Chủ sở hữu đầu bếp James Syhabout thay đổi thực đơn của mình thường xuyên, nhằm phản ánh mùa. Nhiều nguyên liệu được trồng, thu hoạch và kiếm ăn từ vùng đất xung quanh.

Chai đích:

Yves Cuilleron 2007 Les Chaillets Vieilles Vignes (Condrieu)
Domaine Perrot-Minot 2007 Gevrey-Chambertin
Müller-Catoir 2006 Gimmeldinger Schlossel Rieslaner Trockenbeerenauslese (Palatinate)

Danh sách rượu vang phong phú với nửa chai, bao gồm cả những lựa chọn này.

Để biết thêm thông tin về nhà hàng Oakland, CA, bấm vào đây .

Đối với một nhà hàng Bắc California khác, hãy truy cập Cyrus .