Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Xu Hướng Công Nghiệp,

Không đạt yêu cầu cho 4/19/2010

Các thành viên của Quốc hội vào tuần trước đã đưa ra một dự luật có thể chấm dứt việc vận chuyển trực tiếp rượu vang và các dạng rượu khác vào Hoa Kỳ, hoặc ít nhất là đặt rào cản trước các vụ kiện của người tiêu dùng và các nhà máy rượu nhằm giảm các hạn chế đối với vận chuyển trực tiếp.



Rượu giả đang đe dọa đưa một số thành công ra khỏi ngành. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều nhà sản xuất rượu sử dụng công nghệ “thẻ chứng minh” để giúp người tiêu dùng xác thực rượu trực tuyến. Đến nay, 28 nhà rượu đã mua công nghệ này, bao gồm Bordeaux’s Château Latour, Burgundy’s Domaine des Comtes Lafon và Hartwell Estate ở Napa.

Đại học Nông nghiệp và Công nghệ Tokyo của Nhật Bản đã ra mắt Bộ đồ trợ lực nhạy cảm với chuyển động và giọng nói, một bộ xương ngoài robot cho phép nông dân và công nhân đồng ruộng tiêu tốn ít hơn 62% nỗ lực thể chất. Một mẫu mới hơn của bộ quần áo có thể bao gồm kính nhìn nho đặc biệt cho phép người mặc đo độ chín của các cụm trên cây nho.

Phong trào “rượu vang tự nhiên”, vốn đã phổ biến ở Pháp, đang tăng nhanh ở Mỹ. Tuy nhiên, một nhà phê bình lập luận rằng đã quá khích, cách tiếp cận tối giản của phong trào rượu vang tự nhiên có thể là cái cớ cho việc sản xuất rượu kém chất lượng. Đọc bài xã luận đây : (và phản hồi từ người ủng hộ rượu tự nhiên Alice Feiring đây .



Chrysalis Vineyards đã thuê Alan Kinne làm nhà sản xuất rượu, trong khi CedarCreek Estate Winery thông báo rằng Darryl Booker đã trở thành nhà sản xuất rượu mới của họ.

Gerard Basset có trụ sở tại Vương quốc Anh đã giành chiến thắng trong Cuộc thi Sommelier giỏi nhất thế giới tại Santiago, Chile. Cuộc thi được tổ chức bởi Association de la Sommellerie Internationale (ASI) và được tài trợ bởi Moet et Chandon. Nó diễn ra 3 năm một lần.

Xuất khẩu rượu whisky Scotch đạt mức kỷ lục vào năm ngoái bất chấp suy thoái kinh tế toàn cầu. Hiệp hội Scotch Whisky cho biết khối lượng bán ra của cả rượu whisky pha trộn và mạch nha đã tăng 4% trong năm 2009, với doanh số bán hàng tăng cao ở Pháp, Hoa Kỳ, Brazil, Venezuela và Nam Phi, mặc dù khởi đầu năm nay chậm chạp do lòng tin của người tiêu dùng yếu. và “tồn kho” bởi các nhà bán lẻ.

Ngành công nghiệp rượu vang của Úc đang hướng tới một trong những vụ thu hoạch nhỏ nhất trong một thập kỷ vì hạn hán và giá nho thấp khiến nhiều người trồng nho không thể tiếp tục. Tuy nhiên, Giám đốc điều hành của Wine Grape Growers ’Australia, Mark McKenzie, dự đoán thu hoạch thấp hơn sẽ tốt cho ngành nói chung.