813 Đường Anacapa
Santa Barbara, California
805.966.9463 · winecask.com

Nằm trong một tòa nhà có từ những năm 1860 được bao quanh bởi sân vườn tuyệt đẹp, địa điểm ở Santa Barbara này phục vụ ẩm thực và rượu vang. Chủ sở hữu Bernard Rosenson đã tập hợp một đội ngũ xuất sắc, bao gồm Đầu bếp John Pettitt (để chiêu đãi, thưởng thức một trong những thực đơn nếm thử sáu món lấy cảm hứng từ rau hàng tháng của ông) và Giám đốc Rượu Tom Keim, người đã có 30 năm kinh doanh dưới trướng của mình. Cách nấu nướng là thuần túy của California, với những thực khách địa phương, tươi ngon nhất có thể dùng bữa dưới trần nhà vẽ tay của Albert Herter trong phòng chính được thắp sáng bằng lò sưởi hoặc tại Intermezzo Wine Bar bình dị hơn. Nếu bạn tìm thấy một loại rượu trong danh sách mà bạn chỉ cần mang về nhà (có lẽ là Domaine Weinbach hoặc Zind-Humbrecht?), Hãy đến ngay bên cạnh Cửa hàng Rượu Wine Cask và mua nó (với mức giá khiêm tốn).

Số liệu thống kê
Số lượng lựa chọn: hơn 2.500 người
Chai trong kho: 25.000
Số lượng rượu theo ly: 50
BYO: Vâng. Phí lồng: $ 25
Điểm nổi bật của danh sách rượu: Các lựa chọn từ khắp nơi trên thế giới. Lựa chọn xuất sắc từ Hạt Santa Barbara. Các địa danh Colgin, Harlan, Screaming Eagle và Diamond Creek. Các loại rượu của giáo phái như Sine Qua Non. Burgundies sản xuất hạn chế như Coche-Dury, Raveneau và Comte de Vogüé. Các vùng rượu Champagne cũ hơn, bao gồm Dom Perignon Oenotheque 1976. Bordeaux trở lại những năm 70 và 80.