Mỗi năm, Người say mê rượu vinh danh những cá nhân và công ty đã có thành tích xuất sắc trong năm qua trong lĩnh vực rượu và đồ uống có cồn. Dưới đây là các đề cử trong 16 hạng mục cho Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang thường niên lần thứ 18. Những người chiến thắng sẽ được công bố trong Người say mê rượu Số báo đặc biệt “Best of Year” và họ sẽ được vinh danh tại buổi dạ tiệc black-tie ở Miami vào thứ Hai, ngày 29 tháng 1 năm 2018.

Khám phá các đề cử Giải thưởng Ngôi sao Rượu vang 2017…

Người của năm | Thành tựu trọn đời

Rượu vang Mỹ tiên phong | Thợ nấu rượu | Rượu Điều hành

Sommelier / Giám đốc rượu | Nhà bán lẻ | Người đổi mới

Nhà máy rượu Mỹ | Nhà máy rượu Châu Âu | Nhà máy rượu thế giới mới

Vùng rượu | Nhà nhập khẩu | Spirit Brand

Nhà trộn âm | Nhà máy bia

Người của năm

Marius Berlemann

Năm 2016, khi mới 30 tuổi, Berlemann đã được đề bạt vào vị trí Trưởng ban Rượu & Rượu mạnh toàn cầu và Giám đốc hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về rượu vang và rượu mạnh, ProWein . Anh ấy tham gia Messe Düsseldorf , công ty đứng sau ProWein và các sự kiện khác, với tư cách là thực tập sinh vào năm 2010, và được thăng chức lên Quản lý dự án cấp cao vào năm 2012. Với vai trò đó, anh phụ trách phát triển gia đình ProWein tại Trung Quốc (Thượng Hải) và Đông Nam Á (Singapore) . Kể từ khi trở thành giám đốc, anh ấy đã đảm nhận trách nhiệm phụ trách danh mục sự kiện rượu vang và rượu mạnh toàn cầu của ProWein, làm việc không mệt mỏi để tiếp tục mở rộng và nâng cao sự nổi bật và tầm quan trọng của chương trình.

Deborah Brenner

Với nền tảng trong các lĩnh vực tiếp thị, truyền hình và công nghệ do nam giới thống trị, Deborah Brenner đã tìm thấy niềm đam mê của mình sau một chuyến đi tình cờ đến Napa, say mê với những câu chuyện chưa kể về những người phụ nữ vất vả mà không được công nhận trong thế giới rượu vang. Sau cuộc hành trình định mệnh đó, Brenner đã cống hiến hết mình để nâng cao hình ảnh phụ nữ trong rượu và rượu mạnh, viết một bộ sưu tập các câu chuyện vào năm 2006, Women of the Vine: Bên trong thế giới của những người phụ nữ làm ra, nếm và thưởng thức rượu . Cuốn sách đã truyền cảm hứng cho một hội nghị chuyên đề kéo dài hai ngày, từ đó đã phát triển thành một tổ chức đầy đủ dịch vụ, Women of the Vine & Spirits , nhằm mục đích cung cấp giáo dục, vận động và cố vấn cho phụ nữ trong ngành đồ uống ở Hoa Kỳ. Năm 2017, tổ chức này đã mở rộng sang châu Âu, không có dấu hiệu chậm lại sớm.

Jim Clerkin

Chủ tịch và Giám đốc điều hành của Moët Hennessy Bắc Mỹ Jim Clerkin đã có hơn 35 năm kinh nghiệm trong nước và quốc tế trong ngành rượu vang và rượu mạnh hàng đầu thế giới. Ông đã đưa Moët Hennessy lên một tầm cao mới dưới sự lãnh đạo của mình, với mức tăng trưởng doanh thu ấn tượng được báo cáo hàng năm. Clerkin giám sát tất cả hoạt động kinh doanh trên khắp Canada, Mexico và Mỹ, quản lý một số thương hiệu rượu vang và rượu mạnh nổi tiếng nhất thế giới, bao gồm Champagnes Dom Pérignon, Krug, Moët & Chandon, Ruinart và Veuve Clicquot và các thương hiệu rượu mạnh Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere và, tất nhiên, Hennessy. Ông cũng là thành viên của Nhóm Điều hành Toàn cầu của Moët Hennessy, cũng như Chủ tịch của Hội đồng rượu chưng cất của Hoa Kỳ .

Leslie Rudd

Được biết đến với nhà máy rượu vang ở bất động sản Oakville, mở cửa vào năm 1996 và sản xuất Cabernet Sauvignon 90 điểm cộng, tầm ảnh hưởng của Leslie Rudd trong thế giới thực phẩm và đồ uống đã vượt xa khỏi chai rượu, ở Napa và hơn thế nữa. Anh ấy đã phát triển công việc kinh doanh của gia đình, Standard Beverage Corporation , trở thành nhà bán buôn rượu lớn nhất ở Kansas, trước khi chuyển hướng kinh doanh nhạy bén của mình sang thế giới thực phẩm. Một lần Dean & Deluca chủ sở hữu chịu trách nhiệm về việc khởi chạy Nhà hàng PRESS ở St. Helena, việc cải tạo Oakville Grocery và sự ra mắt của Nhà máy chưng cất số 209 , loại rượu gins cao cấp, lâu năm.

Carolyn Wente

Nếu bạn đã từng thưởng thức một ly California Chardonnay, bạn có thể phải cảm ơn gia đình Wente, do công việc tiên phong của họ với nhân bản. Nhưng đây không phải là một gia đình nằm trên vòng nguyệt quế của mình, bằng chứng là Wente Vineyards Giám đốc điều hành Carolyn Wente. Cô ấy không chỉ mở rộng danh mục rượu của họ, mà Wente còn là động lực thúc đẩy trải nghiệm của du khách, bao gồm các buổi hòa nhạc, sân gôn và một nhà hàng nổi tiếng. Giờ đây, Wente Vineyards thu hút những vị khách yêu thích rượu vang từ khắp nơi trong nước và thế giới.

