Lambrusco tốt nhất để uống ngay bây giờ
Hãy để trạng thái ghi: Tuyệt vời Lambrusco đã luôn tồn tại. Nhưng nếu ấn tượng của bạn về loại rượu vang đỏ sủi bọt đến từ Ý Emilia Romagna khu vực, ít hơn miễn phí, bạn được tha thứ. Suy cho cùng, những phiên bản ngọt ngào đến đau đớn thường thấy ở Mỹ vào những năm 1970 và 80 đã ảnh hưởng đến danh tiếng của Lambrusco ở tiểu bang . Thật may mắn, những cách đóng chai cao cấp đang giúp thay đổi câu chuyện hiện đại.
Writer-at-Large cho biết: “Các loại rượu vang hàng đầu của Lambrusco có sức sống, năng lượng và cảm giác hạnh phúc đến mức bạn cảm thấy dễ chịu hơn sau vài ngụm”. Jeff Porter , Nhà phê bình rượu Ý thường trú của Wine Enthusiast. “Việc tiếp tục thúc đẩy canh tác tốt hơn, rượu vang khô hơn và phục hồi các kỹ thuật sản xuất rượu vang kiểu cũ đang tạo ra các loại rượu có độ phức tạp và khả năng uống được ở tỷ lệ ngang nhau.”
Bạn cũng có thể thích: Lambrusco, Baga Espumante và các loại rượu vang đỏ lấp lánh khác từ khắp nơi trên thế giới
Các loại rượu vang Lambrusco tốt nhất hiện nay, được giới thiệu dưới đây, có độ tươi và đặc tính khác biệt so với các phong cách cũ. Tất nhiên, vẫn có rất nhiều loại trong danh mục — Lambrusco có thể từ khô xương đến có mùi treac, hơi sủi bọt đến sủi bọt hoàn toàn, màu trắng sáng đến màu tím như mực. Chỉ riêng thực tế này đã giúp đa dạng hóa và nâng cao danh tiếng một chiều của Lambrusco. Nhưng sự thăng tiến của hạng mục này được cho là gắn liền với sự trỗi dậy của pháo hoa sôi nổi , bản thân nó là một xu hướng gắn liền với sự phổ biến của pét-nats. Tuy nhiên, điều này sẽ không thể thực hiện được nếu các nhà sản xuất không tập trung vào chất lượng.
“Những gia đình lịch sử như Lini [của Đường dây 910 ] và Medici [của bác sĩ Ermete ] đã không ngủ quên trên chiến thắng và tiếp tục thúc đẩy và đổi mới, trong khi những nông dân nhỏ hơn như Vườn nho Saetti và người mới Sebastian Van de Sype nhìn về quá khứ để tiến về phía trước với các trang trại tổng hợp và nông nghiệp tái tạo,” Porter nói. Tất cả những điều này và nhiều điều khác nữa đều là tín hiệu tốt cho tương lai của thể loại này. “Lambrusco là sản phẩm tiên tiến của rượu vang Ý .”
Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Hương dâu tây hoang dã, anh đào chua, vỏ cam và hương húng tây tươi mở ra hương thơm tươi mát và rực rỡ của loại rượu này. Vòm miệng nồng nàn nổi bật với quả mâm xôi nghiền nát, hoa hồng và một chút hương vị kết thúc bằng axit điện giúp vòm miệng tươi mát và tràn đầy sức sống. Mua tốt nhất. 91 điểm — Jeff Porter
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Hương thơm đậm đặc của mận đen, sung, dâu đen, tiêu trắng, hạt tiêu và lá trà lan tỏa ra khỏi ly. Gamy trong vòm miệng với mứt anh đào đen tươi ngon và hào phóng được cân bằng bởi các yếu tố hương hoa và hương vị mang lại cho rượu hương vị đất. Mua tốt nhất. 94 điểm — J.P.
