Với gần 300.000 mẫu Sauvignon Blanc Được trồng trên toàn thế giới, giống nho đa chủng loại này đã tự khẳng định mình là một trong những loại nho rượu vang trắng phổ biến nhất đối với các nhà sản xuất rượu vang cũng như những người yêu thích rượu vang. Nó cực kỳ linh hoạt trong phong cách và biểu hiện khủng bố, và các ví dụ bao gồm từ các loại rượu vang khô, có nguồn gốc khoáng chất điển hình của Thế giới Cũ đến các vụ nổ nhiệt đới và cam quýt thường thấy ở Thế giới Mới.

Các khu vực như Của Pháp thung lũng Loire và Marlborough , New Zealand , có thể đã đưa Sauvignon Blanc vào tầm ngắm của nhiều người tiêu dùng Sauvy hiểu biết, nhưng những chai rượu đóng chai ngon được sản xuất trên toàn cầu. Từ các tên gọi khác của Thế giới Cổ ở Ý và Áo đến các khu vực Thế giới mới của California , ớt và Nam Phi , màu trắng hoang dã này không có dấu hiệu sớm bị thuần hóa.

Dưới đây là 25 bản phát hành gần đây để giúp bạn bắt đầu chuyến tham quan vẻ đẹp đa dạng của Sauvignon Blanc.

Từ trái sang phải Robert Mondavi 2014 Fumé Blanc (Oakville), J. Scott Cellars 2017 Sauvignon Blanc (Oregon), Clos Henri 2016 Sauvignon Blanc (Marlborough), Tokara 2017 Reserve Collection Sauvignon Blanc (Elgin), Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley), Paumanok 2017 Sauvignon Blanc (North Fork of Long Island), Loveblock 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough), Novelty Hill 2016 Stillwater Creek Vineyard Sauvignon Blanc (Columbia Valley) và Chalk Hill 2016 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) / Ảnh của Meg Baggott

Chai thế giới mới

Robert Mondavi 2014 Fumé Blanc (Oakville) $ 40, 94 điểm . Một sự pha trộn của 79% Sauvignon Blanc và 21% thùng Sémillon được lên men phần lớn trong thùng gỗ sồi Pháp 60 gallon, đây là một sản phẩm được tích hợp tốt và đáng kể về kết cấu tuyệt vời, độ dài và độ phức tạp. Hương hoa nhài tỏa ra từ lớp hương tươi mát, sôi động của chanh Meyer và quả xuân đào, một thành phần khoáng chất đá dai dẳng trên lớp kết thúc. —Virginia Boone

Clos Henri 2016 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 27, 93 điểm . Đây là một phong cách sang trọng, có nguồn gốc hoàn toàn từ đất đá sông Greywacke của điền trang. Nó gợi lên hình ảnh những quả táo chín vàng, vừa rụng khỏi cây, nằm yên trên bãi cỏ xanh, và một con suối gần đó len lỏi qua những tảng đá và đá. Một đường động học của axit cắt ngang qua tất cả sự phong phú, dẫn đến một kết thúc bằng đá và táo dài vô tận. Hãy thưởng thức vẻ đẹp này ngay bây giờ hoặc giữ nó cho đến năm 2026, nếu bạn có thể chịu được sự chờ đợi. Monsieur Touton Selection Ltd. Lựa chọn hầm .— Christina Pickard

Chalk Hill 2016 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 93 điểm . Loại rượu đẹp này có hương hoa và quyến rũ trên mũi. Nó được pha trộn với 11% Sauvignon Gris và 6% Sauvignon Musqué, với toàn bộ thùng được lên men và ủ trong cả thùng gỗ sồi Pháp và thép không gỉ. Kem và tươi tốt trên vòm miệng, phần thân trung bình được tích hợp và phức hợp với các điểm nổi bật của mơ, chanh và đào. —V.B.