Giải thưởng thành tựu trọn đời

Bob và Roger Trinchero, Biệt thự Gia đình Trinchero

Rượu vang Mỹ tiên phong

Nicolaus ‘Nicky’ Hahn, Hahn Family Wines

Nhà sản xuất rượu của năm

Christophe Baron

Như thợ nấu rượu của Cayuse ở Walla Walla, Washington, Baron đã có ảnh hưởng sâu sắc đến cả ngành công nghiệp rượu của bang và quốc gia. 45 mẫu Anh của Cayuse được trồng trên đất đá của vùng mang lại cho Baron’s Syrahs, Cabernet Sauvignons, Grenaches và nhiều hơn nữa dấu ấn khoáng sản thanh lịch của chúng. Anh ấy là nhà vô địch trong việc thiết lập Quận Rocks của Milton-Freewater AVA . Thông qua việc đóng chai Cayuse mang tính biểu tượng của mình, cũng như các bản phát hành khác dưới tên thương hiệu Mã lực, No Girls và Hors Catégorie, ông đã sản xuất hơn 50 loại rượu Người say mê rượu đã đánh giá từ 95 điểm trở lên.

Philippe Bascaules

Có thể tiếp cận, am hiểu và nổi tiếng với việc làm rượu vang tại các nhà máy hàng đầu ở hai lục địa, Bascaules là một nhà sản xuất rượu có tầm nhìn xa. Ông đã dành 21 năm làm việc cùng với Paul Pontallier quá cố tại Château Margaux . Sau đó, ông chỉ đạo sản xuất rượu cho công trình tái thiết của Francis Ford Coppola Inglenook và tạo ra một kế hoạch trồng nho 50 năm cho nhà máy rượu vang lịch sử. Ngày nay, anh ấy làm việc cho cả Coppola và Corinne Mentzelopoulos, chủ sở hữu của Château Margaux, và anh ấy chia thời gian và nguồn cảm hứng của mình giữa Rutherford và Bordeaux.

Deirdre Heekin

Không chỉ là Heekin - nhà sản xuất rượu và chủ sở hữu của Garagista nhà máy rượu vang — chỉ một mình đưa rượu vang Vermont lên bản đồ, cô ấy cũng đang chứng minh rằng các giống nho lai có thể tạo ra rượu vang nghiêm túc. Và cô ấy đang làm tất cả bằng cách sử dụng các phương pháp canh tác sinh học với sự can thiệp tối thiểu, cả hai điều trước đây được cho là không thể trong khí hậu khắc nghiệt của Vermont. Heekin cũng là tác giả của Một vườn nho không có khả năng xảy ra: Giáo dục của một nông dân và nhiệm vụ của cô ấy cho Terroir .

Hans Terzer

Master Winemaker cho Thánh Michael-Eppan đã là bậc thầy hầm rượu từ năm 1977 và từ lâu đã được coi là một trong những người sáng tạo ra rượu vang trắng được kính trọng nhất ở Ý, cho dù là Pinot Blanc, Pinot Gris hay Gewürztraminer. Nhà tiên phong của Alto Adige luôn háo hức thử nghiệm với nỗ lực cải thiện chất lượng và sự hài hòa của các loại rượu vang của mình. Terzer là một trong những nhà sản xuất rượu Nam Tyrol đầu tiên sử dụng barriques. Trực giác của ông đã tạo ra dòng rượu được đánh giá cao nhất của nhà máy rượu, Sanct Valentin, loại rượu nổi tiếng về độ khoáng, hương hoa và cấu trúc trang nhã.

Arnaud Weyrich

Sự kiên nhẫn và niềm đam mê là điểm nổi bật trong tính cách của Weyrich và các loại rượu của ông, là một trong những loại rượu vang ngon nhất mà California phải cung cấp. Người gốc Alsace này lần đầu tiên làm thực tập tại Roederer Estate , tài sản Mendocino của Champagne House nổi tiếng. Sau khi làm việc ở Pháp với công ty bán lẻ đa quốc gia Groupe Promodes, Weyrich trở lại Roederer bảy năm sau đó, với sự tôn trọng sâu sắc hơn đối với truyền thống 200 năm tuổi của khu đất và sự tự do mà việc làm rượu vang ở California mang lại cho ông.

Giám đốc điều hành rượu của năm

Jeff Dubiel

Là giám đốc tiếp thị cho Nhóm rượu —Một nhà sản xuất rượu độc lập, thuộc sở hữu của quản lý — Dubiel giúp chuyển các loại rượu vang hảo hạng, hợp khẩu vị ra khỏi kệ với tốc độ ấn tượng. Anh đến vào năm 2011, cùng năm công ty đã ra mắt thành công Rượu Flipflop , đến năm 2012 đã bán được 600.000 thùng mỗi năm.

Ugo Fiorenzo

Giám đốc điều hành của Campari America —Công ty con hoàn toàn thuộc sở hữu của Hoa Kỳ của Nhóm Campari —Fiorenzo là một công ty lâu năm trong ngành với hơn 20 năm. Anh ấy đã giữ một số vị trí lãnh đạo trong Campari và kể từ khi anh ấy đến San Francisco vào năm 2015, Fiorenzo đã giúp đưa America Gruppo Campari trở thành thị trường lớn nhất. Hoa Kỳ chiếm gần 50% doanh số của tập đoàn trong quý đầu tiên của năm 2017.

Ryan Harris

Harris đã làm việc tại Constellation Brands, LVMH và Jackson Family Wines trước khi trở thành chủ tịch của Nhà máy rượu vang Domaine Serene ở Thung lũng Willamette của Oregon và Burgundy’s Castle of the Creates . Nền tảng tiếp thị của ông đã kết hợp hoàn hảo với tầm nhìn của các chủ nhà máy rượu Ken và Grace Evenstad, những người, giống như Harris, là những nhà vô địch về rượu vang làm từ Pinot Noir và Chardonnay.

Antoine Leccia

Đây là năm thứ 25 của Leccia tại Advini, S.A. , công ty có uy tín cao của Pháp chuyên sản xuất, tiếp thị và phân phối rượu vang của mình cả trong nước và quốc tế, nơi Leccia hiện là chủ tịch và giám đốc điều hành. Kể từ khi Leccia nắm quyền, Advini đã mở các đại lý trên toàn thế giới để cung cấp hỗ trợ hành chính, tiếp thị và bán hàng cho khách hàng của mình.

