Nếu bạn đang tìm kiếm một màu đỏ đậm, lớn không kìm hãm sức mạnh tuyệt đối, hãy tìm đâu xa hơn Tannat .

Ban đầu từ Tây Nam nước Pháp, nơi nó là loại nho chính trong rượu vang đỏ của Madiran , nó cũng đã được tổ chức ở Uruguay. Ở đó, các nhà sản xuất rất chú trọng đến Tannat đến nỗi nó được coi là quốc hoa của Uruguay. Ở Bắc Mỹ, một vài ví dụ chất lượng về Tannat có thể được tìm thấy ở Virginia.

Tannat đặc trưng nặng tannin , khiến nó trở thành một ví dụ điển hình về rượu vang lâu đời. Để làm mềm những tannin đó, nhiều nhà sản xuất sẽ đưa oxy vào quá trình lên men rượu, một kỹ thuật được phát triển vào đầu những năm 1990. Phương pháp này và các phương pháp khác cho phép người làm vintners tạo ra những chai rượu có thể được thưởng thức ngay bây giờ.

Tìm hiểu về rượu vang đỏ của Tây Nam nước Pháp

Deicas Family 2016 Domaine Castelar Vineyard Tannat (Uruguay) $ 40, 94 điểm . Hương thơm của quả mọng đậm có gamy và nồng nàn, nhưng nhẹ nhàng và ấn tượng. Vườn nho Tannat từ quận Progreso gần Montevideo này đầy ắp, ngon ngọt và đặc biệt là không quá béo hoặc nóng. Vị cay, vị cay của quả dâu đen và cây cát-bia kết thúc ổn định, với vị tannin hơi lởm chởm. Uống rượu đến hết năm 2028. Lựa chọn của Paul Hobbs. –Michael Schachner

Vignobles Brumont 2015 Château Montus (Madiran) $ 40, 94 điểm . Loại rượu mạnh mẽ này đến từ những ruộng bậc thang ngoạn mục của vườn nho Montus. Cô đặc và đậm đặc, nó cung cấp một loạt hương vị trái cây đen ấn tượng, chắc chắn và tập trung. Rượu cần nhiều năm để những tannin đó dịu đi một chút (chúng sẽ luôn ở đó). Uống từ năm 2023. Nhập khẩu rượu Vương giả. –Roger Voss

Cerro Chapeu 2016 Batovi T1 Tannat (Uruguay) $ 38, 93 điểm . Tannat lựa chọn khối này là một chiếc cân nặng vừa vặn với màu ruby ​​đậm thể hiện ý định ribald của nó. Hương thơm chín, nhỏ gọn của blackberry và cassis được kết hợp bởi gỗ sồi phong phú, trong khi loại này có độ axit tự nhiên cao nhưng lại có tannin mịn. Hương vị sồi của dừa đệm với hương dâu đen và mận, trong khi độ chua ngon ngọt đã nói ở trên thúc đẩy hương vị quả mọng hoang dã qua một kết thúc dài. Uống đến năm 2025. MHW, Ltd. -CÔ.

Château Peyros 2015 Vieilles Vignes (Madiran) $ 21, 93 điểm . Sự pha trộn giữa 80% Tannat và 20% Cabernet Franc này có cấu trúc đậm đặc và táo bạo. Chất tannin chắc chắn chiếm ưu thế trong hương vị trái cây đen mạnh mẽ, tạo ra một loại rượu vang vẫn cần lâu hơn. Uống từ năm 2022. Baron Francois Ltd. Lựa chọn của người biên tập. –R.V.

Domaine Berthoumieu 2014 Cuvée Charles de Batz (Madiran) $ 25, 93 điểm . Đây là một loại rượu vang đậm, có cấu trúc và chắc chắn, chứa đầy tannin đậm và trái cây chín. Nó có sức mạnh và sự hiện diện đen tối đến từ kết cấu đậm đặc và phần lõi khô vẫn là một yếu tố mạnh mẽ trong rượu. Điều đó có nghĩa là rượu cần được ủ lâu hơn. Uống từ năm 2021. Lựa chọn Charles Neal. –R.V.

