Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Sự Kiện Rượu,

Người đoạt giải Ngôi sao rượu vang 2011

Qua nhiều năm, Tạp chí Người say mê rượu vang đã vinh danh những cá nhân từ mọi nơi trên thế giới, đại diện cho những tư duy, sắc tộc, nguồn gốc và thế hệ khác nhau trong lễ trao Giải Ngôi sao Rượu vang của chúng tôi. Những người được vinh danh sống và hít thở văn hóa rượu vang, và niềm đam mê của họ là điều thúc đẩy sự phát triển tích cực của ngành công nghiệp của chúng tôi.



Năm nay, chúng tôi tự hào giới thiệu với các bạn những người chiến thắng Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang 2011. Những người và công ty có tên dưới đây sẽ được vinh danh tại Bữa tối trao giải Ngôi sao Rượu vang vào Thứ Hai, ngày 30 tháng 1 tại Thành phố New York. Hôm nay, hãy nâng ly cho những người chiến thắng giải thưởng này — sự xuất sắc của những gì bạn sẽ uống là do sự sáng tạo, động lực và lòng dũng cảm của họ.

Bữa tối cũng sẽ tri ân huyền thoại Jess Stonestreet Jackson, người đã nhận giải thưởng Người đàn ông của năm năm 2000 và Giải thưởng Ngôi sao rượu vang thành tựu trọn đời năm 2007.

Thành tựu trọn đời

David S. Taub, Palm Bay International

Trong hơn năm thập kỷ, C.E.O. của Palm Bay International đã dẫn đầu trong cả ngành phân phối và nhập khẩu và có tác động to lớn đến sự gia tăng tiêu thụ rượu vang ở Mỹ. Danh mục đầu tư của công ty vượt quá năm triệu thùng hàng năm, đại diện cho hơn 40 nhà sản xuất từ ​​mười quốc gia trên thế giới và bao gồm cả các thương hiệu lớn như Cavit, và các thương hiệu cao cấp như Planeta ở Sicily, Bertani ở Verona và Columbo ở Rhône cũng như các loại rượu vang đa dạng từ các điểm nóng như Argentina, Chile và hơn thế nữa.



Người đàn ông Mỹ của năm

Chris Indelicato, DFV Wines

Chris Indelicato là chủ tịch kiêm giám đốc điều hành của DFV Wines, nhà sản xuất Bota Box [hộp 3 lít], Gnarly Head, Clay Station, 337 và một số hãng khác, chưa kể đến thương hiệu rượu DFV. Năm ngoái, dưới sự hướng dẫn của Indelicato, DVF đã mở rộng hơn nữa bằng cách mua Nhà máy rượu Black Stallion, ở Thung lũng Napa. Dữ liệu mới nhất cho thấy DFV Wines tăng gấp đôi trong năm nay trong các lô hàng đóng gói, được thúc đẩy bởi sự tăng trưởng đáng kinh ngạc của Bota Box và Gnarly Head. Nhà máy rượu hiện đứng thứ bảy trong các lô hàng rượu của Hoa Kỳ và đứng thứ tư về xuất khẩu.

Người đàn ông quốc tế của năm

Don St. Pierre, Jr., ASC Fine Wines, Trung Quốc

Sinh ra tại Ontario, Canada, St. Pierre là Giám đốc điều hành của ASC Fine Wines, nhà nhập khẩu và phân phối rượu vang quốc tế chất lượng lớn nhất Trung Quốc. ASC có trụ sở tại Thượng Hải, được thành lập bởi cha của St. Pierre vào năm 1996, đang mở rộng ổn định các nhãn hiệu lớn trên khắp thế giới, nhập khẩu rượu vang từ 14 quốc gia vào một trong những thị trường rượu vang tiêu dùng phát triển nhanh nhất.

Nhà máy rượu của năm của Mỹ

Wente Family Estates, Carolyn Wente, Giám đốc điều hành

Livermore Valley’s Wente, được thành lập năm 1883, là nhà máy rượu do gia đình sở hữu liên tục hoạt động lâu đời nhất ở Mỹ. Được biết đến với việc sản xuất rượu vang chất lượng ở mọi mức giá, Wente là nhà máy rượu đầu tiên trong bang giới thiệu Chardonnay. Năm 2011, Wente phát hành Entwine, dòng rượu đầu tiên của Food Network.