Roger Nabedian

Là phó chủ tịch cấp cao và tổng giám đốc cho E. & J. Gallo’s bộ phận rượu cao cấp, Nabedian là chủ mưu đằng sau các vụ mua lại và mở rộng gần đây nhất của Gallo, bao gồm các thương hiệu như Napa’s Orin Swift Cellars và Monterey’s Vườn nho Talbott các cơ sở nhà máy rượu vang trên khắp California và Washington và những vườn nho như đồ sộ và mang tính biểu tượng Stagecoach Vineyard trên Đồi Pritchard ở Thung lũng Napa.

Sommelier / Giám đốc rượu của năm

Kathryn Coker

Một trong Người say mê rượu 40 Under 40 được vinh danh vào năm 2016, Coker đã vượt lên trên các cấp bậc trong Santa Monica’s Rustic Canyon nhóm nhà hàng để trở thành giám đốc rượu của sáu nhà hàng của nó. Không bao giờ nghỉ ngơi, cô ấy gần đây đã mở Cửa hàng & Quầy rượu Esters , một cửa hàng rượu vang đáp ứng các nhà hàng thủ công cân bằng những chai rượu hướng đến sự khám phá với giá cả hợp lý với những loại rượu vang thượng hạng phục vụ cho các nhà sưu tập.

Matthew Kaner

Giám đốc rượu và người đồng sở hữu Bar Covell ở vùng ngoại ô Silver Lake sành điệu của Los Angeles, Kaner đã xây dựng triều đại rượu của riêng mình. Của anh ấy Quầy rượu vang Augustine ở Sherman Oaks cung cấp toàn bộ danh sách rượu của mình bằng ly, trong khi tại Chết hay sống ở Palm Springs, có tuyển chọn các loại rượu và bia thủ công luôn thay đổi. Bổ sung mới nhất của Kaner, Đo lường tốt , là một nhà hàng tập trung vào rượu cũng ở LA.

Charles Puglia

Thành viên này của Tòa án của Master Sommeliers vừa rời khỏi vị trí giám đốc rượu của Blue Hill tại Stone Barns, trung tâm của ẩm thực locavore ở Tarrytown, New York, để trở thành giám đốc đồ uống tại thành phố New York Chim cu gáy . Tại Blue Hill, chương trình rượu vang của Puglia đã phát triển từ 600 đến 2.000 loại rượu vang từ khắp nơi trên thế giới, cũng như tuyển chọn các loại bia và rượu thủ công nhỏ nhưng được làm thủ công. Trước Blue Hill, Puglia đã từng làm việc tại Jean-Georges và Mandarin Oriental, mặc dù hiện tại ông mong muốn được làm việc với một danh sách rượu vang chủ yếu là rượu vang Pháp, cũng như trở lại NYC.

Chris Tanghe

Đầu bếp được đào tạo tại Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ này cũng giữ chức danh Master Sommelier và, tính đến tháng 6 năm 2017, là người hướng dẫn chính với Guild of Sommeliers , một vị trí mới trong tổ chức, nơi anh thúc đẩy nền giáo dục đổi mới thông qua hội thảo trên web, các lớp học thạc sĩ và hơn thế nữa. Tanghe cũng thường xuyên làm giám khảo trong các cuộc thi rượu uy tín trên toàn thế giới.

Kelli trắng

Tác giả của Thung lũng Napa Sau đó và Bây giờ , White khởi đầu là tổng giám đốc và người mua rượu cho Đại học Wine Shop ở Quảng trường Harvard trước khi cô trở thành thực tập sinh ở Burgundy. Sau đó cô định cư ở thành phố New York, nơi cô bán rượu cho Domaine Select Wine Estates. Trước khi chuyển đến California, cô trở thành trưởng phòng kinh doanh tại nhà hàng Veritas hiện đã đóng cửa. Ngày nay, cô và chồng, Scott Brenner, là những người chiến thắng tại Nhà hàng báo chí ở St. Helena, California.

Nhà bán lẻ của năm

Rượu đường Chambers

Khai trương vào tháng 6 năm 2001, Rượu đường Chambers là một cửa hàng ở Thành phố New York được quản lý cao, tập trung vào các nhà sản xuất nhỏ và rượu vang tự nhiên phản ánh cam kết của người trồng và chất lượng vốn có của rượu vang cổ điển. Danh sách theo hướng chiết trung và khám phá là nguồn tự hào cho cửa hàng, nơi các nhân viên được chọn vì sự cống hiến nhiệt huyết và sự quan tâm của họ đối với các loại rượu vang không có lợi.

Kappy’s Fine Wine & Spirits

Được thành lập vào năm 1940 tại Massachusetts, Kappy’s là một doanh nghiệp gia đình ở thế hệ thứ tư ghi nhận sự thành công của ' dịch vụ khách hàng mẫu mực, sản phẩm tuyệt vời và giá thấp hàng ngày. ” Với bảy cửa hàng ở Massachusetts, Kappy’s cung cấp mọi thứ, từ rượu vang pizza vào tối thứ Sáu đến những món ăn hấp dẫn trong hầm rượu. Nhưng nó không phát triển mạnh chỉ nhờ rượu vang - nó đặt trọng tâm lớn vào các sản phẩm địa phương. Kappy’s là nhà bán lẻ đầu tiên bán bia Samuel Adams của riêng Massachusetts và từ các nhà máy sản xuất rượu nano đến các nhà máy rượu và nhà máy chưng cất địa phương, nó không quên việc bán lẻ của mình.

Đồ uống MacArthur

Khách hàng hiểu biết thuộc mọi thế hệ đổ xô đến nhà bán lẻ và nhập khẩu rượu vang và rượu mạnh ở Washington, D.C. này. Được thành lập vào năm 1957, MacArthur đã nổi tiếng là một trong những nhà buôn rượu tốt nhất của Mỹ. Nó nhập khẩu rượu trực tiếp từ Châu Âu và bán lại cho các khách hàng tư nhân trên khắp Hoa Kỳ và thế giới.

Safeway Inc.