Loveblock 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 22, 92 điểm . Loveblock là nhãn hiệu của Erica và Kim Crawford, cựu chủ sở hữu của một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất của New Zealand. Sauvignon Blanc mới nhất của họ từ trái cây trồng hữu cơ thể hiện sự tinh tế và phức tạp. Mũi là sự tổng hợp mềm mại của đào, dưa đỏ, chanh chanh, vỏ dưa hấu và đá ấm, trong khi vòm miệng là tất cả về kết cấu. Nó chặt chẽ, có cấu trúc và phấn, với tính axit gai và hương cam quýt dài và khoáng chất. Uống ngay với một loạt các món hải sản và salad. Terlato Wines International. Lựa chọn của người biên tập . —C.P.

J. Scott Cellars 2017 Sauvignon Blanc (Oregon) $ 18, 91 điểm . Từ một trong số ít các nhà máy rượu Oregon hợp tác với Sauvignon Blanc, loại rượu này tập trung vào vị cay nồng tự nhiên, thân thảo của nho. Vị chín của dứa, táo và dưa, tạo cảm giác tròn đầy hấp dẫn. Những nét vẽ của hoa dâm bụt và mật ong khi về đích. Lựa chọn của người biên tập . —Paul Gregutt

Novelty Hill 2016 Vườn nho Stillwater Creek Sauvignon Blanc (Thung lũng Columbia) $ 20, 91 điểm . Được pha trộn với 16% Sémillon, hương thơm dễ chịu của kiwi, sả, sáp nến, cam quýt, lees và lê luộc dẫn đến vòm miệng có kết cấu đầy đặn. Nó cho thấy một cảm giác cân bằng tinh tế cùng với một kết thúc đầy. Lựa chọn của ban biên tập .— Sean P. Sullivan

Tokara 2017 Reserve Collection Sauvignon Blanc (Elgin) $ 25, 91 điểm . Rượu vang này có một khía cạnh thảo dược dễ chịu gợi nhớ đến cỏ mới cắt, măng tây trắng và cỏ roi ngựa chanh, được hỗ trợ bởi hương mận vàng và chanh bảo quản. Phần miệng có trọng lượng trung bình cung cấp nồng độ tuyệt vời của các đặc điểm của cam quýt, tiêu và bạc hà fynbos được chống lại bởi nồng độ axit dồi dào và chất làm se nhẹ, có kết cấu cho lớp kết thúc kéo dài. Khó có thể cưỡng lại ngay bây giờ, nhưng sẽ tiếp tục duy trì tốt đến năm 2021. Dreyfus, Ashby & Co. Lựa chọn của người biên tập . —Lauren Buzzeo

Yealands 2017 S1 Single Block Sauvignon Blanc (Awatere Valley) $ 30, 91 điểm . Đây là một loại rượu mạnh, vừa đến nồng, bùng nổ với hương bưởi trắng, chanh, đậu xanh tươi, que diêm và hương liệu hạt nướng. Vòm miệng được tập trung và quấn chặt, với hương thơm nhẹ nhàng, thơm ngon, mùi chanh và cỏ. Uống ngay bây giờ – 2023. Palm Bay International. —C.P.

Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley) $ 20, 90 điểm . Sauvignon Blanc từ Thung lũng Leyda ven biển này tự hào có hương thơm của đại dương và cam quýt tinh khiết, rõ ràng. Nó chặt chẽ và chắc chắn trên vòm miệng, với hương cam quýt, muối biển và thảo mộc xanh, kết thúc mượt mà và tròn vị mặc dù có nồng độ axit đậm. MundoVino – Nhóm Winebow. —Michael Schachner

Greywacke 2017 Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 23, 90 điểm . Một loại hoa tường vi khi so sánh với các loại rượu Kiwi Sauvignon Blancs khác, có hương thơm mạnh mẽ hơn, loại rượu này mang đến những gợi ý của cam quýt, trái cây đá, hoa và cỏ trên mũi. Vòm miệng được quan tâm nhiều nhất ở đây: Nó có dạng tuyến tính và có màu phấn nhưng cho cảm giác trơn, với độ chua nhẹ vừa đủ cân bằng giữa trái cây và hoa. Hầm Cầu Cũ. —C.P.