Nhà máy rượu của năm ở Châu Âu

Gérard Bertrand, Gérard Bertrand

Vừa là chủ đất vừa là đối tác của những người trồng nho giỏi nhất ở miền Nam nước Pháp, Gérard Bertrand quản lý hơn 325 ha vườn nho tại các vùng đất Languedoc khác nhau. Anh ấy hoàn toàn hiểu rõ sự chuyển động hướng tới các loại rượu vang có tính biểu cảm, cân bằng tốt và thanh lịch mà vẫn dễ tiếp cận và giá cả phải chăng.

Nhà máy rượu thế giới mới của năm

Viña San Pedro, Javier Bitar

Là mỏ neo của Tập đoàn rượu vang Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro cung cấp rượu vang cho tất cả mọi người. Từ dòng sản phẩm Gato Negro có giá trị đắt đỏ đến các loại rượu đóng chai cao cấp như Cabo de Hornos, San Pedro, dưới sự hướng dẫn của Giám đốc điều hành Javier Bitar và nhà sản xuất rượu đứng đầu Marco Puyo, là một trong những nhà sáng tạo không thể tranh cãi của Chile.

Nhà sản xuất rượu của năm

Bob Cabral, Williams Selyem

Với khoảng 35 kiểu đóng chai khác nhau cho mỗi loại rượu cổ điển, cho đến và bao gồm cả những chai rượu vang lâu đời được chỉ định ở vườn nho Pinot Noirs, rượu vang của Williams Selyems đã xuất sắc trong vài năm qua. Với Cabral, người nắm quyền lãnh đạo từ năm 1998, rượu vang đã tăng lên trên một mức chất lượng vốn đã rất ấn tượng.

Vùng rượu của năm

Prosecco

Prosecco chứng minh rằng một số hạng mục vẫn phát triển mạnh bất chấp thời gian khó khăn. Loại rượu thơm ngon, không ồn ào này của Ý đã trở nên phổ biến đến mức sản lượng được dự đoán sẽ vượt qua Champagne. Các nhà sản xuất đã định hướng lại các địa điểm trồng nho của họ và các tiêu chuẩn chất lượng để mở đường cho một kỷ nguyên mới.

Nhà nhập khẩu của năm

Mionetto Hoa Kỳ, Enore Ceola

Mionetto USA là một thế lực đang phát triển trong ngành rượu vang Ý. Nó thu hẹp khoảng cách giữa giá trị và khối lượng, nhờ vào việc lựa chọn thương hiệu tỉ mỉ, phân phối rộng rãi và tiếp thị khôn ngoan. Danh mục đầu tư của nó bao gồm các công ty lớn như Cantina di Soave, cũng như một loạt các thương hiệu boutique đa dạng.

Nhà bán lẻ của năm

Stew Leonard’s Wines, Stew Leonard, Jr., Giám đốc điều hành

Với chín địa điểm trên khắp New York, New Jersey và Connecticut, cùng với nguyện vọng của nhiều địa điểm khác sắp tới, Stew Leonard’s cung cấp nhiều lựa chọn về rượu vang, bia và rượu mạnh với giá trị tuyệt vời. Giáo dục về rượu cho nhân viên là ưu tiên hàng đầu và điều đó cho thấy: Chỉ trong hơn một thập kỷ, các cửa hàng rượu của Stew đã phát triển với doanh thu hàng năm là 100 triệu đô la.

Nhà hàng của năm

Michael Mina, Mina Group LLC

Danh mục các quán ăn của Michael Mina sinh ra ở Cairo ở tám tiểu bang bao gồm Bourbon Steak, RN74, Michael Mina và Seablue. Hai trong số các nhà hàng của Chef Mina đã giành được sao Michelin và một trong số các nhà hàng nhận được giải thưởng 100 nhà hàng rượu vang tốt nhất năm 2011 của Hội Người đam mê rượu. Anh ấy là tác giả của Michael Mina: The Cookbook.

