Bất chấp sương giá mùa xuân ảnh hưởng đến các vùng của Mâcon, Côte Chalonnaise và Chablis, các nhà sản xuất rượu vang khắp Burgundy đang báo cáo một vụ thu hoạch mạnh mẽ bắt đầu và kết thúc sớm hơn bình thường. Tất cả các dấu hiệu đều chỉ ra một đồ cũ tốt với chất lượng và số lượng tốt hơn mức trung bình.

Báo cáo thu hoạch do BIVB phát hành ( Ban rượu Bourgogne ) vào ngày 25 tháng 9, lạc quan về cổ điển năm 2017: “… [T] tâm trạng của anh ấy là một sự nhẹ nhõm và vui vẻ bởi vì cổ điển năm 2017 là tất cả những gì mà những người trồng nho đã hy vọng… Sau một loạt các loại rượu vang phải chịu đựng những thay đổi bất thường của thời tiết — Cụ thể là năm 2016 — vùng trồng nho Bourgogne đã trở lại với tốc độ bay về mặt sản xuất… ”

“Vines Were A Little Thirsty”

Mặc dù một đợt nắng nóng vào cuối tháng 6 đã khiến những người trồng rượu lo lắng, nhưng lo lắng đó dường như là không có cơ sở. Mưa vào hai đêm cuối cùng của tháng Tám đã làm tươi tốt những cây nho đã không có nước trong hầu hết mùa hè. “Những trái nho vẫn [được] sạch mà không bị bệnh nấm và tiếp tục [d] quá trình trưởng thành của chúng. Rõ ràng là nhiều cây nho đã hơi khát vào tháng 7 và tháng 8, ”Franck Grux, giám đốc kỹ thuật tại Olivier Leflaive , nói.

Eve Faiveley của Domaine Faiveley nói rằng 'Sản lượng Pinot Noir cao hơn [về số lượng] so với sản lượng của 5 năm qua.'

Cecile Mathiaud, tùy viên báo chí tại BIVB, đã báo cáo rằng thu hoạch dự kiến ​​năm nay là 39,6 triệu gallon là phù hợp hoặc tốt hơn so với năm năm trước.