Được tài trợ bởi

Tọa lạc tại Abruzzo trên bờ biển miền Trung của Ý, Codice Citra được thành lập vào năm 1973 với trọng tâm là trồng các giống nho bản địa chất lượng - từ Montepulciano và Trebbiano nổi tiếng - đến các giống ít được biết đến hơn như Pecorino, Passerina và Cococciola. Mỗi loại đều thể hiện những đặc tính khủng bố và vi khí hậu độc đáo của khu vực. Khi gió ấm từ biển Adriatic gặp không khí mát mẻ từ dãy núi Majella thổi xuống, nhiệt độ giảm xuống, thổi một luồng gió mát qua các thung lũng. Hiện tượng này, được gọi là “brezza di terra”, cung cấp một khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của cây nho.

Vào năm 2017, Codice Citra đã giới thiệu nhà sản xuất rượu nổi tiếng Riccardo Cotarella với tư cách là nhà độc tố học điều hành mới của mình. Với kinh nghiệm hơn 30 năm làm việc với các giống và vùng trên khắp nước Ý, Cotarella rất mong muốn được hợp tác với Citra trong nỗ lực nâng tầm Abruzzo thành một khu vực rượu vang đẳng cấp thế giới. Họ cùng nhau có một tầm nhìn quyết định cho tương lai - cân bằng giữa việc nghiên cứu và thực hành trồng nho sáng tạo với sự cống hiến để sản xuất rượu vang đẳng cấp nhất được làm từ nho bản địa.

Codice Citra được chia thành bốn loại rượu, cùng thể hiện chất lượng và tiềm năng của Abruzzo:

HÌNH ẢNH

Citra là dòng lịch sử nhất của Codex Citra. Giờ đây, với các kỹ thuật lên men chính xác của Cotarella và cách pha trộn tùy chỉnh, tám loại rượu này mang đến những biểu hiện đa dạng rõ ràng mang đến sự giới thiệu hoàn hảo cho Abruzzo: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti, và Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.

FERZO

Trước đây chưa từng được giới thiệu tại Hoa Kỳ, Ferzo là một dòng rượu mang đến tầm nhìn ra miền nam Abruzzo. Ferzo, dùng để chỉ một mảng vải được khâu lại với nhau để tạo ra một cánh buồm, là sự kết hợp của những “mảng” trồng nho tốt nhất bao quanh những trái nho bản địa của vùng, được thu hoạch thủ công từ những cây nho 20 năm tuổi. Năm loại rượu của Ferzo bao gồm: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, và Montepulciano d’Abruzzo.

CAROSO

Caroso là một biểu hiện riêng của Chieti’s top cru. Trong khi hầu hết các ngọn đồi phía nam của Abruzzo chạy vuông góc với biển ở phía đông và các ngọn núi ở phía tây, các ngọn đồi của tỉnh Chieti chạy song song với Adriatic, tạo ra một vùng vi khí hậu độc đáo. Với Caroso, Codice Citra đã làm nên một Montepulciano d’Abruzzo Riserva thanh lịch và mạnh mẽ.

CỦA SỰ NỔI TIẾNG

Với Laus Vitae, có nghĩa là 'lời ca ngợi cuộc sống', nhà máy rượu đã đóng chai kỷ niệm cuộc sống của mình bằng loại rượu Montepulciano d’Abruzzo tinh chế từ những cây nho 40 năm tuổi được thu hoạch thủ công từ một vườn nho độc quyền trên cao.