Những người mập mạp từ lâu đã gặp phải vấn đề về nhận thức. Chúng thường bị coi là tối tăm và nặng nề, màu sắc che khuất ý kiến ​​của nhiều người. Đó là bởi vì ít loại bia nào có thể sánh được với sự hùng vĩ như kem của bia đen sữa, đồ uống dễ uống nhất trong tủ lạnh vào mùa thu. Những mỹ phẩm tối này được ủ bằng đường lactose, mang lại vị ngọt và độ đậm đà không gì sánh được. Phong cách này đã bắt kịp với các nhà sản xuất bia thủ công, những người đã tạo ra các loại sữa có hương vị mới nhất bằng cách thêm các thành phần khác nhau như yến mạch, cà phê và hạt vani. Dưới đây là năm bản phát hành đánh dấu xu hướng.

---

Ảnh của Meg Baggott

Từ trái sang phải:

Left Hand Brewing Company Milk Stout Nitro

Lấy một trang từ sách Guinness, người dân Coloradans đã sử dụng nitơ để pha chế bia đen sữa đã được chạm mocha của họ, biến bia thành một loại sữa lắc thơm ngon. Để đạt được hiệu ứng xếp tầng thích hợp, hãy đổ mạnh.

Hardywood Gingerbread Stout

Được sản xuất tại Virginia, món ngon mùa lễ hội êm ái này có hương vị bánh quy Giáng sinh từ gừng non địa phương và mật ong hoa dại, cũng như quế và đậu vani Việt Nam từ Madagascar.

4 Hands Brewing Co. Madagascar

Loại bia đen sữa St. Louis tăng áp (ở mức 9,3% abv, có nghĩa là kinh doanh) được ủ trong thùng Bourbon cùng với đậu vani nguyên hạt, biến thuốc tiên sôcôla thành một loại rượu uống chậm phù hợp cho người ăn vặt.

Burial Beer Co. Skillet Donut Stout

Để tạo ra hộp đựng thức ăn sáng sẵn sàng này, Asheville’s Burial đã pha trộn mạch nha Bắc Carolina với cà phê ép lạnh và nhiều đường sữa. Vừa vặn, bia đen java buồn vui lẫn lộn ăn khớp với bánh rán sô cô la.

Tallgrass Brewing Co. Buffalo Sweat

Được đóng gói với lúa mạch rang, yến mạch và đường lactose chiết xuất từ ​​kem, món ăn được ủ ở Kansas này có vị giống như bánh hạnh nhân sô cô la ở lối đi của bia. Bạn sẽ thích vị ngọt nhẹ nhàng và vị kem latté.

6 người đẹp uống bia thùng