Trong ấn bản tháng 10 năm 1993 của Người đam mê rượu, Robert Lawrence Balzer đã viết một hồ sơ về Ernest Gallo, đến thăm ông ngay sau cái chết của anh trai mình, Julio. Dưới đây là một số đoạn trích:

Một mặt, tôi đến thăm một người bạn cũ, Ernest Gallo. Mặt khác, ý định của tôi là dự trữ lượng lớn rượu vang Gallo domaine khi nó bước vào một kỷ nguyên mới — sau khi Julio Gallo qua đời không lâu và trên bờ vực nhà máy rượu tiến vào một thế giới mới đầy dũng cảm của rượu vang thượng hạng.

Tôi đã rất quan tâm đến việc Gallos tham gia vào sản xuất rượu vang đa dạng, nói rằng nó đã gặp phải một thách thức chắc chắn sẽ làm rung chuyển ngành công nghiệp. Các Gallos tiếp cận sứ mệnh đa dạng của họ với sự tập trung và tự tin hoàn toàn. Nhìn lại, động thái này đã được dự đoán trước - làn sóng “chiến đấu với các loài khác” đã nổi lên nhiều năm sau khi Gallos thử nghiệm vùng biển.

Với Ernest, thời gian là một món hàng, anh không lãng phí nó. Chúng tôi bắt đầu với bức tranh lớn. Rõ ràng là cái chết của Julio có ảnh hưởng sâu sắc đến Earnest mà anh ta đã mất trong một khoảnh khắc bi thảm một người anh em, người bạn đời và người bạn đồng hành suốt đời. Cảm giác mất mát cá nhân rất rõ ràng, có lẽ vượt quá những gì bất kỳ từ ngữ nào có thể truyền đạt. Về mặt chuyên môn, về mặt sản xuất rượu, Ernest nói với tôi, có một kế hoạch kế thừa nhà máy rượu. 'Nó đã tồn tại trong nhiều năm.'

'Gallo sẽ ở đâu vào năm 2000?' Tôi hỏi.

Anh ta trả lời: “Trong chương trình đa dạng của chúng tôi, có rất nhiều địa điểm: vùng Sonoma, Hạt Stanislaus, Merced, Monterey, Napa… nhưng chủ yếu là vùng Sonoma. Đến lúc đó, tất cả đều sẽ trưởng thành ”.

Chuyển hẳn sang liên doanh Sonoma, cuối cùng tôi đã có cơ hội hỏi hai câu hỏi mà những người thợ trồng cỏ không thể trả lời: “Tại sao lại có mức giá 30 đô la trên chiếc Chardonnay mới? Và khi nào chúng ta có thể thấy một Cabernet? ”

“Chúng tôi có những người thường xuyên nếm thử,” Ernest giải thích. “Điều đó bao gồm cả Julio. Chúng tôi đã nếm rất nhiều loại rượu vang Chardonnay, không chỉ từ California, mà một số loại rượu vang Pháp tuyệt vời có giá cao hơn rất nhiều. Chúng tôi nghĩ khoảng $ 40. Nhưng chúng tôi tin rằng như một lời giới thiệu, chúng tôi muốn cho càng nhiều người càng tốt cơ hội thưởng thức những loại rượu này. Đối với những người mua những loại rượu vang thượng hạng này và thực sự đánh giá cao chúng, ngân sách không phải là vấn đề cơ bản. Theo như Cabernet có liên quan, hiện tại, nó trông rất tuyệt, nhưng nếu nó không đạt như mong đợi của tôi, chúng tôi có thể không phát hành ’90.

Quay lại Cuộc đời và thời đại của Ernest Gallo