Được thành lập vào năm 1915 và được mua lại bởi Albertson’s vào năm 2015, khu vực Bắc Mỹ này lãnh đạo chuỗi cửa hàng tạp hóa tự hào có hơn 1.300 cửa hàng. Nó đã tạo nên sự khác biệt với chương trình rượu và rượu mạnh tại cửa hàng tinh vi và nghiêm túc bao gồm giáo dục người tiêu dùng, tiếp cận các thương hiệu được ca ngợi và đào tạo chính thức cho tất cả các quản lý rượu của mình.

Walgreens

Walgreens , một trong những chuỗi hiệu thuốc lớn nhất ở Hoa Kỳ, đã đưa rượu và rượu mạnh trở thành một danh mục bom tấn, nhờ Tim Turner. Kể từ khi gia nhập công ty cách đây bảy năm, Turner đã tăng doanh thu hàng năm của danh mục lên 1 tỷ đô la trên toàn bộ 8.200 cửa hàng của chuỗi. Dưới sự hướng dẫn của Turner, Walgreen’s điều hành một đơn vị tinh gọn, hiệu quả với các thương hiệu được nhắm mục tiêu. Nó chỉ có 150 lựa chọn cho rượu vang, 50 cho rượu mạnh và 35 cho bia.

Nhà sáng tạo của năm

Thợ săn Bruce

Thợ săn không mệt mỏi đã quay Các nhà nhập khẩu quốc tế Shaw-Ross trở thành một lực lượng toàn cầu về các sản phẩm đẳng cấp thế giới với sự ra mắt của bộ phận rượu vang cao cấp của họ, Bộ sưu tập dòng dõi . Trong số những chiến thắng khác, giám đốc điều hành Hunter kỳ vọng thương hiệu bom tấn Thiên thần thì thầm Rosé bán được hơn 300.000 thùng trong năm nay, tăng 33% so với năm ngoái.

Ed King

Giám đốc điều hành và đồng sáng lập của Bất động sản King đến từ tinh thần kinh doanh của anh ấy một cách tự nhiên. Vào đầu những năm 1980, khi còn làm việc tại Đài phát thanh King của cha mình, ông đã phát triển một hệ thống điều chỉnh dựa trên bộ vi xử lý mà Cục Vũ trang Hoa Kỳ, FBI và các sở cảnh sát vẫn sử dụng cho đến ngày nay. Với thiên hướng phát triển kinh doanh, bất động sản và đầu tư, anh hiện đang quản lý các hoạt động hàng ngày của nhà máy rượu. Ông cũng là công cụ trong việc đàm phán thương vụ rượu King Estate’s Next với Amazon .

Jenny Lefcourt

Là một trong số ít các nhà nhập khẩu nữ ở Hoa Kỳ, Lefcourt đã cố gắng luôn đi trước ít nhất một ngụm. Cô ấy thành lập và hiện là chủ sở hữu duy nhất của Lựa chọn Jenny & François , một trong những nhà nhập khẩu rượu vang tự nhiên đầu tiên. Sự quảng bá không ngừng của bà về những loại rượu đó trong 17 năm qua, khi rượu tự nhiên hầu như không được người tiêu dùng biết đến và người mua ít quan tâm, đã giúp đưa danh mục này lên bản đồ.

Mike Ratcliffe

Giám đốc điều hành của Warwick Estates ở Stellenbosch, Ratcliffe đại diện cho thế hệ thứ ba của hoạt động gia đình. Anh ấy đã đóng một vai trò quan trọng trong cách tiếp cận của nhà sản xuất đối với sự đổi mới, bao gồm cả phương tiện truyền thông xã hội và cũng được coi là chuyên gia tiếp thị đằng sau Vilafonté , liên doanh sản xuất rượu đầu tiên của Mỹ-Nam Phi. Năm 2014, Ratcliffe đã tổ chức và ra mắt Sự kiện đấu giá rượu vang Cape hàng năm của Nam Phi , với tất cả số tiền thu được mang lại lợi ích cho hơn một chục tổ chức từ thiện.

Paul-Charles Ricard

Di sản là một dấu ấn của gia đình Ricard. Cháu trai của Paul Ricard, người sáng tạo ra thương hiệu cùng tên của Pháp pastis, sau này trở thành đế chế đồ uống, Paul-Charles đã tham gia Pernod Ricard vào năm 2008 với tư cách là kiểm toán viên nội bộ trước khi thăng cấp và được bổ nhiệm làm giám đốc tiếp thị cho Champagnes tinh tế như G.H. Mẹ và Perrier-Jouët . Là người bảo trợ tận tâm cho nghệ thuật, Ricard vẫn là đại diện thường trực của Société Paul Ricard trong ban giám đốc của Pernod Ricard SA, công ty tinh thần hàng đầu của Pháp. Kỷ niệm 85 năm thành lập vào năm 2017, Ricard tiếp tục giúp xây dựng công ty của gia đình mình và để lại di sản lâu dài trong tương lai.

Nhà máy rượu của năm của Mỹ

Vườn nho Bogle

Gan dạ Gia đình Bogle đã được làm nông nghiệp từ giữa những năm 1800, chứng tỏ rằng rượu vang ngon thường đến từ các vùng chưa được kiểm chứng. Tinh thần tiên phong đó sẽ tồn tại lâu dài khi trang trại do gia đình tự quản rộng 1.500 mẫu Anh ở Hạt Yolo của Thung lũng Sacramento sản xuất rượu vang giá trị từng đoạt giải thưởng từ Chardonnay, Petite Sirah, Pinot Noir và hơn thế nữa.

Vườn nho và nhà máy rượu Daou

Điền trang này ở Paso Robles, California, tạo ra các loại rượu vang chính xác và được điều khiển theo hướng khủng bố do hai chủ sở hữu / anh em của nó, cả hai đều là kỹ sư thành công chỉ đạo. Cuộc săn lùng ráo riết của Daou đối với loại đất cao cấp ở Paso đã dẫn đến những loại rượu vang sánh ngang với những loại rượu đóng chai hàng đầu của Bordeaux và đưa Paso lên tầm ngắm toàn cầu về màu đỏ có thể sưu tập.