Paumanok 2017 Sauvignon Blanc (North Fork of Long Island) $ 25, 90 điểm . Hương nhanh của chanh, vỏ dứa và đào mở đầu cho Sauvignon Blanc tươi mát, sảng khoái này. Cảm nhận tròn trịa, vòm miệng đầy đặn với tông màu của trái cây nhiệt đới và dưa, với một dòng axit bưởi bền bỉ duy trì sự tập trung. Kết thúc đọng lại trên một lưu ý phấn nhẹ. Lựa chọn của người biên tập . —Alexander Peartree

High Valley Vineyard 2017 Sauvignon Blanc (High Valley) $ 27, 90 điểm . Rượu vang cân bằng từ Hạt Lake ở độ cao này có mọi thứ theo tỷ lệ phù hợp: hương thơm thảo mộc và cam quýt tươi, hương vị trái cây giòn, kết cấu phong phú và kết thúc kéo dài. —Jim Gordon

Indaba 2017 Sauvignon Blanc (Western Cape) $ 12, 89 điểm . Màu trắng sạch sẽ, sắc nét này cung cấp mùi hương trước của cỏ mới khô, vỏ cam, sữa trứng chanh và bạc hà tươi. Vòm miệng cho thấy sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị của thịt táo chín, vỏ dâu tây và độ chua sáng, cam quýt, trong khi các hương thảo dược trở lại làm nổi bật kết thúc có độ dài vừa phải. Uống ngay. Kinh điển Cape. Mua tốt nhất . —L.B .

Từ trái sang phải Château Carbonnieux 2015 Pessac-Léognan, Jermann 2016 Sauvignon (Venezia Giulia), Giocato 2017 Sauvignon Blanc (Primorska), Villa Wolf 2016 Sauvignon Blanc (Pfalz), Cortes de Cima 2016 Sauvignon Blanc (Alentejanovi), Bulgariana 2016 (Thung lũng Thracian), Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark), Terlan 2016 Winkl Sauvignon (Nam Tyrol) và Pascal Jolivet 2015 Le Roc (Sancerre) / Ảnh của Meg Baggott

Chai thế giới cũ

Château Carbonnieux 2015 Pessac-Léognan $ 40, 95 điểm . Rượu vang này có một đặc tính cam quýt tuyệt vời của chanh tươi và chanh kết hợp với kết cấu khoáng chất. Nó giòn trong khi cũng có cấu trúc, tươi sáng với độ chua và hương vị chanh và cam. Hậu vị là thảo mộc, sắc nét và tươi sáng. Uống từ năm 2022. Lựa chọn hầm . —Roger Voss

Pascal Jolivet 2015 Le Roc (Sancerre) $ 54, 95 điểm . Đất bạc màu của vườn nho này đã tạo ra một loại rượu vang có kết cấu mạnh mẽ, cứng cáp và khoáng chất. Hương vị cam quýt và quả lý chua giòn tan trong loại rượu cay và căng này. Quá trình ủ già một phần trong những thùng lớn đã tạo thêm hương vị vani đồng thời mang lại cảm giác rộng rãi cho khẩu vị. Uống từ năm 2019. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —R.V.

Terlan 2016 Winkl Sauvignon (Alto Adige) $ 35, 94 điểm . Hương thơm của cỏ khô, lá cà chua, bưởi, thảo mộc Alpine và đá ướt dẫn đầu mũi của núi Sauvignon, tuyệt đẹp này. Sáng và thanh lịch, nó mang lại hương vị cam quýt, dứa, mơ và hương vị khoáng chất dễ thương trong khi nốt hương thì là hỗ trợ cho kết thúc. Tính axit sôi động cho vay cân bằng. Người buôn rượu ở Banville. --Kerin O'Keefe

Venica & Venica 2016 Ronco delle Mele Sauvignon (Collio) $ 45, 93 điểm . Hương hoa mùa xuân ép, vỏ cam quýt và hương thơm thảo mộc khô dẫn đầu của loại rượu này. Trên vòm miệng thanh lịch, mặn mà hương vị khoáng chất mặn làm nổi bật hương vị bưởi ngon ngọt, dưa mật và đào trắng. Độ chua tươi cho vay tăng. Uống ngay bây giờ để có hương vị trái cây tươi sáng hoặc giữ một vài năm cho phức tạp hơn. Lựa chọn Grand Cru. —K.O.

