Một sinh viên không mệt mỏi về phát triển cocktail, Steve Calabro là chuyên gia pha chế tại Nhà hàng Red O ở Los Angeles, với các món ăn Mexico do Rick Bayless phụ trách. Hãy thử làm món Margarita Bưởi và Lựu đơn giản và ngon của anh ấy — một loại cocktail phổ biến ở quán ăn nóng — sau quầy bar tại nhà của bạn.

Margarita Bưởi và Lựu

Steve Calabro lịch sự, chuyên gia pha trộn, Nhà hàng Red O

1 & frac34 ounce reposado Tequila
1 ounce rượu mùi lựu
2 ounce nước bưởi tươi
1 ounce nước chanh
& frac34 ounce xi-rô đơn giản
Nhánh hương thảo, để trang trí

Kết hợp rượu Tequila, rượu mùi, nước trái cây và xi-rô đơn giản trong bình lắc cocktail không có đá. Lắc mạnh và đổ vào ly coupe gọng muối hương thảo đã chứa đầy đá. Trang trí với cành hương thảo.

Để tìm hiểu cách tạo ra món rim muối hương thảo của Calabro trong ba bước, hãy nhấp vào đây.