Cho dù bạn muốn thưởng thức rượu vang trong những cảnh đẹp tuyệt vời trong kỳ nghỉ trong mơ ở dãy núi Alps của Pháp, hay lên dốc và nếm rượu vào một buổi chiều, việc tìm kiếm nơi nghỉ ngơi hoàn hảo với mức giá phù hợp có thể là một trận chiến khó khăn. Người say mê rượu mang đến cho bạn cơ hội đến với những kỳ nghỉ hấp dẫn nhất trong mùa đông này, lập hồ sơ năm chuyến đi trượt tuyết tập trung vào rượu để phù hợp với mọi ngân sách.

1. Rượu vang giá cả phải chăng và Trượt tuyết qua đêm: Eldorado Hotel & Spa, Santa Fe, New Mexico

Chỉ cách 25 phút đi xe từ Khách sạn & Spa Eldorado sang trọng, tuyệt đẹp của Tây Nam Bộ (domainsoradohotel.com), Trượt tuyết Santa Fe cung cấp dịch vụ trượt tuyết và trượt ván tuyết hàng đầu cho mọi cấp độ trên Dãy núi Sangre de Cristos. Với $ 279, những người yêu thích rượu vang có thể tận dụng Gói Trượt tuyết và Nhấm nháp, bao gồm hai vé leo núi dành cho người lớn lên đỉnh trượt tuyết tại Ski Santa Fe, phòng nghỉ sang trọng qua đêm tại Eldorado Hotel & Spa và nếm thử các loại rượu vang do New Mexico sản xuất, bao gồm chuyến bay của Nhà máy rượu Gruet , nơi trưng bày những ngụm rượu của Gruet Winery Brut, Chardonnay và Pinot Noir. Bộ sản phẩm còn bao gồm một bộ dụng cụ cần thiết ngoài trời tiện dụng, bao gồm kem chống nắng, son dưỡng môi, chai nước và bản đồ đi bộ.
( Đọc về những địa điểm khác để nhâm nhi, ăn uống và ở lại Santa Fe .)

2. Ăn tối và ăn uống của Après-Ski: Alpino Vino Wine Bar và Bon Vivant, Telluride, Colorado

Một trong những khu nghỉ mát trượt tuyết nổi tiếng nhất của Colorado, Telluride vẫy gọi với đồ uống và ăn uống tuyệt vời khi trượt tuyết và ăn uống tại Alpino Vino, một nhà nghỉ theo phong cách châu Âu, nằm ngay gần Thang máy 14. Tự xưng là quán bar rượu cao nhất Bắc Mỹ, nằm ở độ cao 11,966 feet, đây là nơi hoàn hảo để nhâm nhi rượu ngon sau một ngày đã dành qua bột. Đối với bữa tối, nhà hàng ấm cúng chỉ chứa 26 thực khách đến bằng tàu trượt tuyết kín từ những chiếc thuyền gondola, sau đó thưởng thức thực đơn gồm 5 món theo chủ đề Ý hoàn chỉnh với các cặp rượu được chọn từ khoảng 150 chai, tất cả đều có tầm nhìn tuyệt đẹp ra Dãy Wilson .

Nếu bạn không ở lại để ăn tối, bạn vẫn có thể tìm thấy rượu vang trong khu nghỉ mát tại Bon Vivant, một nhà hàng ngoài trời và boong tắm nắng có hơn 45 lựa chọn chủ yếu về rượu vang Pháp, chẳng hạn như Méo-Camuzet's 2009 Clos Rognet Corton và Domaine de Beaurenard's 2009 Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, cùng với các món ăn lấy cảm hứng từ Pháp như thịt vịt và bánh mì xúc xích nai sừng tấm. Vé đi thang máy bắt đầu từ $ 106 / người lớn cho vé ăn uống trong hai ngày, giá cả thay đổi tùy theo lựa chọn.

