Cho dù bạn đang tìm kiếm một món quà bất thường cho một người yêu rượu mạnh hay chỉ muốn thưởng thức hương vị của quá khứ theo nghĩa đen, hãy tham gia vào số lượng ngày càng tăng của “những người đi săn bụi”. Đây là những người lùng sục các cửa hàng bán rượu, đấu giá đồ cổ và bán bất động sản để tìm những chai rượu cũ, bị lãng quên từ lâu và các loại rượu mạnh sưu tầm được. Một số khá có giá trị, một số khác lại có những điểm kỳ quặc hấp dẫn hoặc bắt mắt, thu hút bụi (do đó có biệt danh) trong khi các mẫu mới hơn được đưa ra khỏi kệ.

Edgar Harden, người sáng lập và giám đốc của trụ sở tại London Công ty Old Spirits , nơi bán những chai rượu được sưu tầm từ khắp nơi trên thế giới (bất cứ thứ gì từ chai Absolut Vodka thời Andy Warhol đến rượu Cognac năm 1795), cung cấp một số gợi ý để đánh dấu vết bụi bặm.

Podcast dành cho người say mê rượu: Bắt đầu cuồng nhiệt với rượu Whisky

Cách tìm Tinh linh Sưu tập

Biết nơi để tìm

Đối với những người coi trọng trải nghiệm 'truyền thống', Harden hướng tới Rượu Astor & rượu mạnh ở Thành phố New York, Rượu hảo hạng & rượu Whisky ở Los Angeles và Trao đổi rượu Whisky ở Luân Đôn cho chai cũ và / hoặc hiếm. Ông lưu ý rằng các cửa hàng rượu ở các vùng nông thôn cũng có thể có hàng cũ hơn. “Đối với những người có cảm giác phiêu lưu và mạo hiểm hơn, có bán sân hoặc bán nhà để xe.” Anh ấy cũng khuyên một tìm kiếm trên Google về rượu mạnh cổ điển: 'các nhóm nghiệp dư có thể xuất hiện, những người giao dịch với nhau.' (Bạn cũng có thể đăng ký nhận thông báo tại Địa điểm của Harden )

Tìm ngày trên chai

Để biết chai rượu trông có vẻ vui nhộn đó có thể cũ đến mức nào, hãy nhìn vào nhãn và sau đó lật ngược chai, nơi thường đóng dấu ngày tháng trên ly.

Bắt kịp các thương hiệu bị ngừng sản xuất

“Một số thương hiệu chỉ được sản xuất trong một thời kỳ nhất định,” Harden giải thích. Ví dụ, Campari rượu mùi mâm xôi Cordial (1892-1992) có thể là một điểm số hoặc advocaat (một loại đồ uống truyền thống của Hà Lan làm từ trứng, đường và rượu mạnh) hiếm khi được nhìn thấy ở Hoa Kỳ, vì vậy bất kỳ thương hiệu nào cũng sẽ được tìm thấy.

Làm một số công việc thám tử

Tìm thấy một chai trông hấp dẫn? Một số manh mối có thể giúp tìm ra những gì bạn có, Harden nói. Tìm tem thuế của Hoa Kỳ, xuất hiện trên các chai rượu bắt đầu từ những năm 1930 Scotch, rượu gin hoặc các sản phẩm khác nhập khẩu từ Vương quốc Anh, có thể bao gồm Bảo đảm Hoàng gia, biểu thị vị vua nào trị vì khi chai rượu đó được sản xuất, hãy tìm tên và địa chỉ nhà nhập khẩu trên nhãn, và chạy tìm kiếm để biết khi nào nhà nhập khẩu đó làm việc với nhà sản xuất được đề cập.

Được linh hoạt

Không thể làm cho một chai cụ thể xuất hiện một cách kỳ diệu, nhưng dù sao thì bạn cũng có thể tìm thấy thứ gì đó đặc biệt. “Tôi nghĩ về việc tìm kiếm những chiếc chai như một món quà,” Harden nói, “giải cứu những người sống sót và đưa họ trở lại hành trình say xỉn”.