Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Nước Ý,

13 Splurge-Xứng đáng Piedmont Reds

Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà vé lớn dành cho người yêu thích tích trữ ve chai trong cuộc đời mình, thì không đâu xa hơn Piedmont. 13 chai Nebbiolo mang tính biểu tượng của vùng này — đã được Biên tập viên người Ý nếm thử và đánh giá Kerin O'Keefe —Là Lựa chọn Hầm rượu được đánh giá cao và chỉ định, có nghĩa là chúng được dành cho những tương lai tươi đẹp và lâu dài.




Roagna 2004 Crichët Pajè (Barbaresco), $ 550 99 điểm
Da thuộc, hoa hồng, hoa xanh, hương balsamic, khoáng chất, anh đào đen, gia vị làm bánh và cỏ xạ hương chỉ là một số cảm giác được cung cấp bởi loại rượu vang tuyệt đẹp tự hào về sức mạnh và sự khéo léo này. Ở tuổi 10, nó vẫn trẻ trung và sôi động một cách đáng kinh ngạc, có chiều sâu và độ cân bằng tuyệt vời, nhưng nó vẫn còn nhiều năm nữa. Uống 2020–2044.

Gaja 2010 Conteisa (Langhe), $ 240 97 điểm
Được làm bằng Nebbiolo từ kho của Gaja trong vườn nho Cerequio ở La Morra, với một chút gì đó của Barbera, sản phẩm này kết hợp sự khéo léo, cấu trúc và chiều sâu. Nó có hương thơm đặc biệt với hương hoa hồng, hương balsamic, quả mọng và gia vị tiếp theo là hương anh đào đỏ, mâm xôi, tiêu trắng, cam thảo và bạc hà. Nó cân bằng với tannin đánh bóng và kết thúc bằng một nốt khoáng. Lựa chọn ô.
Abv: 14%

Massolino 2008 Vigna Rionda Riserva (Barolo), $ 140 97 điểm
Từ một trong những địa điểm trồng nho linh thiêng nhất ở Barolo, loại rượu có cấu trúc, hấp dẫn này mở ra với hương thơm của quả anh đào đen chín, da thuộc, anisette, gia vị nấu ăn và hương balsamic. Vòm miệng sôi động đan xen anh đào sẫm, mâm xôi đen, cam thảo, bạc hà và hạt tiêu đen cùng với tannin nghiền ngẫm. Nó đã rất ấn tượng nhưng sẽ tiếp tục phát triển trong nhiều thập kỷ. Uống 2018–2033.



Mascarello Giuseppe và Son 2009 Monprivato (Barolo) , $ 99 96 điểm
Một trong những kiểu đóng chai mang tính biểu tượng nhất của Barolo, điều này cho thấy sự lai tạo và sang trọng bất chấp cái nóng khắc nghiệt của cổ điển. Một hương thơm tuyệt đẹp của hoa hồng đỏ, violet và quả mọng thơm cùng với một chút gia vị bánh. Vòm miệng mượt mà mang đến quả anh đào hoang dã mọng nước, cam thảo, tiêu trắng và quế được cân bằng hoàn hảo bởi tannin dẻo dai và độ chua tươi. Uống 2017–2029.

Principiano Ferdinando 2008 Boscareto (Barolo), $ 85 96 điểm
Được làm từ những cây nho có tuổi đời hơn 40 năm và chỉ được trồng theo phương pháp tự nhiên, loại rượu này là hiện thân của quyền lực và sự tinh tế. Nó mở ra với hương thơm của da thuộc, tinh dầu bạc hà, anh đào đen chín, quả mâm xôi, tiêu đen và bạch đàn. Vòm miệng có cấu trúc mang đến các lớp hương quả mọng trưởng thành, gia vị nướng, khoáng chất, nấm cục và balsamic. Nó trẻ trung nhưng cân bằng hoàn hảo với tannin mượt mà. Uống 2018–2038.

Attilio Ghisolfi 2008 Fantini Riserva Nebbiolo (Barolo), $ 120 95 điểm
Hương thơm quyến rũ của hoa hồng, hoa xanh, quả mọng đỏ thơm, da thuộc và gia vị kỳ lạ mở ra loại rượu có cấu trúc chắc chắn, bóng bẩy này. Xương sống của tannin quyết đoán nhưng tinh tế hỗ trợ hương vị anh đào hoang dã ngon ngọt, mâm xôi, quế, tiêu trắng, cam thảo và balsamic cùng với độ chua sôi động. Nó vốn đã tuyệt đẹp nhưng hãy để nó mềm đi và phát triển sự phức tạp. Uống 2018–2038.