Duckhorn Công ty rượu

Công ty có ảnh hưởng tại St. Helena này , nổi tiếng với các loại rượu vang được tiếp thị khéo léo như Duckhorn Vineyards, Decoy, Migration, Goldeneye, Paraduxx và Canvasback, đã thúc đẩy ranh giới rượu vang trong hơn 30 năm, tạo ra các loại rượu vang thay đổi cuộc chơi Pinot Noir, Chardonnay và Bordeaux như Merlot, Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc. Với bảy nhà máy rượu vang nổi tiếng, bao gồm cả thương vụ mua lại Calera có trụ sở tại Central Coast, gần đây của công ty, nó là nhà cung cấp rượu vang xa xỉ số một ở Hoa Kỳ.

Kendall-Jackson Winery

Được ra mắt vào năm 1982 bởi người đi tiên phong ở California, Jess Jackson, nơi khởi đầu là một vườn nho trong vườn cây ăn quả cũ ở Lakeport đã phát triển thành một điền trang huyền thoại. Bây giờ là năm thứ 35, Kendall-Jackson sở hữu hơn 12.000 mẫu vườn nho ở các tiểu vùng ven biển mát mẻ lớn nhất của California và các nguồn cung cấp từ các vườn nho trên khắp Sonoma, Napa, Monterey và Mendocino. Nổi bật với cam kết thực hành thân thiện với môi trường, KJ là lực lượng sáng lập Chardonnay ở Mỹ, và Vintner’s Reserve Chardonnay của nó là Chardonnay bán chạy nhất ở Hoa Kỳ kể từ năm 1992.

Trường số 41

Tọa lạc tại Walla Walla, Washington, nhà máy rượu thủ công mang tính biểu tượng này hiện đang nằm dưới sự quản lý khéo léo của thế hệ thứ hai sáng tạo. Nó thường xuyên giành được các giải thưởng quốc gia và quốc tế cho các loại rượu vang biểu đạt của nó, làm nổi bật sự phong phú và đa dạng của vùng đất Thung lũng Walla Walla.

Nhà máy rượu của năm ở Châu Âu

DFJ Wines

Với nhà sản xuất rượu và đồng sở hữu José Neiva Correia lãnh đạo, Bồ Đào Nha DFJ Wines đã tăng sản lượng lên sáu triệu chai mỗi năm kể từ khi ra mắt gần một thập kỷ trước. Con số này bao gồm 40 nhãn hiệu và 110 loại rượu khác nhau từ hầu hết các vùng trên đất nước. Là nhà sản xuất rượu vang, Correia đóng vai trò tiên phong trong việc giới thiệu các giống mới ở Bồ Đào Nha và thúc đẩy các hoạt động nông nghiệp lành mạnh.

Schlumberger Estate

Khu đất thuộc sở hữu của gia đình ở Pháp là một trong những lớn nhất ở Alsace. 346 mẫu vườn nho của nó bao gồm 173 nằm trong Grand Crus of Kitterlé, Saering, Kessler và Spiegel của vùng, và nó đóng chai rượu vang từ trái cây được trồng độc quyền trong khuôn viên của nó. Khoảng 65% sản lượng 700.000 chai hàng năm của Domaine Schlumberger được dành để xuất khẩu. Nó sản xuất rượu vang có giá cả phải chăng ngay cả ở mức cao nhất, và việc phân phối trên toàn thế giới của nó đóng vai trò là đại sứ cho Alsace và những vùng khủng bố độc đáo của nó. Séverine Schlumberger là người quản lý thế hệ thứ bảy của điền trang.

Dr. Nới lỏng

Dr. Nới lỏng và các hậu duệ của ông đã sản xuất những chiếc Rieslings thanh lịch, tinh xảo trong khuôn viên của họ ở sườn dốc của Thung lũng Mosel của Đức trong hơn 200 năm. Khi Ernst Loosen bắt đầu chèo kéo nhà sản xuất rượu vang, ông biết rằng tất cả những người làm rượu vang vĩ đại đều có chung tâm huyết để sản xuất ra những loại rượu vang đậm đặc, đặc trưng cho di sản của họ. Anh ấy cũng dành nhiều tâm huyết cho công nghệ trong nhiệm vụ làm ra những loại rượu ngon.

Fontanafredda

Dưới sự giám hộ của Nhà làm rượu Danilo Drocco, rượu vang của Fontanafredda , bất động sản liền kề lớn nhất trong mệnh giá Barolo, đang tốt hơn bao giờ hết. Hiện thuộc sở hữu của Oscar Farinetti của Eataly nổi tiếng, bất động sản này có nhà hàng trong khuôn viên, quầy rượu và công viên cho du khách, tất cả vẫn tập trung vào các loại nho cổ điển của vùng, bao gồm Barbera, Dolcetto và Nebbiolo.

González Byass

Được thành lập vào năm 1835 với tên gọi Sherry bodega, nhà vô địch về chất lượng rượu vang Tây Ban Nha này vẫn thuộc sở hữu của gia đình và tập trung vào tăng trưởng chiến lược. Ngoài Tio Pepe Fino Sherry đặc trưng của mình, công ty đã mua lại các nhà máy rượu vang từ khắp Tây Ban Nha và cung cấp amontillados khô và ngọt, olorosos và các loại rượu đế cổ quý hiếm.

Nhà máy rượu thế giới mới của năm

Tháp

Nhà sản xuất cửa hàng này tự mô tả mình như một chút của Bờ phải của Bordeaux ngay bên ngoài Stellenbosch, và nó tự đưa mình vào hàng ngũ các loại rượu vang đình đám mang tính biểu tượng trong thời gian ngắn. Các chủ sở hữu Emil và Sonette den Dulk đã tiến hành nghiên cứu sâu rộng trước khi sử dụng 13 dòng vô tính khác nhau để trồng Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot. Nó cũng xây dựng một nhà máy rượu hiện đại, điều khiển bằng trọng lực, thuê Albie Koch tài giỏi làm nhà sản xuất rượu và cho ra mắt sản phẩm cổ điển đầu tiên được ca ngợi vào năm 1999.

Sông Kumeu

Điều này nhà máy rượu Auckland do gia đình tự quản làm cho Chardonnays đẳng cấp thế giới có độ bóng không mờ theo tuổi tác. Đậm đà và thanh lịch, chúng là một trong những thứ tốt nhất mà New Zealand cung cấp. Kumeu River đã thường xuyên đánh bại những con Burgundies trắng có uy tín từ Puligny-Montrachet và Meursault trong các cuộc thử nghiệm mù quáng, và có thể chỉ bằng một nửa (hoặc ít hơn) giá của chúng.

