Chân cua nướng
Thành phần
-
1 ½ pao chân cua tươi hoặc đông lạnh, xẻ*
-
3 muỗng canh bơ không muối, tan chảy
-
1 muỗng canh húng quế tươi cắt nhỏ hoặc 1 thìa cà phê húng quế khô, nghiền nát
-
½ thìa cà phê vỏ chanh thái nhỏ
-
1 muỗng canh nước chanh
Hướng
-
Làm tan chân cua nếu đông lạnh. Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Đặt chân cua đã cắt cạnh lên trên giá chưa được bôi mỡ của chảo gà thịt. Khuấy đều bơ, húng quế, vỏ chanh và nước cốt chanh. Quét chân cua với hỗn hợp bơ. Đun cách lửa từ 4 đến 6 inch trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi đun nóng.
-
Làm 4 phần ăn (4 ounce)
Lời khuyên
Nếu cửa hàng tạp hóa của bạn không có chân cua đã tách đôi, hãy mua cả chân cua. Dùng kéo làm bếp, cắt phần mặt dưới có màu nhạt hơn của mỗi chân. Đặt hai chân đã xẻ một phần lên thớt. Dùng dao sắc cắt từng lớp vỏ cứng, tách hoàn toàn phần chân.
Đánh giá nó khi inGiá trị dinh dưỡng(mỗi khẩu phần)
154 | Calo |
10g | Mập |
15g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần mỗi công thức 4 | |
Calo 154 | |
% Giá trị hàng ngày * | |
Tổng số chất béo10g | 13% |
Chất béo bão hòa6g | 30% |
cholesterol64mg | hai mươi mốt% |
Natri799mg | 35% |
Chất đạm15g | 30% |
Vitamin C7,7 mg | 9% |
canxi50,5 mg | 4% |
Sắt0,5 mg | 3% |
Kali206mg | 4% |
Folate, tổng số40,3mcg | |
Vitamin B-128,7mcg | |
Vitamin B-60,1 mg |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho tư vấn dinh dưỡng chung.