3. Nơi nghỉ ngơi cuối tuần của Wine-Centric: The Pitcher Inn, Warren, Vermont

Nếu bạn đang tìm kiếm một ngày cuối tuần trượt tuyết tập trung vào rượu vang cho hai người, hãy đến phòng 11 Pitcher Inn - nổi tiếng với đồ nội thất thủ công, các phòng đầy nghệ thuật và dịch vụ ăn uống tuyệt vời. Các gói rượu và trượt tuyết bắt đầu từ 1.199 đô la và bao gồm hai đêm nghỉ sang trọng: dịch vụ Champagne trong phòng khi đến, bữa sáng đầy đủ hàng ngày và trà chiều, và vé nâng cho hai người tại Sugarbush trong một ngày. Nổi bật? Bữa tối riêng tư gồm 5 món dành cho hai người trong hầm rượu của The Pitcher Inn, bao gồm các loại rượu theo từng món. Các trận đấu tiềm năng có thể bao gồm món hàu Blue Point và tỏi tây với Le Chêne Sancerre năm 2009 của Lucien Crochet. Và nếu bạn thích sự lãng mạn, thì cũng có rất nhiều điều đó: Không gian ăn uống có tường đá nằm trong hầm rượu 9.000 chai và bàn riêng được đặt dưới bức tranh tường vẽ tay dành riêng cho Ariadne, cô dâu của Dionysus, thần rượu vang của Hy Lạp.

4. Chuyến phiêu lưu sang mùa đông rượu vang: Khu nghỉ dưỡng tại Paws Up, Greenough, Montana

Những người trượt tuyết băng đồng có sở thích thưởng thức rượu vang hảo hạng sẽ tìm thấy thứ gì đó để yêu thích tại trang trại hẻo lánh rộng 37.000 mẫu Anh tại Khu nghỉ dưỡng tại Paws Up . Nép mình trong Dãy núi Rocky, trang trại sang trọng có 28 cabin nghỉ mát riêng (và 30 lều 'glamping') cùng với Người say mê rượu - nhà hàng từng đoạt giải thưởng, Máy bơm .

Vào mùa đông này, du khách có thể tận hưởng tour du lịch trượt tuyết băng đồng có hướng dẫn viên riêng kéo dài 2 giờ trong Rừng Thực nghiệm Lubrecht. Khi đến nơi, mỗi du khách sẽ nhận được một chai miễn phí từ nhà sản xuất rượu toàn cầu The Show — chẳng hạn như Pinot Noir 2010 hoặc Garnacha 2010 — và trong khi đồ uống có cồn bổ sung không được bao gồm trong giá hàng đêm, thực khách có thể chọn chai nước súc miệng từ hầm rượu của khu nghỉ mát , bao gồm hơn 150 loại rượu vang từ Tây Bắc Thái Bình Dương, trong số những loại khác. Các cặp đôi tiềm năng có thể bao gồm chim cút nướng với mứt cam hành tây thịt xông khói dùng với Pinot Noir của Pahlmeyer’s 2008 hoặc bánh tortellini tủy xương hun khói với đuôi bò kết hợp với K Vintners’s 2009 The Beautiful Syrah. Các gói bắt đầu từ $ 985 một đêm, bao gồm ba bữa ăn hàng ngày (rượu vang và các hoạt động có tính phí bổ sung.)

5. Dream Wine and Ski Vacation: Courchevel 1850, Savoie, France

Nếu giá cả không phải là vấn đề, hãy tận hưởng kỳ nghỉ tưởng tượng đến dãy núi Alps của Pháp, nơi uống rượu vang hảo hạng sẽ không thành vấn đề: các nhà hàng ở Manhattan lỗ và Buco Alimentari & Vineria đóng vai người dẫn chương trình và bao gồm một người sommelier trong chuyến đi (Paul Lang hoặc Roberto Paris, tùy theo ngày tháng) và một số loại rượu vang hảo hạng nhất của Châu Âu. Được cung cấp trong các đặt phòng kéo dài một tuần từ tháng 1 đến tháng 3, chủ sở hữu của il Buco, Donna Lennard và chồng cô Luca Boniciolli, một huấn luyện viên trượt tuyết đẳng cấp thế giới, sẽ dẫn đầu các chuyến đi, làm nổi bật ẩm thực và rượu vang của nhà hàng, chưa kể đến hoạt động trượt tuyết trong lòng của khu nghỉ mát trượt tuyết Courchevel sang trọng.

Tùy thuộc vào hạng nhà gỗ đã chọn, bạn sẽ chi khoảng $ 64,930– $ 194,790, bao gồm tiền ăn và phòng cho một nhóm từ 8–12 khách. Mặc dù có thể tùy chỉnh cao, một ngày điển hình có thể bao gồm chuyến tham quan trượt tuyết Les Trois Vallée, bữa trưa tại nhà hàng trượt tuyết La Bouitte được trao sao Michelin, sau đó là bữa tối rượu vang đa vị với các món ăn như thịt bò Piedmont nướng áp chảo kết hợp với món Vigna Schiena của Mastrojanni 'Asino Riserva Brunello di Montalcino.