Trapiche

Do Nhà sản xuất rượu Daniel Pi lãnh đạo, Trapiche nguồn nho cao cấp từ các trang web trồng nho tốt nhất của Argentina. Điều đó bao gồm 2.470 mẫu vườn nho của riêng mình và một khu ổn định của hơn 200 người trồng độc lập. Được thúc đẩy bởi chất lượng, sự đổi mới và sự đa dạng, Pi và nhóm của ông đã tạo ra những biểu hiện tốt nhất và chân thực nhất từ ​​mỗi giống nho. Trapiche thực sự là “Malbec được yêu thích nhất trên thế giới” vì nhà máy rượu vang xuất khẩu sang hơn 80 quốc gia.

Vasse Felix

Được thành lập cách đây 50 năm, Vasse Felix là vườn nho và nhà máy rượu vang đầu tiên ở vùng Sông Margaret của Úc. Nhà máy rượu bắt đầu giành được giải thưởng với vụ trồng nho đầu tiên vào năm 1972. Kể từ khi mua lại cách đây 30 năm, gia đình Holmes à Court đã tiếp tục đưa nhà máy rượu vang và khu vực này lên bản đồ với Cabernet Sauvignon và Chardonnay được giám sát bởi Chief Winemaker Virginia. Willcock, cũng như một nhà hàng đẳng cấp thế giới.

Vườn nho Ventisquero

Với việc nắm giữ hầu hết các thung lũng nổi tiếng của Chile (Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda và Huasco), Ventisquero và Trưởng nhà sản xuất rượu Felipe Tosso đã được công nhận về việc làm rượu ở sa mạc Atacama, miền Bắc Chile. Độ mặn cực cao ảnh hưởng đến các loại đất ở giữa sa mạc, thường tạo ra một đặc tính mặn khác biệt trong các loại rượu vang tạo ra và mang lại cảm giác thực sự về vị trí cho mỗi ngụm.

Vùng rượu của năm

Galicia

Quê hương của vùng rượu vang Rías Baixas và rượu vang Albariño ngon, giá tốt, Galicia có thể dường như là một thế giới khác với Tây Ban Nha. Racy, sảng khoái và thơm, Albariño đã đưa Galicia vào bản đồ của những người yêu rượu. Trong khu vực đặc biệt này, họ nói tiếng Galicia, ăn rất nhiều hải sản và đánh giá cao rượu ngon. Và đây cũng là quê hương của hầu hết những người da trắng thú vị của Tây Ban Nha, bao gồm những người đến từ Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro và Valdeorras.

Sông Margaret

Không xa nơi nước ấm của Ấn Độ Dương va chạm với Nam Đại Dương lạnh giá, Sông Margaret khu vực tự hào có gần 200 nhà máy rượu vang. Khu vực sôi động này đã tạo dựng được danh tiếng của mình về Cabernet Sauvignon, mặc dù nó cũng có lợi cho các giống và hỗn hợp khác, bao gồm hỗn hợp trắng kiểu Chardonnay và Bordeaux. Phần lớn được trao cho Margaret River về đất đai và khí hậu, và nó quản lý để tận dụng tối đa chúng, tạo ra những loại rượu chín với sự sang trọng và tinh tế.

Hạt Sonoma

Có thể là cửa hàng hoặc công ty, đặt tên cho một loại nho và một người nào đó trong Sonoma đã trồng nó. Chất lượng cao của trái cây của hạt và vai trò của nó trong sự phát triển của rượu vang và du lịch California có nghĩa là nó rất có thể là ngọn gió dưới đôi cánh của Napa. Giữa các quầy rượu, phòng nếm, nhà hàng, AVA và nhà máy rượu (hơn 425), tổng số dịch vụ tuyệt đối có nghĩa là người mới bắt đầu và người sưu tập có thể tìm thấy những gì họ tìm kiếm ở Sonoma.

Tây nam nước Pháp

Tây nam nước Pháp tiếp tục phát triển trên radar toàn cầu, với các loại rượu vang được ca ngợi vì giá trị tuyệt vời và sự tinh tế của chúng. Các tiểu khu riêng biệt của nó, với phông nền tuyệt đẹp, tuyệt đẹp, sản xuất rượu vang độc đáo, có hương vị khủng bố và dễ chịu, mang lại cho các nước láng giềng như Bordeaux một cuộc chạy đua kiếm tiền của họ. Sommeliers bắt đầu gây tiếng vang, và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa đã bắt kịp.

Umbria

Các địa điểm do UNESCO chỉ định chấm khu vực trang nghiêm này , nằm ở miền Trung nước Ý, phổ biến đối với những du khách hiểu biết đang tìm kiếm trải nghiệm du lịch và rượu vang chưa được kiểm chứng. Các loại rượu như Orvieto bianco — theo truyền thống là sự pha trộn sắc nét của Grechetto, Trebbiano và Verdello — và Sagrantino di Montefalco tiếp tục thu hút sự chú ý của người tiêu dùng toàn cầu tập trung vào thực phẩm.

Nhà nhập khẩu của năm

Cape Classics Inc.

Từ lâu là tiêu chuẩn trong nhập khẩu rượu vang Nam Phi, Cape Classics đại diện cho các thương hiệu như Demorgenzon, Glenelly, De Toren và Raats. Nó hoạt động theo cách “cổ điển”, với các mối quan hệ và trách nhiệm xã hội là cốt lõi của nó. Nó đại diện cho khoảng 30 bất động sản ở Nam Phi áp dụng các hoạt động xã hội và sinh thái bền vững, chẳng hạn như Indaba, một nhà máy rượu vang đã thiết lập nền tảng để giúp giáo dục trẻ em ở Vùng đất rượu của Nam Phi. Trong vài năm qua, Cape Classics đã mở rộng danh mục đầu tư của mình bao gồm các nhà sản xuất từ ​​Burgundy, Rhône và Thung lũng Loire.