Các thế hệ đổi mới

Georg & Maximilian Riedel, Riedel Glass Company

Họ có thể không sản xuất một chai rượu nào, nhưng gia đình Riedel đã đóng góp to lớn, thiết yếu vào việc thúc đẩy sự đánh giá cao rượu vang trên phạm vi lịch sử, toàn cầu. Những chiếc cốc và bình thủy tinh hảo hạng của họ, thông qua thiết kế khoa học và tính thẩm mỹ tinh tế, được thiết kế đặc biệt để nâng cao trải nghiệm về rượu, từ mắt, mũi đến vòm miệng.

Gia đình Riedel có nguồn gốc từ thế kỷ 17. Johann Christoph Riedel, sinh năm 1678, đã đi khắp châu Âu thế kỷ 17, buôn bán thủy tinh. Gia đình đã mở rộng chuyên môn này sang lĩnh vực sản xuất và duy trì sự kiểm soát của mình, không bị gián đoạn, cho đến ngày nay - với thế hệ thứ 10 và 11.

Georg Josef Riedel gia nhập công ty vào năm 1973 và thực sự đưa nó ra toàn cầu, mở các công ty con thuộc sở hữu của công ty ở Hoa Kỳ và bốn quốc gia khác, đồng thời mua lại Nachtmann và Spiegelau.

Georg đã truyền niềm đam mê và sự sáng tạo đó cho con trai mình, Maximilian, người bắt đầu hoạt động trong công ty vào năm 1997. Maximilian là Giám đốc điều hành của Riedel Crystal từ năm 2004, và là người tạo ra dòng kính không thân “O” cực kỳ thành công và hai sáng tạo thiết kế decanter.
Riedels, cha và con trai, sẽ nhận giải thưởng của họ tại một dạ tiệc trao giải ở thành phố New York vào tháng Giêng năm 2102.

Nhà chưng cất của năm

Công ty Glenmorangie, Tiến sĩ Bill Lumsden

Sự đổi mới được thể hiện bởi nhà sản xuất rượu Highland Scotches đơn mạch nha này là rất ấn tượng, từ các loại rượu whisky cổ điển được đánh bóng sang trọng và rượu whisky đóng thùng thanh lịch cho đến việc phát hành năm 2011 kiểu đóng chai Glenmorangie Pride 1981 sang trọng. Được thành lập vào năm 1843, thương hiệu này hiện thuộc quyền quản lý của Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Nhà hòa âm của năm

Charlotte Voisey

Hiện tại, chuyên gia hòa âm của công ty William Grant & Sons USA, Charlotte Voisey đã điều hành các quán bar ở Barcelona, ​​Buenos Aires và London. Cô quản lý các chương trình cocktail tại các địa điểm như Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos và Gramercy Park Hotel ở Manhattan.

Bữa tối trao giải Ngôi sao rượu vang

Thư viện công cộng New York, Diễn đàn Celeste Bartos
Thứ hai, ngày 30 tháng 1 năm 2012
Đại lộ số 5 ở đường 41, thành phố New York
Bậc thầy của nghi lễ: Adam Strum
Cà vạt đen
Lễ tân: 6:00 - 7:30 tối
Ăn tối & trao giải: 7:30 - 11:00 tối
1.000 USD / người • Bảng 10 - 9.000 USD
Bảng 12 có sẵn. Làm ơn hỏi.
Các công ty dành cho những người đam mê rượu sẽ quyên góp số tiền ròng thu được từ sự kiện này để mang lại lợi ích cho nghiên cứu trong ngành rượu vang và rượu mạnh với The Wine Market Council, một tổ chức phi lợi nhuận.
Không gian rất hạn chế

Để biết thông tin về cách tham dự bữa tối của Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang, hãy liên hệ với Joyce White tại jwhite@wineenthusiast.net hoặc qua điện thoại theo số 914.345.9463 x5126.

Đối với các yêu cầu báo chí, vui lòng liên hệ với Jacqueline Strum tại jstrum@wineenthusiast.net hoặc qua số điện thoại 914.593.4406.