Với nền kinh tế đang chùng xuống ngày nay, ngày càng nhiều người chọn giải trí tại nhà. Cho dù sự kiện là một bữa tiệc cocktail sôi động, buổi tụ họp bình thường hay bữa tiệc tối trang trọng, những người chủ trì thành công sẽ thể hiện sự lịch thiệp và thân thiện bằng cách tránh xa những điều giả tạo sau:

Chọn kiểu lời mời sai. Lời mời mang đến cho khách ấn tượng đầu tiên về sự kiện của bạn. Jennifer Ricciardi, Giám đốc của Trường học hoàn thiện lối sống ở Virginia, khuyên bạn nên thận trọng với những lời mời qua điện thoại, điều này có thể phù hợp với những cuộc gặp gỡ bình thường, nhưng cũng có thể giống như một suy nghĩ muộn màng. Cô ấy tin rằng những lời mời giấy cổ điển được gửi từ 4 đến 6 tuần trước một sự kiện là mang tính cá nhân và đáng chào đón nhất, và những lời mời trực tuyến chỉ nên được coi là phương sách cuối cùng hoặc cho những cuộc tụ họp ngẫu hứng. Michael Degano, Giám đốc Điều hành của Các nhà hàng tại Kimpton , tin rằng lời mời ảo có thể hữu ích cho lời nhắc 'lưu ngày', nhưng cũng khuyến khích theo dõi chúng bằng một ghi chú bằng văn bản.

Tạo danh sách khách mời ngẫu nhiên không có cùng sở thích. Mặc dù mục tiêu không nên giống nhau về cách cắt cookie, nhưng hãy cố gắng đạt được một số loại mẫu số chung. “Giới thiệu những người mà bạn nghĩ sẽ có cùng mối quan tâm và có cùng nền tảng kinh tế xã hội. Ricciardi gợi ý rằng họ có nhiều khả năng sẽ duy trì một cuộc trò chuyện nếu họ có thể tìm thấy những điểm tương đồng. Bạn cũng có thể tạo điều kiện cho cuộc trò chuyện bằng cách mời một vài khách, những người biết mọi người và có thể phá vỡ băng.

Bỏ qua khách của bạn. Không có mặt để chào đón khách trước cửa hoặc giới thiệu họ với nhau sẽ tạo ra một giai điệu tiêu cực và không chào đón. Nếu việc chuẩn bị thức ăn khiến bạn không thể trộn và trộn lẫn, hãy thuê các chuyên gia hỗ trợ trong nhà bếp và phục vụ thức ăn và đồ uống. Hoặc ủy quyền cho khách, những người có xu hướng tụ tập trong bếp và thường mong muốn giúp đỡ. Hãy phục vụ đồ ăn có thể được chuẩn bị trước và cân nhắc việc rời khỏi quầy bar đầy đủ để thưởng thức rượu, bia và một loại cocktail đặc trưng. “Lên kế hoạch trước, chấp nhận sự giúp đỡ và giữ cho nó đơn giản,” Ricciardi chỉ đơn giản nói.

Làm cho khách một mình cảm thấy như một bánh xe thứ ba. Không có gì khó xử hơn việc kín đáo ôm tường tại một sự kiện trong khi những người khác đang dễ dàng trò chuyện và kết bạn mới. Degano chỉ ra rằng chủ nhà có trách nhiệm phải biết ai sẽ đến, mời các khách lẻ khác và giúp tất cả họ đạt được mối quan hệ chung và gắn bó suốt buổi tối.

Bỏ qua những hạn chế về chế độ ăn uống. Đối với các bữa tiệc tối, nơi thức ăn là trọng tâm của sự kiện, hãy hỏi khách trước xem có loại thức ăn nào mà họ không thể ăn do dị ứng hoặc do niềm tin tôn giáo hay không. Mặc dù bạn không cần phải tạo toàn bộ thực đơn xung quanh họ, nhưng việc cung cấp một số lựa chọn thực phẩm luôn được cân nhắc tại bất kỳ loại sự kiện nào.

Và làm thế nào để trở thành một vị khách lịch sự
Trừ khi bạn thực hiện một lượng lớn hoạt động giải trí, bạn có thể sẽ thấy mình tham dự các sự kiện nhiều hơn là tổ chức chúng. Tránh những trường hợp không có khách sau đây và bạn có thể chắc chắn sẽ nhận được lời mời lặp lại trong tương lai:

· Làm cho người dẫn chương trình theo dõi bạn để xem bạn có đến không. Trả lời đúng lúc.
· Đến quá sớm hoặc muộn cho một sự kiện. Degano cho biết mười lăm phút theo cách nào cũng được — người dẫn chương trình nên lên kế hoạch sẵn sàng trước giờ bắt đầu để đáp ứng những người đến sớm. Các sự kiện theo phong cách nhà mở thường linh hoạt hơn với thời gian đến của khách.
· Yêu cầu máy chủ phục vụ một cái gì đó bạn mang theo. Yêu cầu người chủ trì rót rượu vang hoặc phục vụ món khai vị của bạn — điều này có thể không phù hợp với thực đơn hiện có — là bất lịch sự, trừ khi sự kiện được hiểu là trò ngu ngốc.
· Ăn mặc không phù hợp. Nếu bạn không chắc nên mặc gì, hãy gọi cho chủ nhà. Nếu vẫn chưa rõ ràng, thì thường tốt hơn là mặc hơi quá hơn là mặc thiếu.
· Vào phòng bằng cửa đóng. Hỏi chủ nhà nếu bạn cần nhà vệ sinh hoặc có yêu cầu khác.
· Ăn uống quá mức. Cái trước khiến bạn trông háu ăn, trong khi cái sau có thể khiến bạn xấu hổ, chưa kể nguy hiểm nếu bạn đang lái xe.
· Quên một chút gì đó cho chủ nhà. Đối với các lựa chọn ngoài chai rượu vang điển hình, hãy xem xét nước sốt hoặc gia vị dành cho người sành ăn, sô cô la chất lượng cao hoặc vé xem phim.
· Xuất hiện với những vị khách không mời. Điều này đặc biệt không cân nhắc đối với các bữa tiệc tối, nơi cần phải lên kế hoạch trước về cài đặt địa điểm và lượng thức ăn.
· Quá hạn chào đón của bạn. Nếu tất cả những vị khách khác đã về nhà và chủ nhà bắt đầu dọn dẹp, có thể bạn đã ở lại quá lâu. Cảm ơn chủ nhà vì thời gian tuyệt vời, và hãy về nhà.

Kelly Magyarics là một nhà văn rượu vang và tinh thần, đồng thời là nhà giáo dục về rượu vang, ở khu vực Washington, DC. Có thể liên hệ với cô ấy qua trang web của cô ấy, www.trywine.net .