Quintessential Wines LLC

Điều này nhập khẩu do gia đình sở hữu và điều hành , công ty tiếp thị và bán hàng có trụ sở tại Napa tập trung vào việc đại diện cho các nhà máy rượu có cấu trúc tương tự có chung niềm đam mê với sản xuất rượu và tiếp thị chiến lược. Gia đình Kreps (Steve Sr., Dennis và Steve Jr.) lựa chọn các nhà sản xuất từ ​​hầu hết các khu vực rượu vang hàng đầu trên thế giới đại diện cho biểu hiện chân thực nhất của rượu khủng bố.

Rượu Skurnik & rượu mạnh

Đã 30 năm kể từ Michael Skurnik thành lập công ty nhập khẩu của mình và 40 năm kể từ ngày còn là một chú chuột hầm tự mô tả tại cửa hàng Windows nổi tiếng trên thế giới của thành phố New York. Skurnik và gia đình hiện nhập khẩu các thương hiệu hàng đầu về chất lượng từ Pháp đến Úc, New Zealand đến Áo và mọi khu vực ở giữa. Skurnik không có “khẩu vị riêng”, nhưng nhà nhập khẩu nhấn mạnh các loại rượu có “cảm giác ổn định”.

Thương hiệu Vườn nho

Với 50% tập trung vào mọi thứ tiếng Pháp ngoại trừ Bordeaux, nhà nhập khẩu này tìm kiếm những loại rượu có chất lượng và giá trị tốt nhất từ ​​trụ sở chính ở Birmingham, Alabama. Ở Pháp, điều này có nghĩa là Weinbach, Clos de Tart, Salon và Famille Perin. Một nửa còn lại của danh mục đầu tư bao gồm các nhà sản xuất nổi tiếng từ các quốc gia sản xuất rượu chính như Argentina, Ý, Nam Phi và Bồ Đào Nha.

Vintus Wines

Người sáng lập Michael Quinttus, cựu giám đốc điều hành cấp cao của Kobrand, đã thành lập nhà nhập khẩu nổi tiếng này gồm các nhà sản xuất “rượu vang tại chỗ” thuộc sở hữu gia đình và toàn cầu trong nước và toàn cầu vào năm 2004. Kể từ đó, Hai mươi đã phát triển thành một công ty lớn trong thị trường rượu vang Hoa Kỳ. Cam kết của công ty đối với giáo dục khủng bố đảm bảo rằng các nhà phân phối của họ ở tất cả 50 tiểu bang được thông báo đầy đủ về các giống và thương hiệu theo địa điểm và khu vực.

Thương hiệu tinh thần của năm

Bruichladdich

Sau hơn 100 năm thăng trầm, Bruichladdich trở lại nổi bật dưới sự lãnh đạo của nhà sản xuất chính Jim McEwan, và sau đó là Adam Hannett. Họ đã ghi dấu ấn của mình bằng cách sản xuất các loại rượu whisky từ The Octomore, loại Scotch được ủ nhiều nhất trên thế giới, đến những chai đóng chai độc đáo được ủ nhưng không hun khói. Nhà máy chưng cất cũng đã đi tiên phong trong một thế giới mới của rượu gin Scotland với The Botanist, sử dụng các loài thực vật được tìm kiếm địa phương cho khu vực xung quanh nhà máy chưng cất, thúc đẩy xu hướng cho các loại rượu gin đặc biệt có nguồn gốc thực sự.

Del Maguey Single Village Mezcal

Pernod đã nhận ra tiềm năng và chất lượng của nhà sản xuất mezcals cao cấp có trụ sở tại Oaxaca này khi nắm phần lớn cổ phần trong công ty vào tháng 6 năm 2017. Được làm thủ công và 100% hữu cơ, Del Maguey hợp tác chặt chẽ với các nhà sản xuất Zapotec bản địa để tạo ra tinh thần đang được ưa chuộng trong meccas mixology. Del Maguey đưa các kỹ thuật theo hướng khủng bố của thế giới rượu vào dòng sản phẩm của mình, giúp thúc đẩy sự xuất hiện của danh mục rượu mezcal ngày càng phổ biến.

Rượu Rum của nhà ngoại giao

Loại rượu rum xuất sắc và được đánh giá cao này được sản xuất tại Venezuela và có DOC riêng. Ngoại giao được phân phối đến hơn 50 quốc gia và là một trong những nhà sản xuất rượu rum lớn nhất Venezuela. Nó thuộc sở hữu của Destilerías Unidas S.A., một công ty tư nhân đang dẫn đầu trong việc mở rộng thương hiệu cao cấp này tới những người tiêu dùng mới.

Girolamo Luxardo

Được biết đến với thương hiệu rượu mùi anh đào Maraschino, những người pha chế rượu đã rất thích Luxardo's Bitter Bianco, dịch truyền thảo dược của công ty. Công ty gần 200 năm tuổi này đã tạo ra sản phẩm này một phần vì sự phổ biến của người da đen da trắng, mà còn vì những người pha chế đã tìm kiếm một giải pháp thay thế cho rượu bia đỏ. Những người pha chế đang thấy rằng họ có thể sử dụng nó thay cho rượu vermouth.

Jefferson’s Bourbon

Trong thị trường rượu whisky Mỹ đang bùng nổ, Trey Zoeller, người sáng lập và nhà chưng cất Jefferson’s Bourbon , đang tạo sự khác biệt cho sản phẩm của mình bằng cách đổi mới. Anh ta gửi những thùng chứa đầy rượu Bourbon ra biển, giấu những người khác trong rèm che vịt hoặc sử dụng những thùng Cabernet Sauvignon từ Napa cho rượu Bourbon của anh ta. Mỗi phương pháp mang lại một hương vị riêng biệt cho rượu whisky. Những thùng đi biển có vị caramel muối, trong khi thùng rượu Napa khiến Bourbon gợi nhớ đến một Manhattan không có đường.

Nhà hòa âm của năm

Scott Beattie

Một trong những người hùng ban đầu ở California về đồ uống theo mùa và tìm nguồn nguyên liệu địa phương để pha chế cocktail, Beattie là người cố vấn cho nhiều người. Ông hiện là giám đốc đồ uống của các sự kiện bất động sản tại Thung lũng Meadowood Napa , nơi anh ấy nghĩ ra đồ uống tùy chỉnh cho các sự kiện đặc biệt bao gồm cả Phiên đấu giá Napa.

