ngọt ngào và hương vị mận ngọt ngon, tannin tốt, một đặc điểm ngon ngọt đáng yêu. - R.V.

88–90 Château Laforge 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu đặc, dai, có đặc tính khoáng nhẹ, lượng tannin vừa đủ và nước ép dâu đen rất nguyên chất và vị ngọt.
- Р.В.

88–90 Château Mont-Pérat 2009 Premières Côtes de Bordeaux. Mềm, rất ngọt, đặc điểm gần giống như Port, với vị tannin nhẹ nhàng. Có độ chua, nhưng rượu chín đậm. - R.V.

88–90 Château Montviel 2009 Pomerol. Quả chín và ngọt, sang trọng, cân bằng đủ độ chua và một số đặc tính tannic chắc. Rượu có vị chát nhưng vẫn có sự cân bằng. - R.V.

88–90 Château Plince 2009 Pomerol. Một số gia vị ở đây, từ Merlot giàu có. Rượu có blackberry chín, trái cây ngọt ngào cũng như tannin đậm đặc. - R.V.

88–90 Château Rolland-Maillet 2009 Saint-Emilion. Với tính chất khoáng và tính axit, đây là một loại rượu có cấu trúc rất tốt. Điều này cân bằng giữa tannin đậm, mép gỗ khói và quả mâm xôi mọng nước. - R.V.

88–90 Château Teyssier 2009 Saint-Emilion. Rượu vang phủ sô cô la đắng đậm, kết cấu mềm, nhưng có cạnh dai dai. Hương cuối là tuyết tùng, gỗ mới và gia vị. - R.V.

87–89 Château Beau Soleil 2009 Pomerol. Rượu có cấu trúc tốt, nhiều quả đen đằng sau độ chua. Mận, sung và sô cô la đắng. - R.V.

87–89 Château Bertineau St-Vincent 2009 Lalande de Pomerol. Quả nho đen ngọt ngào và vị tannin nhẹ nhàng. Cấu trúc rõ ràng là dày đặc, nhưng sự phong phú ẩn chứa nó để tạo ra một loại rượu nhung. - R.V.

87–89 Château de la Rivière 2009 Fronsac. Đây là mặt ngon ngọt, với hương vị ngọt ngào, kết cấu khá nhẹ. Mịn và ngon ngọt. - R.V.

87–89 Clos des Baies 2009 Saint-Emilion. Một loại rượu vô cùng thú vị, có cấu trúc mịn, với vị ngọt tuyệt vời và trái cây tươi nhất. - R.V.

87–89 Château Franc Grace Dieu 2009 Saint-Emilion. Khá nhẹ, một loại rượu theo phong cách tươi mát với một số loại trái cây hấp dẫn, chất tannin hiển thị cùng với độ chua sáng. - R.V.

87–89 Château Lassegue 2009 Saint-Emilion. Khá nhẹ với trái cây tươi, có độ chua cao và cà phê đắng. - R.V.

87–89 Château Simard 2009 Saint-Emilion. Cấu trúc tốt, trái cây có mùi khói hấp dẫn với độ chua sáng, tannin rắn chắc. - R.V.

87–89 Château Vieux Maillet 2009 Pomerol. Ở đây có trúc tốt, trái tươi và mận ngọt hấp dẫn. Rượu có cảm giác chín, nhưng khá cấu trúc, kết thúc ngọt ngào. - R.V.

86–88 Château la Fleur d’Arthus 2009 Saint-Emilion. Tannic săn chắc với nhiều chiết xuất, bánh mì nướng cao trên kết cấu rắn. Một loại rượu đã được nhà sản xuất rượu làm việc quá nhiều. - R.V.

86–88 Château la Rose Trimoulet 2009 Saint-Emilion. Cân bằng và tươi mát, với nhiều trái cây nho đen, rất ngọt ngào, gợi ý là tannin. - R.V.

85–87 Château Fonbel 2009 Saint-Emilion. Trái cây chín mềm, với hương vị hấp dẫn của quả nho đen, tươi và ngon ngọt. - R.V.

83–85 Château la Clémence 2009 Pomerol. Ngọt ngào, được chiết xuất quá nhiều với hương vị của củ dền. Khó phân biệt tương lai. - R.V.