Party Savers
Thảm họa: The Early Bird
Cách khắc phục: Đưa chúng vào hoạt động
Những người dự bị đến có thể làm hỏng trò chơi của bạn, nhưng câu nói thân thiện “Rất vui vì bạn đã ở đây, chúng tôi có thể sử dụng sự trợ giúp của bạn” cho phép bạn tiếp tục làm việc của mình mà không bị lỡ nhịp. Để họ khui rượu, dọn xô đá và bày tiệc buffet.
Thảm họa: Vụ tràn lớn
Cách khắc phục: Khai thác chúng
Vấn đề không phải là nếu, mà là khi nào. Bạn đã biết thiết lập quầy bar trong khu vực an toàn tràn và hầu hết mọi thứ đều có thể được dọn dẹp một cách chuyên nghiệp. Nhưng để giảm thiểu sự sụt giảm: Phát khăn ăn cocktail cho mỗi ly. Chắc chắn đó là một công cụ dọn dẹp, nhưng việc cầm trên tay món đồ không có gì khó hiểu này sẽ giúp khách biết rõ hơn về những gì găng tay của họ đang làm.
Thảm họa: Dạ dày trống rỗng
Cách khắc phục: Buộc chúng ăn
Bạn không muốn mọi thứ trở nên rối rắm khi bụng đói tập thể. Nếu không có ai đang ăn, đã đến lúc bắt đầu chuẩn bị đĩa và giao chúng cho khách. Họ sẽ đặt đồ uống xuống và thực sự ăn món bạn đã làm suốt cả ngày.
Thảm họa: DJ của Wannabe
Cách khắc phục: Không bao giờ nhượng bộ
Cảm ơn iPhone và Spotify, tất cả chúng ta đều là DJ di động — tuyệt vời cho lộ trình đi làm của bạn, không phải khi bạn tổ chức và muốn tạo ra sự rung cảm của riêng mình. Khi That Guy hỏi liệu anh ta có thể chơi “chỉ một bài hát” hay không, hãy biết rằng nó sẽ mở ra nhiều bài hát hơn, với những người chơi khác khao khát thời gian quay. Hãy giữ vững lập trường của bạn với một cách lịch sự: “Cảm ơn nhưng tôi đã làm việc rất chăm chỉ với danh sách phát này. Hãy để tôi tiếp thêm tiền cho bạn ”.
Thảm họa: Phục vụ quá mức
Cách khắc phục: Chia rẽ và hợp tác
Khiến những vị khách say xỉn có cảm giác như thể mọi con mắt đang đổ dồn vào họ sẽ chỉ làm mọi thứ trở nên tồi tệ hơn. Vì vậy, hãy bỏ qua việc bảo họ sa thải trong một căn phòng đông đúc. Thay vào đó, hãy nói rằng bạn yêu cầu kỹ năng của họ trong nhà bếp. Yêu cầu họ làm việc chuẩn bị món tráng miệng và yêu cầu họ nói về điều gì đó họ yêu thích. Khi họ nói chuyện, hãy đưa nước hoặc cà phê cho họ và nói: “Bạn là bạn của tôi, vì vậy tôi sẽ cắt đứt bạn. Bây giờ giúp tôi lấy món tráng miệng ở ngoài đó ”.
Thảm họa: Hanger-On
Cách khắc phục: Mặc đồ ngủ
Những người bạn Anh của chúng tôi sử dụng câu 'Một cho con đường?' trong khi rót một thức uống cuối cùng, nhưng những vị khách Mỹ có thể không dễ dàng gợi ý như vậy. Chúng tôi nhận thấy, 'Này, bạn có thể giúp tôi xóa cặp kính đó trước khi bạn ra ngoài không?' hoạt động như một sự quyến rũ. Phương án cuối cùng, hãy biến những gì chắc chắn sẽ thành một cú sút huyền thoại: Quăng bộ đồ ngủ của bạn và gằn giọng: “Bạn không cần phải về nhà, nhưng bạn không thể ở lại đây.”