Tim Herlihy

Herlihy, đại sứ thương hiệu lâu năm của Hoa Kỳ cho Tullamore DEW , loại rượu whisky Ailen ba lần chưng cất, pha trộn ba lần, khởi đầu là một nông dân trồng trứng. Anh ta dự định tiếp quản 80.000 con gà mái của cha mình, nhưng sức hấp dẫn của việc làm việc cho một công ty rượu whisky là 'đáng để thử.' Anh ấy nghĩ rằng anh ấy sẽ thử nó trong một năm. Sáu năm sau, anh ấy vẫn ở đó. Herlihy khẳng định là một người mê rượu whisky, khẳng định rằng anh đang làm việc với một chất lỏng mà anh hoàn toàn thích thú.

Nhà Lynn

Một người đội được bao nhiêu chiếc mũ? Lynn House, nhà giáo dục thương hiệu quốc gia cho Thương hiệu Heaven Hill , có một vài. Trước đây cô đã từng phục vụ trong ủy ban tuyển chọn hội thảo Tales of the Cocktail và đã được giới thiệu vào Đại sảnh Danh vọng Dame. Ngoài ra, cô còn làm giám đốc đồ uống và chuyên gia pha chế cho nhà hàng Graham Elliot hai sao Michelin và phát triển chương trình pha chế cho người được đề cử Giải thưởng James Beard, Blackbird. House tiếp tục phát triển các loại cocktail.

Jeffrey Morgenthaler

Nhân viên pha chế của bartender, Morgenthaler là quản lý quầy bar của Clyde Common ở Portland, Oregon . Anh ấy là người chiến thắng cuộc thi Tales of the Cocktail’s American Bartender of the Year năm 2016. Anh ấy kết hợp kỹ năng và sự thủ công của các nhà hòa âm giỏi nhất thế giới với một triển vọng thực tế. Anh ấy nhắc nhở mọi người rằng uống rượu được cho là thú vị, không phải là một bài tập trong bản ngã của người pha chế.

Sother Teague

Người công khai có khuynh hướng chính trị này là đồng sở hữu của Đột quỵ, một thanh khái niệm mang tính cách mạng của Thành phố New York quyên góp lợi nhuận cho các tổ chức như ACLU và Planned Parenthood. Nhưng tại công việc “ban ngày” của anh ấy tại quán bar chuyên thay đổi trò chơi Amor y Amargo ở Thành phố New York, sinh viên tốt nghiệp Học viện Ẩm thực California đã pha chế những loại cocktail thanh lịch phù hợp với nền tảng ẩm thực của anh ấy.

Nhà máy bia của năm

Nhà máy bia Ommegang

Nằm ở Cooperstown, New York, từng là tâm điểm của sản xuất hop của Hoa Kỳ, Ommegang được xây dựng vào năm 1997 trên 136 mẫu đất từng là một trang trại hop. Đây là nhà máy bia nông trại đầu tiên được xây dựng ở Hoa Kỳ trong hơn 100 năm và nó vẫn duy trì cách tiếp cận tinh thần, cây nhà lá vườn đối với sản xuất ngày nay. Ngoài dòng sản phẩm cốt lõi gồm các loại bia lấy cảm hứng từ Bỉ, bao gồm Witte Wheat Ale, Rare VOS Amber Ale, Hennepin Farmhouse Saison, Abbey Ale và Three Philosophers, nhà máy bia cũng hợp tác với HBO để sản xuất một loạt các loại bia dành cho Trò chơi vương quyền , với những cái tên theo chủ đề như Fire & Blood Red Ale và Winter is Here.

The Bruery / Bruery Earthy

Không thể bỏ qua Quận Cam, có trụ sở tại California The Bruery’s vai trò trong sự gia tăng của các loại bia chua. Nó đã đạt được thành công như vậy trong danh mục này, người sáng lập Patrick Rue đã tung ra một thương hiệu riêng vào tháng 4 năm 2015, được gọi là Bruery Earthy , chuyên độc quyền về bia chua và hoang dã kiểu trang trại. Với sản lượng sản xuất hàng năm là 15.000 thùng và sẵn có ở 30 tiểu bang, thương hiệu này thu hút những người hâm mộ bia nghiêm túc.

Người sáng lập Brewing Co.

Điều này nhà máy bia Michigan có tư duy tương lai đã thành lập thương hiệu của mình ở Mỹ và hơn thế nữa với các loại bia thủ công sáng tạo như Doom, Kentucky Breakfast Stout (còn được gọi là KBS) và Rubaeus, một loại bia mâm xôi quanh năm. Kỷ niệm 20 năm thành lập vào năm 2017, những người sáng lập Mike Stevens và Dave Engbers đã giành được nhiều huy chương trên toàn thế giới và duy trì phong cách thực hành trong suốt những năm phát triển liên tục .

Công ty sản xuất bia mới của Bỉ

Với các nhà máy bia ở Fort Collins, Colorado và Asheville, North Carolina, công ty do nhân viên làm chủ được phân phối trên toàn quốc và lượng người hâm mộ đông đảo đối với bia kiểu Bỉ trong sáu gói được trang trí bằng chiếc xe đạp cổ điển màu đỏ. Loại bia Fat Tire cổ điển của nhà máy bia là một trong những biểu tượng bia thủ công đầu tiên của Mỹ, trong khi các sản phẩm mở rộng của họ, bao gồm cả bia chua được lấy cảm hứng từ Brewmaster người Bỉ Peter Bouckaert, một cựu nhà sản xuất bia tại Rodenbach, đang tạo ra các tiêu chuẩn mới cho chất lượng và sự khéo léo của mỗi giải phóng.

Wicked Weed Brewing

Có trụ sở tại Asheville, Bắc Carolina, thương hiệu đang phát triển nhanh chóng này , loại bia có vị chua, lên men tự nhiên và bia thùng được đánh giá cao, được đánh giá cao trong việc thúc đẩy các phong cách mới. Tập trung vào việc thúc đẩy ranh giới trong khi duy trì khả năng uống được, nó đã mở Funkatorium, nơi có hơn một chục loại phong cách được dự thảo.