Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Một Ngày Trong Cuộc Sống

Cách Trưởng bộ phận Rượu của Sotheby nắm bắt cơ hội

Jamie Ritchie là người đầu tiên thừa nhận rằng mình đã rất may mắn. Người đứng đầu thế giới về rượu vang cho Sotheby’s kín đáo hơn một chút trong cách nói tiếng Anh tự ti đó khi thừa nhận rằng nó cũng đã làm việc chăm chỉ, ngày dài và đêm khuya và có kỹ năng phù hợp vào đúng thời điểm đã đưa anh ta lên vị trí hàng đầu của nhà đấu giá.



Ritchie đang học luật ở London, làm việc tại các nhà hàng và quán bar vào những ngày nghỉ, khi anh gặp John Forbes , “Người đàn ông sẽ thay đổi cuộc đời tôi. Ông ấy là cha đỡ đầu của tôi, ”anh nhớ lại. Forbes nhận thấy sự quan tâm của Ritchie đối với rượu và đề nghị anh làm trợ lý giám đốc nhà hàng của mình.

Quán ăn ở trung tâm London là “một nhà hàng kiểu Anh rất đông các luật sư và chính trị gia, những người sẽ dùng bữa trưa kiểu Anh truyền thống - bít tết và bánh thận, gà Kiev, những món ăn đó,” anh cười. Tất nhiên, có cả danh sách rượu truyền thống. Forbes đã gửi Ritchie đến Sự tin cậy về Rượu & Giáo dục Tinh thần nơi anh ấy đã kiếm được bằng tốt nghiệp.

Ritchie gia nhập tập đoàn nhà hàng Brinkley’s vào năm 1986, đến thời điểm anh rời đi vào năm 1990 thì nó đã có 10 địa điểm. “Đây là cuối những năm 80 ở London. Nó bị điên. Thật là vui… Nó cũng cho tôi một nền tảng vững chắc để học về khía cạnh tài chính của việc kinh doanh nhà hàng.



“Công việc kinh doanh nhà hàng rất thú vị, nhưng cuối cùng thì tiền cũng phải kết thúc… Vì vậy, đó là một cách rất tốt để tìm hiểu về một trong những vấn đề kém hấp dẫn của kinh doanh rượu: đó là mọi thứ có thể biến mất và mang lại giá trị cho những người khác - không ở nhà hàng cũng như trong nhà hàng, ”ông nói.

Cơ hội Trợ giúp Quảng cáo mong muốn Chuyển đổi Sự nghiệp

Ritchie nhận ra rằng anh muốn tạo dựng sự nghiệp trong lĩnh vực rượu vang hảo hạng. 'Điều đó có nghĩa là làm việc cho một nhà buôn rượu, một nhà môi giới hoặc một nhà đấu giá.' Anh ấy phát hiện một quảng cáo trên tờ Times of London cho một quản trị viên trong bộ phận rượu của Sotheby’s và nhận được công việc.

Đến năm 1993, ông đã bán đấu giá khoảng 75.000 chai rượu từ Bộ sưu tập độc đáo của Thurn und Taxi ở Đức. Nó vẫn là cuộc đấu giá rượu vang lớn nhất thế giới theo số lượng. Trong những năm gần đây, ông đã mở chi nhánh của Sotheby’s ở New York và Hong Kong sau khi mỗi địa phương thay đổi quy định. Ông tin rằng những cải cách quy định đó đã “gây ra sự thay đổi đáng kể trong giá rượu”.

Những thay đổi ở New York đã mở rộng thị trường cho phép “những người sưu tập ngay lập tức bán rượu của họ với giá thị trường… Nó cho phép nhiều người mua, đầu tư, kinh doanh và thưởng thức rượu hơn. Và từ thời điểm đó, nhà sưu tập rượu vang Mỹ trở thành người ít nhạy cảm nhất về giá từ năm 94 đến giữa năm 2008 ”.

Sáu tháng trước Lehman Bros. sụp đổ vào tháng 9 năm 2008, Hồng Kông loại bỏ tất cả thuế quan đối với rượu vang. Ông nói: “Người mua châu Á trở nên ít nhạy cảm nhất về giá cả và vẫn như vậy cho đến ngày nay. 'Đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh của sự thay đổi quy định.'

Các động lực kinh doanh đấu giá

Với các văn phòng ở London, New York và Hong Kong và các khách hàng mới ở châu Á, Mỹ Latinh và Nga, Ritchie dành hơn một nửa thời gian để đi du lịch. Nhóm của ông khoảng 35 người “đều đam mê rượu vang” và xử lý 70 triệu đến 90 triệu đô la doanh thu hàng năm mà các cuộc đấu giá tạo ra.