$19 Rượu.com
Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Khi bạn nhận được một loại rượu như thế này, bạn sẽ không thể quay lại. Một loại rượu vừa nguyên chất, thơm ngon vừa hấp dẫn cùng một lúc là rất hiếm và đáng được tôn vinh. Lúc đầu, nó được bảo lưu. Nhưng khi thức dậy, rượu cho thấy sự kết hợp tươi mới của dâu tây, dâu tây và lựu, nhường chỗ cho hương hoa nồng nàn, thảo mộc hoang dã và thú rừng. Nó tràn đầy năng lượng và quan trọng với độ axit giòn đến mức bạn sẽ không nhận ra mình vừa đặt chai xuống. Lựa chọn của người biên tập. 96 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
100% Salamino được trồng hữu cơ trên những ngọn đồi phía bắc Modena, loại rượu này là hiện thân cho sự cống hiến của gia đình Saetti cho nghề thủ công của họ. Hương thơm của quả mâm xôi, dâu tằm và me chia sẻ hương vị với hoa tím, hoa hồng khô và các loại thảo mộc hoang dã. Vòm miệng tươi tốt và rực rỡ đồng thời với các loại trái cây chín đen đậm đà cân bằng với độ axit giòn. Rượu có dư vị kéo dài và tinh tế được làm nổi bật bởi rượu perlage được chế tác khéo léo. 95 điểm — J.P.
$21 Rượu.com
Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)
Mùi thơm Lambrusco này rất đẹp và hấp dẫn. Nho đỏ khô, quả mâm xôi và anh đào chua dễ dàng nhấc ra khỏi ly. Sau một vài vòng xoáy, chúng hòa quyện với hương hoa và hương thơm của rừng. Vòm miệng nồng nàn với độ axit sống động thể hiện hương vị anh đào chua cùng vô số cánh hoa khô mang đến cho rượu một chất lượng không thể cưỡng lại… như thể bạn phải có nó. Mua tốt nhất. 94 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Hương thơm lôi cuốn của quả lê Bosc, hoa cúc, vỏ cam cháy và dầu chanh thoang thoảng từ ly. Nó rực rỡ và sắc nét trên vòm miệng với quả xuân đào chua, hoa màu vàng ép, cây khổ sâm và hạnh nhân đắng khi kết thúc. Mua tốt nhất. 93 điểm — J.P.
$17 Rượu.com
Podere Giardino 2021 Đất Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)
Đây là một cổ điển thực sự. Đậm đà ngay từ ly với hương thơm anh đào Bing kết hợp với các loại thảo mộc thơm ngon, hoa hồi và đất biến tính. Vòm miệng nổi bật với hương vị trái cây chua chát hơn của mận Damson, lựu và anh đào chua kết hợp với hoa tươi và hoa khô cùng một chút hương vị tinh tế của trò chơi. Nó kết thúc với bong bóng nhẹ nhàng và độ axit zingy khiến bạn muốn có một miếng thịt đã qua xử lý hoặc phô mai già. Mua tốt nhất. 93 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Lini 910 NV Labrusca Rosso Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
Màu tím đậm nhất mà bạn có thể tưởng tượng, loại rượu này chứa đầy hương thơm của bánh dâu đen, mận tẩm gia vị, kẹo tím và lá nguyệt quế. Siêu ngon và cần một chút kiềm chế, vòm miệng giống như đang cắn vào quả mận ngon nhất mà bạn có thể gợi ra nhưng vẫn được cân bằng với hương của lá khô, thảo mộc hoang dã và cà phê rang, khiến loại rượu vui vẻ và rất dễ uống này trở nên phức tạp hơn bạn nghĩ. Mua tốt nhất. 92 điểm — J.P.