Khám phá nhiều phong cách của Pinot Gris từ Alsace, Pháp

Château de Tracy 2016 Pouilly-Fumé $ 20, 92 điểm . Đây là rượu vang từ tài sản này, thuộc sở hữu của cùng một gia đình trong 600 năm. Đây là một loại rượu vang đậm đà, cần lâu đời với màu xanh lá cây đậm và trái cây họ cam quýt, kết cấu khoáng chất và một chút mặn ở cuối. Uống ngay. Martin Scott Wines. Lựa chọn của người biên tập . —R.V.

Jermann 2016 Sauvignon (Venezia Giulia) $ 34, 91 điểm . Thơm, sôi động và thơm, loại này có hương thơm Sauvignon cổ điển của cây nho cà chua, hoa cơm cháy, bưởi và thảo mộc nghiền nát. Vòm miệng khô, tuyến tính tự hào có sự pha trộn hấp dẫn giữa hương vị và sự kiềm chế, mang đến hương đào trắng, cam quýt và dưa đỏ cùng với độ chua sáng. Rượu LUX. —K.O.

Bulgariana 2016 Sauvignon Blanc (Thracian Valley) $ 12, 90 điểm . Sauvignon Blanc màu rơm này có hương thơm của hoa trắng, táo xanh và dứa tươi thái lát. Trên vòm miệng có hương vị của bánh táo, dưa mật và vải thiều tươi. Nó được cân bằng tốt và có một kết thúc sắc nét và sạch sẽ. Nhà nhập khẩu G & B. Mua tốt nhất . —Jeff Jenssen

Château La Rame 2017 Bordeaux White $ 16, 90 điểm . Hương thơm mạnh mẽ của quả mơ và trái cây nhiệt đới chiếm ưu thế về Sauvignon Blanc này, có nguồn gốc từ một vườn nho chín mẫu Anh. Nó có phần nhân đậm đà ngon ngọt, trong khi vị chanh và chanh tươi hơn mang đến cho nó một hương vị thơm kỳ lạ. Rượu chín, đầy đủ này rất ngon và sẵn sàng để uống ngay bây giờ. Người buôn rượu Rosenthal. Lựa chọn của người biên tập . —R.V.

Cortes de Cima 2016 Sauvignon Blanc (Alentejano) $ 24, 90 điểm . Loại trái cây nhiệt đới chín này của Sauvignon Blanc rất ngon. Nó rõ ràng với hương vị cam quýt và được cân bằng bởi tông màu mơ và xoài chín mang đến cho rượu sự phong phú và nước hoa hảo hạng. Đây là phong cách rượu thực phẩm, sẵn sàng để uống từ năm 2018. Nhập khẩu Tri-Vin. —R.V.

Sattlerhof 2017 Sauvignon Blanc (Südsteiermark) $ 25, 90 điểm . Hương tinh tế của chanh chín và cây tầm ma quyện vào mũi. Vòm miệng vẫn nhẹ nhàng và tươi sáng với chanh tươi, với kết thúc khô đọng lại trên một nốt hương thảo mộc. Craft + Estate – The Winebow Group. —Anne Krebiehl MW

Villa Wolf 2016 Sauvignon Blanc (Pfalz) $ 12, 89 điểm . Tông màu đào và quýt sắc nét sẽ làm dịu cơn khát trong Sauvignon Blanc dễ tính này. Mặc dù không phải là một loại rượu phức tạp hoặc đậm đặc, nhưng nó mang sắc thái của hương cỏ và gia vị. Kết thúc là nhanh chóng nhưng sạch sẽ. Uống ngay. Nới lỏng Bros Hoa Kỳ. Mua tốt nhất .— Anna Lee C. Iijima

Chơi Sauvignon Blanc 2017 (Primorska) $ 13, 88 điểm . Hương thơm của sả, vỏ chanh và táo xanh dẫn đường cho hương vị của đào và táo Granny Smith. Loại rượu cân bằng này có vị khô trên vòm miệng, với hương vị trái cây chín mọng thú vị ở phần cuối. Nhóm Rượu Tháng Tám. Mua tốt nhất . -KHÔNG PHẢI LÀ MỘT TỪ.