Tác phẩm hay nhất năm 2011: Casa Mono (New York, NY)
Những chiếc chai từ mọi ngóc ngách của Tây Ban Nha bổ sung cho những chiếc đĩa nhỏ mạo hiểm từ vùng Catalan.
Chai đích:
Can Ràfols dels Caus 2003 La Calma (Penedès)
Quinta da Muradella 2007 Albarello (Monterrei)
Nit de Nin 2007 Priorat
“Chọn ba chai đích từ một danh sách có gần 600 lựa chọn không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Thay vì chọn một trong những tác phẩm kinh điển, chẳng hạn như López de Heredia hay Vega Sicilia, tôi đã chọn ba nhà sản xuất mà tôi cảm thấy đang làm ra những loại rượu phản ánh sự khủng bố của vùng đất của họ. ” - Ashley Santoro, giám đốc rượu vang
Để biết thêm thông tin về nhà hàng ở Thành phố New York này, bấm vào đây .