Pierre-Emmanuel Taittinger của nhà rượu Champagne cùng tên hôm nay đã công bố kế hoạch trồng một vườn nho ở Anh và sản xuất rượu vang sủi bọt của Anh.

Một khu đất rộng 171 mẫu Anh đã được mua từ một trang trại trái cây ở phía nam quận Kent, nơi Taittinger - cùng với một nhóm các nhà đầu tư người Anh - dự định trồng 99 mẫu Anh với các giống Champagne truyền thống Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Trong một động thái sẽ làm hài lòng những người trồng rượu ở Anh, những người đã giành được vô số giải thưởng với các loại rượu theo phương pháp truyền thống của họ, Taittinger đưa ra lời chứng thực đáng trân trọng cho khu vực mới nổi.

Taittinger, người thừa nhận rằng anh ấy “đã mơ ước trong nhiều năm được làm việc với những người bạn thân yêu của chúng tôi ở Vương quốc Anh để tạo ra một dự án Pháp-Anh đặc biệt,” nhấn mạnh rằng mọi thứ đều xoay quanh khi tìm đúng địa điểm. Những vườn nho tương lai nằm trên một vùng đất trũng, có mái che của phấn. Ông nói: “Chúng tôi tin rằng chúng tôi có thể tạo ra một bản vẽ rượu vang tiếng Anh chất lượng cao dựa trên 80 năm kinh nghiệm sản xuất rượu của chúng tôi. “Mục đích của chúng tôi là tạo ra thứ gì đó thực sự xuất sắc trong khí hậu ngày càng ôn hòa của Vương quốc Anh và không so sánh nó với Champagne hoặc bất kỳ loại rượu vang sủi nào khác.” Những loại rượu đầu tiên dự kiến ​​sẽ không được tung ra trước năm 2020.

Hiệp hội Rượu & Rượu mạnh Vương quốc Anh ca ngợi động thái này là “người Pháp đầu tư vào tương lai lấp lánh của nước Anh”. Tin đồn về việc các nhà Champagne tìm kiếm đất ở Anh đã lan truyền trong nhiều năm nhưng ngày càng trở nên trầm lắng hơn với cuộc khủng hoảng tài chính thế giới. Taittinger, người đã tạo ra mối quan hệ đối tác tương tự và rất thành công với Kobrand để tạo ra Domaine Carneros ở California, nhấn mạnh tính chất biểu tượng của dự án, thúc đẩy tình hữu nghị giữa Champagne và Vương quốc Anh, nơi có truyền thống là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Champagne với khoảng 32 triệu chai được xuất xưởng. mỗi năm, so với khoảng 19 triệu chai hàng năm của Hoa Kỳ.

Được đặt tên là Domaine Evremond, dự án được đặt theo tên của nhà văn và sử thi người Pháp Charles de Saint Evremond (1613-1703), thân tín của Vua Charles II tại triều đình Anh và theo Taittinger, “Đại sứ thực sự đầu tiên của Champagne”. Evremond được chôn cất tại Westminster Abbey’s nổi tiếng Poets ’Corner ở London. Nước Anh hiện có 4942 mẫu vườn nho, tăng hơn 130% trong thập kỷ qua. Hiện có khoảng 130 nhãn hiệu rượu vang sủi bọt của Anh trong khi Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier chiếm 50% diện tích trồng.