Vào Ngày lễ tình nhân, tại sao bạn không nhìn thế giới qua những chiếc sáo màu hồng? Sủi bọt màu hồng là niềm vui, sự tán tỉnh và tuyệt vời. Nó cũng kết hợp hoàn hảo với nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn vào Ngày lễ tình nhân. Chưa kể đến những tia lửa đỏ, thứ có thể đưa bạn trải qua một bữa ăn lãng mạn cho đến kết thúc ngọt ngào của nó. Để tình yêu tuôn trào!

1. Sủi bọt màu hồng và đỏ làm bật lên sự lãng mạn . Giống như một bó hoa hồng tươi mới cắt thơm ngát, những chiếc coupe đầy màu sắc sẽ tô điểm thêm vẻ quyến rũ cho bất kỳ điểm hẹn nào.

hai. Chúng rất có thể thưởng thức cùng với các lựa chọn thực đơn Ngày lễ tình nhân như cá hồi nướng, tôm hùm, ức vịt hoặc bánh tartare cá ngừ. Moët & Chandon Đại diện Julia Fitzroy giải thích rằng vì rượu vang sủi bọt màu hồng như Rosé Impérial Champagne của họ có màu hồng rực từ nho Pinot Noir, nên chúng có hương vị to hơn, đầy đủ hơn, có thể phù hợp với nhiều món ăn hơn hẳn Blanc de Blancs khắc khổ.

3. Chúng thêm một chút mùa hè vào một đêm tháng Hai lạnh giá. Việc bổ sung nho đỏ trong hỗn hợp làm cho những viên rượu vang hồng bùng nổ với hương vị dâu chín, giữ cho mỗi ngụm luôn tươi ngon và hấp dẫn.

4. Hầu hết rượu vang sủi bọt hồng không ngọt như các loại rượu vang hồng khác. Trên thực tế, chúng thực sự có nhiều điểm chung với hoa hồng khô hơn là với White Zinfandel. Vì vậy, nếu bạn đã bỏ qua chúng trên các kệ hàng, chúng chắc chắn đáng để xem lại.

5. Sủi bọt màu hồng rất tuyệt vời trong các loại cocktail rượu vang sủi bọt. Nó đã có màu sắc tuyệt đẹp cho nó và tình cờ kết hợp tốt với các loại quả mọng, trái cây nhiệt đới và cam quýt.

6. & hellipĐặc biệt là những sáng tạo thực sự thanh lịch. Hãy gợi ý từ Jill Zimorski, Giám đốc đồ uống của José Andrés ’ Think Food Group ở Washington, DC. Cô ấy nhỏ một lượng nhỏ bột vàng hoặc bạc có thể ăn được vào một cây sáo, và đặt nó bằng Rượu mùi St. Germain Elderflower và rượu vang nổ. Các bong bóng đẩy bột qua rượu, tạo ra một ly cocktail đẹp mắt, hấp dẫn.

7. Món Brachetto sủi bọt màu đỏ ngọt ngào của Ý tuyệt vời với món tráng miệng. Theo nhà sản xuất rượu Cinzano Andrea Capussotti, vị ngọt tinh tế của Brachetto, hương vị quả mọng sôi động và lớp cacao tiềm ẩn mơ mộng với sô cô la đen cũng như các món tráng miệng và bánh ngọt làm từ trái cây.

8. & hellip trong khi sự tham gia hấp dẫn của Úc Shiraz thậm chí có thể giữ riêng mình bên cạnh thịt bò thăn. Nếu bạn yêu thích vị quả mọng cay trong loại nho đặc trưng của Down Under, hãy thử phiên bản sủi bọt. Hương vị giống như bản gốc, chỉ bị đánh lừa bằng bong bóng. Ngon đến không ngờ!

9. Những chiếc Champagnes đầu tiên được sản xuất có màu hồng. Mặc dù hầu hết mọi người không nhận ra điều đó, nhưng kỹ thuật sản xuất chậm lại khi Champagne lần đầu tiên được sản xuất đã dẫn đến màu đỏ từ vỏ thấm vào rượu tĩnh trước khi lên men phụ. Vì vậy, khi bạn uống màu hồng, bạn đang say mê một nguyên bản thực sự.

10. Màu hồng sủi bọt chỉ đơn giản là sexy. Zimorski giải thích: “Nó giống như áo lót thể thao so với áo lót có dây buộc cả hai đều đạt được mục đích giống nhau, nhưng cái này chắc chắn sexy hơn cái kia. “Việc thêm rượu vang đỏ vào hỗn hợp làm cho một loại rượu vang tròn hơn, có vị trái cây hơn - một loại rượu vang gợi cảm hơn. Nó thật quyến rũ. ”

Lung linh Hồng Cocktail cho Ngày V

Crimson clover
Từ cuốn sách, ' 101 loại cocktail Champagne Bởi Kim Haasarud

6 quả mâm xôi (hoặc 2 quả dâu tây cỡ vừa, bỏ vỏ)
1 oz. xi-rô đơn giản
4-5 lá bạc hà
Moët & Chandon Rose Imperial Champagne, hoặc một loại rượu vang sủi bọt hồng khác

Trong một ly hỗn hợp, trộn quả mâm xôi (hoặc dâu tây) với xi-rô đơn giản và lá bạc hà. Thêm đá và lắc mạnh. Căng vào một cây sáo Champagne và lên với Champagne hoặc rượu sủi tăm.

Phúc lạc
Được phép của Kelly Magyarics

3 lá cỏ roi ngựa
1 viên đường
Anh em phí Chanh đắng
Rượu sâm banh Rosé hoặc rượu vang sủi bọt
Xoắn chanh, để trang trí

Đập cỏ roi ngựa chanh giữa lòng bàn tay để tiết ra dầu, sau đó đặt vào ống sáo. Thêm khối đường và ngâm với chanh. Từ từ đổ rượu sâm panh hoặc rượu vang sủi tăm vào sáo. Trang trí bằng chanh xoắn.

Kelly Magyarics là một nhà văn về rượu và rượu mạnh, đồng thời là nhà giáo dục về rượu ở khu vực Washington, DC. Có thể liên hệ với cô ấy qua trang web của cô ấy, www.kellymagyarics.com , hoặc tại www.twitter.com/kmagyarics .