Lamberto Frescobaldi đã ở New York vào tuần trước để nói về những gì anh ấy nghĩ là của anh ấy rượu vang — Luce, Lucente, và Luce Brunello di Montalcino — và nhà máy rượu mới mà ông đã xây dựng chỉ dành riêng cho họ. Anh ấy tin rằng sự kết hợp của các loại rượu và đội ngũ chăm sóc chúng sẽ tạo nên một tương lai tươi sáng.

Frescobaldi đã mua một bất động sản rộng 136 mẫu Anh (55 ha) ở Tuscany’s Montalcino, với 27 mẫu đất trồng vườn nho, với giá 12,94 triệu đô la (11,5 triệu euro) và dành riêng nó cho ba loại rượu nằm trong số những thương hiệu giá trị nhất của ông. Ông nói rằng ông không muốn tăng sản lượng mà là chất lượng.

“Lợi thế kinh doanh là bạn có thể kiểm tra chi tiết chính xác hơn nữa,” ông nói với Wine Ethersast. “Rượu là chất lượng và để có chất lượng, bạn phải chú ý đến các chi tiết… Chúng tôi không bao giờ xem xét ngân sách trước khi sản xuất rượu,” Frescobaldi nhấn mạnh. “Chúng tôi làm rượu, và sau đó chúng tôi xem xét chúng tôi có bao nhiêu. Đó là một sản phẩm hướng đến chất lượng. '

Ông cũng tìm kiếm một nhóm sản xuất rượu mới dành riêng cho bộ ba rượu. Stefano Ruini, người đã có hơn 20 năm làm việc cho một số lâu đài ở vùng Medoc, sẽ là giám đốc kỹ thuật và nhà ngôn ngữ học. “Từ kinh nghiệm của mình, Stefano hiểu sâu sắc tầm quan trọng của một loại rượu có liên quan đến khủng bố. Chúng tôi tin rằng ông ấy sẽ đẩy chất lượng của Luce lên cao hơn nữa ”, Frescobaldi nói.

Luce, bắt đầu như một liên doanh giữa Frescobaldi và Mondavi, đã tồn tại hơn 20 năm. Frescobaldi cho biết, doanh số bán hàng đã tăng đều đặn hàng năm. Ông nhấn mạnh rằng nhà máy rượu vang và cơ sở sản xuất rượu mới không phải là một sự làm mới đơn giản của thương hiệu, nhưng “sẽ cho phép chúng tôi tiếp tục dành sự quan tâm đặc biệt cho Luce, từ việc chọn nho đến việc ủ già trong những thùng được lựa chọn cẩn thận, đó là điều đặc trưng rượu vang và làm cho nó trở nên độc đáo. '

Bên cạnh hầm rượu là một trang trại Tuscany, nơi sẽ trở thành trung tâm khách sạn và phòng nếm thử của bất động sản. Nhà máy rượu mới sẽ chính thức mở cửa vào tháng 11, sau vụ thu hoạch.

Trong khi đó Frescobaldi, người đã giữ chức chủ tịch đế chế của gia đình mình trong bốn năm qua, nhìn thấy một tương lai rất cạnh tranh nhưng cũng rất tươi sáng cho rượu nói chung. 'Nó sẽ tốn chút thời gian. Tôi nghĩ sẽ mất nhiều thời gian hơn chúng tôi mong đợi, ”anh nói. Ông hy vọng Nga sẽ sớm phát triển thị trường rượu mạnh hơn Trung Quốc.

“Ở Nga, mọi người đang trở nên giàu có hơn nhiều. Tôi có thể nói rằng người Nga giống với chúng tôi hơn (những người Tây Âu) từ quan điểm văn hóa và được tiếp xúc với vẻ đẹp của Paris, của Rome theo thời gian, ”Frescobaldi nói. 'Nhưng tôi làm rượu, và vì vậy tôi nghĩ rằng có cơ hội tuyệt vời ở mọi nơi trên thế giới.'