$17 Rượu.com
Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Lambrusco di Sorbara này bùng nổ với hương thơm của một bó hoa hồng tươi khổng lồ và cả một giạ anh đào tươi, mỗi loại đều tỏa hương như nhau trên mũi. Vòm miệng tiếp tục câu chuyện về hoa hồng và quả anh đào với kết cấu kem kết thúc bằng sự rung động tự nhiên của nho. 92 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Loại rượu Grasparossa 100% được làm bằng phương pháp Champagne này mở ra với hương thơm siêu đẹp của hoa hồng dại, quả anh đào ngâm, quả lý chua đen và các loại thảo mộc lá tươi. Nó thanh lịch trên vòm miệng, thể hiện sự kết hợp cân bằng giữa mận chua và hoa tím và kết thúc bằng một chút than chì. Phức tạp và nhiều sắc thái, loại rượu này sẽ đánh thức mọi giác quan. 92 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Loại rượu vang có màu đậm tuyệt đẹp này, được làm từ 100% Grasparossa, tỏa sáng với sự kết hợp đồng đều giữa vị trái cây và vị mặn. Quả mâm xôi đen hoang dã và anh đào chua hòa quyện với hoa tím và các loại thảo mộc thơm ngon. Vòm miệng cân bằng tốt, với hương vị trái cây sẫm màu phong phú được làm nổi bật bởi những nốt hương tinh tế của đất quay và thịt hun khói. Rượu kết thúc với độ axit sáng và bong bóng mịn. 91 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Người sáng lập Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Kẹo anh đào, dâu tây, thảo mộc hoang dã và hoa tím khô đan xen trong và ngoài ly với hương vị tinh tế của trò chơi hun khói. Vòm miệng cân bằng chất lượng thơm ngon của rượu với hương vị anh đào tưng bừng, nam việt quất và hoa hồng khô kết thúc với kết cấu kem và ánh lấp lánh trang nhã. Mua tốt nhất. 91 điểm — J.P.
$24 Rượu.com
Lini 910 NV Lambrusca Riserva Sparkling (Lambrusco dell'Emilia)
Là sự pha trộn của 85% Lambrusco Salamino và 15% Acellotta, loại rượu này mở ra với hương vị quả việt quất và quả mâm xôi chín mọng và căng mọng tạo nên hương thơm của hoa dại và các loại thảo mộc mới hái. Vòm miệng đậm đà và tươi ngon với mận đen, một chút sô cô la đắng và cà phê espresso với một chút chanh mang lại vị chua và vị chua sống động khi kết thúc, giữ cho vòm miệng sảng khoái sau mỗi ngụm. 90 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Mận đen và quả mâm xôi tẩm gia vị ngọt và mặn sẽ mở ra hương vị cho món Lambrusco xa hoa và tiến tiến này. Làm đầy miệng, vòm miệng tràn ngập trái cây màu đen và hương vị của trò chơi, kết thúc bằng kẹo tím và độ axit cần thiết để giữ cho trái cây không quá hướng về phía trước. Rượu này vui quá! 90 điểm — J.P.
$ Khác nhau Người tìm kiếm rượu
Buổi hòa nhạc Medici Ermete 2022 Lambrusco Salamino (Lambrusco Reggiano)
Món Lambrusco tròn trịa và đầy đặn này là một bó quả mâm xôi, quả anh đào đen ngâm và các loại gia vị thơm ngon ngay từ đầu. Hương thơm lan tỏa đến vòm miệng với sự bổ sung của hương hoa và hương thảo dược giúp rượu có chiều sâu hơn. Mềm và có ga, loại rượu này chỉ có thể mang lại nụ cười. 89 điểm — J.P.
$25 Rượu.comTại sao bạn nên tin tưởng chúng tôi
Tất cả các sản phẩm được giới thiệu ở đây đều được lựa chọn độc lập bởi nhóm của chúng tôi, bao gồm các nhà văn và người thử rượu giàu kinh nghiệm, đồng thời được giám sát bởi các chuyên gia biên tập tại trụ sở của Người đam mê Rượu. Tất cả các xếp hạng và đánh giá đều thực hiện mù trong một môi trường được kiểm soát và phản ánh các tham số của thang điểm 100 của chúng tôi. Wine Enthusiast không chấp nhận thanh toán để thực hiện bất kỳ đánh giá sản phẩm nào, mặc dù chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng khi mua hàng được thực hiện thông qua các liên kết trên trang web này. Giá là chính xác tại thời điểm xuất bản.
