Không có loại rượu vang Mỹ nào mang tính biểu tượng hơn Napa Cab. Tất cả bắt đầu với “ Phán quyết của Paris ” vào năm 1976. Ngay sau đó, tạp chí Time đã đưa tin về hoạt động nếm thử mù quáng chưa từng có của các chuyên gia rượu vang Pháp, những người ưa chuộng rượu vang Cabernet Sauvignon (và Chardonnay) của California hơn là rượu vang phả hệ. Bordeaux Và màu đỏ tía rượu vang. Chỉ trong một thời gian ngắn, danh tiếng của khu vực đã nổi lên trên trường quốc tế.

Bạn cũng có thể thích: Làm thế nào Cab trở thành vua: Sự trỗi dậy của Cabernet Sauvignon ở Thung lũng Napa

Mặc dù ngành công nghiệp rượu vang của Hoa Kỳ đã mở rộng ngày càng rộng rãi kể từ những ngày đó, với nhiều Khu vực trồng nho Hoa Kỳ (AVA) khác cũng nhận được sự hoan nghênh trên toàn cầu, nhưng vẫn khó có thể cạnh tranh với những chai rượu vang uy tín, luôn được ưa chuộng của Napa. May mắn thay, các nhà sản xuất trong khu vực đã không ngủ quên trên vinh quang danh tiếng của mình. Những nhà sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới này vẫn đang làm việc chăm chỉ hơn bao giờ hết để tạo ra những lựa chọn xứng đáng cho hầm rượu.

“Thung lũng Napa đã có nhiều loại rượu vang nổi bật trong thập kỷ qua khiến Cabernet và sự pha trộn dựa trên Cabernet từ khu vực vừa thú vị vừa thỏa mãn,” nói Elaine Tóc Nâu , Người đánh giá ở Napa Valley, cư dân của Wine Enthusiast. “Mùa cổ điển năm 2021 cho Thung lũng Napa đã chứng tỏ mình là một tác phẩm kinh điển. Sự cân bằng giữa cấu trúc tinh tế với độ phức tạp và cảm giác thích thú thực sự thể hiện lý tưởng ở Cabernet Sauvignon và các đối tác pha chế của nó.”

Đó là một tin tuyệt vời, nhưng với hàng thập kỷ các loại rượu cổ điển có trên thị trường từ hơn 400 nhà máy rượu khác nhau, việc thu hẹp loại rượu Napa Cabernet nào để mua có vẻ như là một nhiệm vụ gần như không thể. Đó là nơi chúng tôi đến.

Từ những tác phẩm kinh điển hàng thập kỷ cho đến những năm 2021 gần đây, đây là những loại Napa Cabernet Sauvignons và hỗn hợp tốt nhất để mua ngay bây giờ.

Bạn cũng có thể thích: Chúng tôi đã nếm hơn 3.000 loại rượu vang California. Dưới đây là 10 điểm nổi bật.

---

BOND 2005 The Matriarch Red (Thung lũng Napa)

Matriarch năm nay rất giống với Harlan Estate về cấu trúc, và ở một khía cạnh nào đó, một loại rượu cao cấp hơn, hoặc ít nhất là ngon hơn hiện nay. Hiển thị hương vị nho đen, tuyết tùng, bánh việt quất và gia vị châu Á đẹp nhất. Điều làm cho cấu trúc trở nên tuyệt đẹp là vị tannin chắc chắn. Cuối cùng, đó là một loại rượu vang đỏ tinh tế, tinh tế. Thật khó để tưởng tượng một loại đồ uống tốt hơn trong thập kỷ tới và chỉ cho thấy rằng giá cả đôi khi không liên quan đến chất lượng. 98 điểm

$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu

Larkmead 2015 Salon Đỏ (Thung lũng Napa)

Là sự pha trộn giữa 60% Cabernet Sauvignon và 40% Cabernet Franc, đây là một loại rượu tuyệt vời, cung cấp các thành phần nho đỏ, thuốc lá và than chì hấp dẫn xung quanh lõi đậm đà và rộng rãi. Mạnh mẽ nhưng thanh lịch, nó vẫn giữ được và tôn vinh phần lớn đặc tính của Cab Franc trong sự bao bọc không hề nao núng của thảo mộc khô, đinh hương và hoa tím. Tận hưởng 2025–2030. 98 điểm — Virginia Boone

