Kyoto là một nghiên cứu đối lập, một thành phố nơi những đền thờ, những ngôi nhà phố cổ kính và những khu vườn đá tuyệt đẹp chia sẻ bất động sản với những thành tựu rực rỡ của kiến ​​trúc hiện đại, như tòa nhà ga Kyoto tương lai, và một khu mua sắm và cuộc sống về đêm hào nhoáng ở trung tâm thành phố.

Dải quán cà phê và quán bar dọc theo Phố Kiyamachi, rất gần sông Kamo, minh chứng cho xu hướng cất giấu kho báu ít người biết đến của Kyoto. Vào một đêm trên thị trấn, hãy để mắt bạn ra vì những điều kỳ lạ. Tìm kiếm những điểm tốt là một phần của niềm vui. Không lớn hơn nhiều so với một căn bếp của căn hộ ở Manhattan, Pretty Space and Bar Mushroom (Tầng 2 Rokkakukado Shainkaikan, Nishi Kiyamachi, Chu-gyo-ku, Kyoto 075.255.1711), một ngôi đền theo chủ đề Nintendo cho, shroom, tọa lạc trong một Căn phòng không cửa sổ cao hai tầng, nhìn từ bên ngoài, giống như một tòa nhà văn phòng buồn tẻ. Bên ngoài, một tấm biển mờ mang biểu tượng của quán bar bên trong, một người phục vụ rượu vui tính với bộ tóc hình nấm chủ trì một gian hàng, một bàn và một dãy ghế đẩu gọn gàng. Các quán bar khác thậm chí còn ít người thổi kèn hơn dọc theo các con đường nhỏ và con hẻm chạy từ Kiyamachi đến Kawaramachi, giữa Sanjyo và Shijyo, như Rasta (Kawaramachi Sanjyo-sagaru Nichyo-me, Yamazakichyo 246, Chyu-gyo Ku, Kyoto 075.256.3355), một izakaya lập dị phục vụ bia lạnh và đầu cá nướng giữa một bản nhạc pop nổi tiếng của Mỹ được yêu thích.

Nhiều nhà hàng lâu đời nhất và tốt nhất của Kyoto không nhận đặt chỗ trước, một số thậm chí còn không thèm treo biển trước cửa vì họ đã kinh doanh được vài trăm năm và chỉ phục vụ bạn bè. Ở Kyoto, tiền bạc và lập kế hoạch cẩn thận không nhất thiết mang lại cho du khách tất cả những gì anh ta mong muốn. Rất may, nhiều quán ăn đáng kính khá dễ tiếp cận. Kawamichi-ya (295 Shimo Hakuzancho, Sanjo agaru, Fuyacho dori, Nakagyo- ku, Kyoto 075.221.2525) là một thánh địa mì 300 năm tuổi chuyên phục vụ món lẩu một món có tác dụng làm nóng cơ thể được chế biến tại bàn và được thiết kế được tiêu thụ theo từng giai đoạn: đầu tiên, một núi thịt gà, tôm, chả cá, fu (một sản phẩm làm từ gluten lúa mì hấp phổ biến ở Kyoto) được tạo hình và bóng để trông giống như những bông hoa anh đào màu hồng nhỏ cùng với những tấm yuba mỏng, cuộn lại, những lát hành lá nhẹ , mũ nấm và bắp cải đun nhỏ lửa và rưới nước dashi. Tiếp theo là một phần soba ngâm trong cùng một loại nước dùng, tiếp theo là udon và rau xanh.

Ở Kyoto, cũng như hầu hết Nhật Bản, bạn có thể ăn uống khá ngon ngoài các nhà hàng phù hợp. Tầng hầm của các cửa hàng bách hóa Isetan, Takashimaya và Daimaru là những khu ẩm thực rực rỡ với các món đặc sản của vùng. Tự do gặm nhấm các mẫu thử và mua những ống sushi cá thu đã được chữa khỏi, dưa chua cà tím và cần tây, bánh mì nhân bạch tuộc, và các món ăn lạ miệng từ các tiệm bánh lấy cảm hứng từ Pháp để ăn trên một chiếc ghế dài yên tĩnh bên sông.

Hơn 1.600 ngôi đền Phật giáo và đền thờ Thần đạo nằm trong giới hạn thành phố. Kinkaku-ji dát vàng lá nổi tiếng, hay Golden Pavilion, từng là trung tâm của biệt thự suy tàn của một tướng quân giàu có, đã trở thành một ngôi chùa thiền vào cuối thế kỷ 14. Thường bị bỏ qua, và thực sự thậm chí còn tuyệt đẹp hơn khi ngắm nhìn, đặc biệt là vào lúc hoàng hôn, là Đền Fushimi Inari, một cổng torii giống như đường hầm kéo dài hai giờ đồng hồ và những bức tượng cáo bằng đồng mọc thành cụm dọc theo sườn núi cây cối rậm rạp.

Khi bạn đến, bạn có thể muốn nằm giường tại một ryokan truyền thống của Nhật Bản như Tamahan ở Quận Gion. Nếu bạn thích thứ gì đó mới hơn nhiều, hãy ở Màn hình khách sạn , một cửa hàng kiểu dáng đẹp không xa Cung điện Hoàng gia.

Là nơi có cả những không gian nhỏ, bí mật và những không gian lớn hơn, rất công cộng với đông đảo người dân địa phương và khách du lịch, Kyoto mang lại cảm giác thoải mái, một nơi nào đó để ổn định — cho dù bạn đang mua sắm qua cửa sổ, thưởng thức bữa sáng muộn nhàn nhã với khoai lang tẩm mật ong tại chợ Nishiki, hoặc đi theo sau, không nghĩ đến điểm đến rõ ràng, những chiếc áo dài được buộc dây bỏ qua Con đường Triết gia rợp bóng hoa anh đào. Đó là một nơi quý giá để
dành thời gian thực.