Cavallotto 2008 Vignolo Riserva (Barolo), $ 100 95 điểm
Lớp hương thơm gợi nhớ hoa hồng, violet, quả mọng thơm, da thuộc, đất nung và gia vị nướng. Vòm miệng tinh tế mang đến quả anh đào Morello ngon ngọt, hạt tiêu trắng và đen, quế và thảo mộc cùng với tannin chắc nhưng mượt và độ chua sôi động. Cho nó thời gian để phát triển sự phức tạp. Uống 2018–2038.

Luigi Oddero & Figli 2008 Rocche Rivera (Barolo), $ 99 95 điểm
Hương thơm đa chiều tập hợp hương hoa xanh nghiền nát, hoa hồng đỏ, quả mọng thơm, gỗ thông, da thuộc, thảo mộc nướng và gia vị bánh. Vòm miệng mạnh mẽ mang đến vị anh đào đen bùi bùi, mâm xôi dại, cam thảo, tiêu trắng và quế cùng với tannin quyết đoán nhưng tinh tế và độ chua tươi. Uống 2018–2028.

Paolo Scavino 2008 Rocche dell’Annunziata Riserva (Barolo) , $ 170 95 điểm
Hương thơm với các lớp hương của violet, hoa hồng, da thuộc, trái cây chín đen, cỏ xạ hương và cảm giác bạc hà, loại rượu có cấu trúc nhưng duyên dáng này thể hiện sự căng thẳng và năng lượng trẻ trung. Khẩu vị thơm ngon mang đến anh đào đen nghiền, tiêu đen, quế, mocha, trà đen và thuốc lá cùng với tannin mượt mà, mượt mà. Hãy cho nó thời gian để phát triển đầy đủ. Uống 2018–2038.

Prunotto 2008 Bussia Vigna Colonnello Riserva (Barolo), $ 200 95 điểm
Được lên men với thân cây, cách đóng chai một vườn nho hấp dẫn này mang đến một hương thơm lôi cuốn của hoa hồng, anh đào khô, da thuộc và một nốt hương balsamic mãnh liệt. Vị ngon kết hợp giữa anh đào Morello ngọt ngào, dâu rừng, bạch đàn, tiêu trắng, quế và một chút vỏ cam cùng với tannin chắc, bóng và độ chua sôi động. Uống 2018–2048.

Borgogno 2007 Riserva (Barolo), $ 115 94 điểm
Được chế tác theo phương pháp truyền thống, sản phẩm này mở ra với hương thơm Nebbiolo cổ điển của da thuộc, đất nung, cánh hoa hồng khô, quả mọng chín và thảo mộc nướng. Vị chín mang đến anh đào đen trưởng thành, quả mâm xôi nghiền, hạt tiêu đen và gia vị nướng cùng với tannin chắc nhưng tinh tế. Uống đến năm 2022.

Sottimano 2010 Currà (Barbaresco), $ 79 94 điểm
Thơm và tinh tế, rượu vang này là tất cả về sự khéo léo và cân bằng. Nó có hương thơm với hoa xanh, cánh hoa hồng, quả mọng rừng, cây thông, gia vị và ghi chú của balsamic. Vòm miệng cung cấp các lớp anh đào đen, mâm xôi ngon ngọt, cam thảo và gia vị cùng với tannin chắc nhưng bóng bẩy. Nó vẫn còn sơ khai nhưng đã có chiều sâu lớn và sẽ phát triển phức tạp hơn trong thập kỷ tới. Uống 2018–2030.

Nhà sản xuất Barbaresco 2009 Montestefano Riserva (Barbaresco), $ 65 93 điểm
Hương thơm, thuốc lá, anh đào sẫm, cam thảo và thảo mộc nướng chỉ là một số hương liệu được cung cấp bởi loại rượu có cấu trúc này. Vòm miệng cung cấp anh đào đen trưởng thành, hạt tiêu đen, cây xô thơm và cam thảo cùng với tannin phủ trên lưỡi cần thời gian để làm mềm. Nó đến từ một trang web trồng nho hàng đầu và là một nỗ lực ấn tượng từ cổ điển khô nóng này. Uống 2017–2024.