$195 Rượu.com

O'Shaughnessy 2018 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)

Đây là một loại rượu nổi bật ở bất kỳ mức giá nào, nhưng ở đây chúng ta cũng đang nói về giá trị vượt trội. Hương vị của sắt và đá dăm dẫn đến sự cân bằng kéo dài của trái cây màu đỏ mọng nước và đinh hương. Với một lượng nhỏ Merlot, Malbec, Saint-Macaire và Cabernet Franc, nó thể hiện sự khéo léo trong việc pha trộn, với hương thơm kéo dài của hạt tiêu đen và gỗ sồi đầy sắc thái. Lựa chọn của người biên tập. 97 điểm — V.B.

$89 Rượu.com

Far niente 2019 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)

Với một chút giảm nhẹ, loại rượu này cung cấp tannin hấp dẫn và gỗ sồi khá lớn. Quả việt quất, nho, tuyết tùng và cây xô thơm mang lại cho nó một cấu trúc sang trọng và cổ điển của sức mạnh tinh tế, kết thúc bằng nốt hương của thuốc lá và đinh hương. Tận hưởng từ năm 2029–2039. Lựa chọn hầm rượu. 96 điểm — V.B.

$99 Tổng số rượu

Louis M. Martini 2019 Vườn nho Monte Rosso Cabernet Sauvignon (Thung lũng Sonoma)

Gia vị gỗ sồi đậm đà, xa hoa tạo nên mùi thơm của loại rượu vang lớn này và tiếp tục lan tỏa hương vị cũng như kết thúc. Hương quế, bánh mì nướng, gỗ tuyết tùng và đinh hương thể hiện trên hương vị của quả sung đen sang trọng và quả việt quất khô. Tannin được tích hợp tốt mang lại một kết cấu mềm mại, mượt mà. Tốt nhất là đến năm 2033. 94 điểm — Jim Gordon

$129 Rượu.com

Cardinale 2017 Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)

Một loại rượu vang tuyệt đẹp từ cổ điển, với 5% Merlot, mở đầu bằng đậu nành, tuyết tùng và da. Hấp dẫn khi còn trẻ, nó được tích hợp, gắn kết và thanh lịch nhờ nắm chắc sức mạnh và cường độ, với các lớp sắc thái của nho đen, quả việt quất và thảo mộc khô. Điều này sẽ chỉ trở nên tốt hơn; tận hưởng tốt nhất từ ​​năm 2027–2037. Lựa chọn hầm rượu. 97 điểm — V.B.

$379 Tổng số rượu

Heitz 2012 Vườn nho Martha Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)

Loại rượu vang 100% đa dạng tuyệt vời này đến từ Oakville và được ủ hơn ba năm trong gỗ sồi. Vị trái anh đào đỏ mọng nước và một chút caramel hấp dẫn chào đón vòm miệng, được đóng khung bởi tannin thanh lịch, tinh tế và tông màu bạc hà tinh tế trên nền. Cân bằng và bổ ích từ đầu đến cuối, nó còn nhiều năm phía trước để phát triển thêm sắc thái. Tận hưởng 2022–2030. Lựa chọn hầm rượu. 96 điểm — V.B.

$279 Rượu.com

Chappelet 2021 Signature Cabernet Sauvignon (Thung lũng Napa)

Màu đậm hơn và hương thơm nồng nàn của quả việt quất nghiền và quả mâm xôi dẫn đến trái cây đen và sô cô la sữa siêu đậm đặc trên vòm miệng, nơi chất tannin mượt mà tạo nên một cảm giác nhẹ nhàng bao quanh tất cả hương vị đó. Rượu có độ sâu đậm đà của trái cây nguyên chất nhưng được đánh bóng tốt về kết cấu. Tốt nhất từ ​​năm 2027–2034. 95 điểm — J.G.

$84 Rượu.com

---

Tại sao bạn nên tin tưởng chúng tôi

Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được đội ngũ của chúng tôi lựa chọn độc lập, bao gồm các nhà văn và người thử rượu giàu kinh nghiệm, đồng thời được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại Người đam mê rượu vang trụ sở chính. Tất cả các xếp hạng và đánh giá đều thực hiện mù trong một môi trường được kiểm soát và phản ánh các tham số của thang điểm 100 của chúng tôi. Người đam mê rượu vang không chấp nhận thanh toán để tiến hành bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá là chính xác tại thời điểm xuất bản.