Richmond, Virginia đang trải qua một quá trình tự chuyển đổi chóng mặt, chuyển hướng từ khu đô thị hạng hai của miền Nam thành một cộng đồng sôi động, đẳng cấp sáng tạo với khung cảnh nghệ thuật bùng nổ, trung tâm thành phố hồi sinh và đội ngũ các nhà hàng đẩy phong bì, nơi các đầu bếp thích Jason Alley (Comfort, Pasture) đang nhanh chóng trở thành nhà lãnh đạo của phong trào ẩm thực thoải mái hậu Tân Nam. Với vị trí gần Charlottesville - một trung tâm chính của các nhà sản xuất rượu vang của Virginia - niềm đam mê của Richmond đối với cây nho được thể hiện rõ qua các lựa chọn chiết trung và mùa vụ phát triển của các quán rượu vang. Nếu bạn thấy mình đang ở thủ đô của Khối thịnh vượng chung, những địa điểm này chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành sỏi nhất.

Quầy rượu khô

Nằm trong khu phố sành điệu của Carytown, quán rượu bình dị này có mặt bàn bằng nút chai, sàn cửa hàng và một bảng đen với đầy các chuyến bay rượu vang của Thế giới Mới và Cũ. Các dịch vụ của nó ở Virginia bao gồm Barboursville 2010 Reserve Viognier phải thử. Trong khi bạn nhâm nhi, thưởng thức các món ăn đặc sản và pho mát của địa phương, và thưởng thức mọi người đang ngắm nhìn qua cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn.

Cửa hàng rượu mơ

Những người đam mê âm nhạc Italophiles sẽ thích thú với danh sách của Enoteca Sogno, nơi chứa đầy những chai rượu tên tuổi như Azelia’s 2001 San Rocco Barolo và Uccelliera’s 2004 Brunello di Montalcino, được cung cấp với mức giá phù hợp với túi tiền. Chủ sở hữu Gary York thường xuyên cập nhật menu riêng và bao gồm các lựa chọn thú vị từ các vùng ít được biết đến của Ý như Sardegna và Lazio. Hãy thử thăm dò kiến ​​thức bách khoa của York về các nhà sản xuất. Anh ấy rất vui khi kể ra những sự thật và những giai thoại đầy màu sắc về dường như bất kỳ nhà sản xuất rượu Ý nào.

Gác xép rượu

Đi văng sang trọng, vàng mã nhấp nháy và quầy bar có đèn nền màu hổ phách tạo nên tông màu của không gian sang trọng này (ở trên), nơi các giai điệu đương đại của các nghệ sĩ như Adele chơi. Danh sách 250 chai rượu vang phục vụ cho nhiều khẩu vị khác nhau và có các sản phẩm nổi tiếng như Quintessa’s 2006 Meritage từ Thung lũng Napa và Champagne Taittinger’s NV La Française. Tối đa hóa hương vị của bạn bằng cách chọn một trong các chuyến bay trong nhà, có tiêu đề như “Bong bóng, Bong bóng, Bong bóng” và “The French Connection”.