Bouza 2017 Unique Parcel B6 Tannat (Canelones) $ 45, 91 điểm . Hương thơm quả mọng chín, malty được nướng và đi kèm với các nốt hương của thùng Bourbon và nho khô. Loại này đậm đà và có cảm giác sảng khoái, với tannin sắc sảo và cường độ bốc lửa được mong đợi từ Tannat 15,5% abv. Hương vị quả mọng nướng, gỗ sồi nặng và mạch nha kết thúc bằng kem và đầy đặn. Uống đến hết năm 2024. Tập đoàn Rượu Elixir. -CÔ.

Domaine du Crampilh 2016 L’Originel (Madiran) $ 20, 91 điểm . Rượu vang của chủ sở hữu thế hệ thứ tư là Marie và Bernard Oulie có sự sang trọng thực sự. 90% Tannat trong sự pha trộn là hoạt động tốt nhất của nó, tạo ra trái cây chín màu đen chiếm ưu thế về tannin. Cấu trúc đầy đủ của nó được hạn chế bởi tính axit và hương vị mận đen ở cuối. Uống từ năm 2021. JP Bourgeois. –R.V.

Effingham Manor 2017 Tannat (Virginia) $ 39, 91 điểm . Một hương thơm quyến rũ và sang trọng kết hợp quả mâm xôi đen chín và anh đào đen với ca cao và bã cà phê. Độ chua của spry và tannin nhung nghiền tạo thành một cảm giác ngon miệng sang trọng. Vòm miệng cung cấp xi-rô nho đen, rượu ngâm quả mâm xôi, ca cao, thuốc lá ngọt và ghi chú gamy. Một nốt hương trái cây giống nho khô đánh dấu sự kết thúc, đọng lại lâu trên mận khô và gia vị mặn. –Fiona Adams

Rượu vang đỏ Arterra 2017 Fauquier County Tannat (Virginia) $ 49, 90 điểm . Hương thơm dịu nhẹ mang lại hương mận đen chín, gia vị Giáng sinh và hoa diên vĩ. Trái cây chín đen được hỗ trợ bởi nhiều gia vị làm bánh và tannin ngon miệng trên màu đỏ thân vừa được chiết xuất này. Tannin trở nên cay khi kết thúc, mang đến một ít ca cao và hạt tiêu cho bữa tiệc. Độ chua của rượu, và rượu cuối cùng là vô cùng phong phú, hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một loại rượu mạnh hơn trong những tháng mùa đông. –F.A.

Thành lập Juanico 2018 Don Pascual Coastal Tannat (Uruguay) $ 15, 90 điểm . Berry, mận sẫm và một chút nho khô lấp đầy mũi của Tannat đang bị thương chặt này. Vòm miệng đầy đủ được cắt giảm bởi độ chua sáng, trong khi hương vị mận và quả mọng kết thúc với một nốt hương mặn phức. Liên minh Cork. Mua tốt nhất. -CÔ.

Garzón 2018 Reserva Tannat (Uruguay) $ 20, 90 điểm . Một mùi thơm của quả mâm xôi chín hòa quyện với một chút nước muối trên mũi. Vòm miệng của loại Tannat này từ một loại rượu cổ điển chuẩn là chín và đầy cảm giác. Hương vị mứt và gia vị của quả mâm xôi đã chín và khiến bạn hài lòng, trong khi hương vị này còn ấm áp và đầy đủ khi kết thúc. Rượu và rượu trên đường cao tốc Thái Bình Dương. -CÔ.

Gia đình Laplace 2017 Laplace (Madiran) $ 18, 88 điểm . Từ nhà sản xuất đầu tiên đưa oxy vi sinh vào rượu vang, (sủi bọt khí oxy vào rượu để làm mềm tannin), đây là một ví dụ điển hình về kỹ thuật này. Với tannin nhẹ nhàng thúc đẩy trái cây đen, rượu đậm đặc trong khi luôn gần gũi, ngay cả khi còn trẻ. Uống rượu trái cây này ngay bây giờ. Lựa chọn Polaner. –R.V.