Hoạt động kinh doanh đấu giá nói chung được thúc đẩy bởi ba chữ D: cái chết, nợ nần và ly hôn. Trong rượu vang “bạn thêm lệnh thứ tư của bác sĩ D”. Mặc dù những yếu tố đó chắc chắn giúp cung cấp rượu vang cho Sotheby’s Hàng chục năm làm ăn với cùng một nhà sưu tập cũng vậy.

“Nhiều người, có thể bắt đầu là khách hàng, đã trở thành bạn bè. Và đó là một diễn tiến tự nhiên trong suốt cuộc đời. Rất nhiều bạn bè của tôi mua và uống rượu vang, ”Ritchie nói.

Ông nhận thấy cơ hội lớn nhất cho Sotheby’s trong hoạt động bán lẻ của mình ở New York và Hồng Kông, nơi các cửa hàng tách biệt với bên đấu giá. Họ cũng khác với hầu hết các cửa hàng lớn khác ở chỗ “chúng tôi chỉ bán các loại rượu mà chúng tôi thích uống và thưởng thức,” Richie nói.

“Tôi là người tin tưởng mạnh mẽ vào khả năng phát triển doanh nghiệp đó của chúng tôi và tôi nghĩ hiện tại là thời điểm rất thú vị khi Amazon mua Whole Foods. Những thay đổi trong công nghệ đang ảnh hưởng đến mọi doanh nghiệp ”và ông coi đó là cơ hội.

Công việc liên quan từ

BevForce

Đại diện bán hàng hoa hồng
Rượu ba lô
Nhiều địa điểm, Hoa Kỳ
Backpack Wine® có hương vị tuyệt vời, rượu vang chất lượng được cung cấp trong một hộp có thể tái chế, dễ mở, mang đi bất cứ đâu. Có sẵn trong các gói bốn lon gồm hỗn hợp rượu vang hồng và rượu vang trắng, Backpack Wine cho phép bạn bỏ qua nút chai, lấy một gói và mang theo rượu vang chất lượng bên mình, bất kể bạn muốn đi bao xa (hoặc đi xa!). Tìm hiểu thêm

Giám đốc thương hiệu, Thương hiệu phát triển rượu vang cao cấp
Rượu Deutsch & rượu mạnh
Stamford, CT
Deutsch Family Wine & Spirits là một doanh nghiệp do gia đình sở hữu cam kết xây dựng một môi trường phù hợp với các giá trị, sứ mệnh và tầm nhìn của công ty. Tìm hiểu thêm

Quản lý bán hàng khu vực
Đối tác rượu Guarachi
Nhiều địa điểm, Hoa Kỳ
Được thành lập vào năm 1985, Guarachi Wine Partners kỷ niệm 30 năm kết nối lâu dài với các đối tác cung cấp, phân phối và bán lẻ. Guarachi Wine Partners đã đi tiên phong trong lĩnh vực rượu vang Chile và Argentina tại Mỹ và ngày nay là nhà nhập khẩu, nhà tiếp thị và đổi mới rượu vang hảo hạng hàng đầu thế giới. Tìm hiểu thêm

Đại diện bán hàng - Thung lũng Hudson
Frolish Wines
White Plains, NY
Nhiều năm trước, một chàng trai FRench và cô gái POLISH gặp nhau, và cùng với thời gian, trở thành The Frolish. Cuối năm 2014, họ đã kết hợp hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành của chúng tôi, tạo ra THE FROLISH WINE MERCHANTS và bắt đầu phát triển danh mục các loại rượu vang sản xuất nhỏ, được lựa chọn cẩn thận, từ cả Thế giới cũ và Mới. Tìm hiểu thêm

Phó chủ tịch / Tổng giám đốc Martin Scott Wines & Spirits (NY / NJ)
Tập đoàn Winebow
Thành phố New York, NY
Tập đoàn Winebow bao gồm các nhà nhập khẩu và phân phối quốc gia cung cấp danh mục đầu tư toàn diện về rượu vang và rượu mạnh từ khắp nơi trên thế giới. Tìm hiểu thêm

Quản lý khu- IL (Chicago Metro)
Rượu vang Terlato
Chicago, IL
Terlato Wine Group (thuộc sở hữu của Gia đình Terlato) là một công ty mẹ điều hành các doanh nghiệp chuyên về tiếp thị và sản xuất các loại rượu đặc biệt. Tìm hiểu thêm