Thường được sử dụng để tạo hương vị cho các món salsa, guacamole và món xào, ngò là một loại thảo mộc mà nhiều người không thể thiếu (trừ khi di truyền làm cho loại cây này có vị như xà phòng). Ngoài trời, cây phát triển tốt nhất khi thời tiết mát mẻ. Rau mùi thậm chí có thể chịu được sương giá một chút nhưng sẽ chết ở nhiệt độ đóng băng. Để duy trì nguồn cung của bạn quanh năm, thử trồng rau mùi trong nhà từ hạt .

Loại cây này hơi khó tính nhưng nếu được cung cấp đủ ánh sáng, nước và các biện pháp chăm sóc khác, rau mùi sẽ phát triển tốt ở khu vực có ánh sáng rực rỡ trong nhà bạn. Từ gieo hạt đến thu hoạch, đây là cách trồng rau mùi trong nhà thành công.

Edward Gohlich

Những gì bạn cần

Thiết bị / Dụng cụ

• Bồn rửa hoặc chậu
• Khoan (tùy chọn)
• Phát triển ánh sáng (tùy chọn)
• Máy tạo độ ẩm hoặc khay đựng đá
• quí ông
• Kéo

Nguyên vật liệu

• Hạt rau mùi (rau mùi)
• Thùng có khả năng thoát nước tốt
• Hỗn hợp bầu trồng rau và thảo mộc
• Bọc nhựa
• Phân bón hòa tan trong nước

Hướng dẫn

Cách trồng rau mùi trong nhà từ hạt giống

Ngò ( Rau mùi ) là một loại thảo mộc hàng năm phát triển nhanh, vào mùa mát, có thể từ hạt giống đến thu hoạch trong khoảng ba tuần. Nó thường gieo hạt (được gọi là rau mùi) trong khoảng một tháng rưỡi. Lên kế hoạch gieo hạt mới 2 hoặc 3 tuần một lần để duy trì nguồn cung cấp lá tươi.

1. Sử dụng thùng chứa có lỗ thoát nước

   Giống như hầu hết các loại thảo mộc, rau mùi không thích 'chân ướt' (nói cách khác, nếu rễ quá ướt, cây sẽ bị thối). Vì vậy, khi lên kế hoạch trồng rau mùi, hãy chọn thùng có lỗ ở phía dưới để thoát nước tốt. Thùng có lỗ thoát nước cũng cho phép tưới nước dưới đáy . Đối với kỹ thuật này, bạn đặt toàn bộ thùng chứa vào bồn rửa hoặc chậu khác chứa đầy nước khoảng vài inch và để rễ tiếp cận lượng nước cần thiết trong khi vẫn giữ cho phần trên của cây khô ráo.

   Mẹo làm vườn thử nghiệm

   Nếu bạn tìm thấy thùng trồng rau mùi nhưng không có lỗ thoát nước, hãy dùng mũi khoan để tạo từ một đến ba lỗ thoát nước ở đáy chậu.

2. Chọn hỗn hợp bầu phù hợp

   Hỗn hợp bầu bạn sử dụng là một trong những chìa khóa để trồng rau mùi và các loại thảo mộc khác. Tốt nhất bạn nên sử dụng hỗn hợp bầu được dán nhãn dành cho trồng rau và thảo mộc trong nhà, chẳng hạn như hỗn hợp phân trộn và vermiculite. Nó sẽ có sự cân bằng hợp lý của các thành phần để không bị quá sũng nước mà vẫn giữ đủ độ ẩm cho rễ.

   13 loại đất trồng cây trong nhà và ngoài trời tốt nhất

3. Gieo hạt ngò

   Gieo ba đến năm hạt ngò vào hỗn hợp bầu trong thùng chứa của bạn sâu hơn khoảng một đến ba lần so với kích thước của hạt. Khi cây con cao từ 1 đến 2 inch, loại bỏ tất cả trừ cây con khỏe mạnh nhất.

4. Nước và Che phủ

   Tưới nhẹ hạt giống để giúp ổn định hỗn hợp bầu xung quanh chúng. Che phần trên của hộp bằng màng bọc thực phẩm. Điều này sẽ giúp giữ cho hỗn hợp đất ẩm đều để khuyến khích sự nảy mầm. Khi cây con bắt đầu trồi lên khỏi mặt đất, hãy tháo màng bọc thực phẩm ra.

   15 loại thảo mộc dễ trồng nhất cho người mới bắt đầu

5. Đặt ở nơi có nắng

   Cây rau mùi cần ít nhất năm giờ ánh sáng mỗi ngày. Nếu vị trí cửa sổ của bạn không cung cấp đủ ánh sáng mặt trời, bạn có thể bổ sung ánh sáng tự nhiên bằng đèn trồng cây. Cứ mỗi giờ có ánh sáng mặt trời cần thiết, hãy đặt cây dưới ánh sáng phát triển trong hai giờ. Hãy nhớ xoay chậu ba đến bốn ngày một lần để cây phát triển đồng đều.

6. Thêm phân bón

   Khoảng một lần một tuần, cho cây con ăn phân bón hòa tan trong nước để thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh chóng của họ. Quá nhiều phân bón có thể làm cháy cây non, vì vậy đừng cố bón quá nhiều phân.

7. Tạo môi trường ẩm ướt

   Đặc biệt vào mùa đông, khi không khí có xu hướng khô hơn, cây ngò sẽ được hưởng lợi từ việc có thêm độ ẩm. Bạn có thể sử dụng máy tạo độ ẩm hoặc tăng độ ẩm xung quanh cây theo cách thụ động hơn.

   Đối với giải pháp thứ hai, hãy đổ một lớp đá nhỏ vào khay, sau đó thêm nước ngập khoảng ¼ inch bề mặt của đá. Đặt chậu lên trên đá, đảm bảo chậu không chạm vào nước. Khi nước bay hơi vào không khí, độ ẩm sẽ tăng lên. Bạn cũng có thể phun sương cho cây vài lần mỗi ngày.

   10 máy tạo độ ẩm tốt nhất cho cây trồng năm 2023

8. Thu hoạch lá

   Khoảng 30 ngày sau khi gieo hạt ngò, lá của cây sẽ sẵn sàng để thu hoạch. Bạn có thể cắt toàn bộ cây để sử dụng trong một công thức nấu ăn (ngò pesto, có ai không?) hoặc cắt bỏ một vài lá để dùng làm đồ trang trí.

Cách cắt rau mùi mà không làm chết cây

Cách tốt nhất để thu hoạch rau mùi để cây tiếp tục phát triển là dùng kéo cắt bỏ toàn bộ thân cây bên cạnh gốc cây. Thu hoạch những thân bên ngoài trước, đó là những thân già nhất. Điều này để lại những thân cây non hơn tiếp tục phát triển.

Điều quan trọng là bạn thu hoạch không quá 30% mỗi cây một lần. Chờ ít nhất bảy ngày giữa các vụ thu hoạch lớn sẽ giúp cây tự phục hồi. Nếu cây của bạn dài và yếu, hãy cắt bỏ phần ngọn của toàn bộ thân cây ngay phía trên một đốt (khớp nơi lá gặp thân). Điều này sẽ khuyến khích sự tăng trưởng mới, nhỏ gọn.