Ngân hàng Thung lũng Silicon Phó chủ tịch điều hành Rob McMillan dự báo tăng trưởng doanh số bán hàng trong ngành rượu vang Hoa Kỳ sẽ từ 4% đến 8% trong năm 2018, lưu ý rằng mọi người đang “uống rượu vang ngon hơn nhưng ít rượu vang hơn”.

SVB thường phát hành một báo cáo hàng năm về tình trạng của ngành công nghiệp rượu vang, nhưng năm nay cháy rừng ở Napa và Sonoma đã khiến “một số khách hàng của chúng tôi mất nhà cửa” và thậm chí giữ McMillan không có mặt tại văn phòng Sonoma của ngân hàng trong một tháng. “Tôi không chắc gas vẫn còn để sưởi ấm. Chúng tôi đã đưa vào thiết bị điện trong một thời gian dài.

“Nhưng tháng 10 là lúc chúng tôi thường thực hiện khảo sát [về các nhà máy rượu]. Vì vậy, năm nay chúng tôi đã phải thực hiện báo cáo về rượu mà không cần khảo sát, ”McMillan giải thích. Báo cáo sẽ được phát hành vào tháng Hai, ông nói.

Sử dụng thống kê dựa trên dữ liệu từ Nielsen , IRI và Gomberg, McMillan cho thấy tốc độ tăng trưởng doanh số bán các loại rượu vang có giá trên 9 USD / chai đã chậm lại. Nó giảm từ 1,4 triệu đô la mỗi tuần vào tháng 2 năm 2017 xuống 1 triệu đô la mỗi tuần vào tháng 10 năm 2017.

Nhưng con số tăng vọt là từ chính nguồn lực của SVB – báo cáo tài chính của các khách hàng và khách hàng tiềm năng. Tính đến tháng 9 năm 2017, tăng trưởng doanh số bán hàng trong năm đã giảm xuống còn 0,3%. Đó là mức thấp nhất kể từ năm 2009, khi nó là -3,8% khi đất nước phải vật lộn với cuộc suy thoái.

Lập kế hoạch phát triển trực tuyến trong tương lai

“Có điều gì đó đang xảy ra,” McMillan nói, nhưng không thể cụ thể hơn. Ông đang dựa trên dự báo từ 4% đến 8% của mình về nền kinh tế, “vốn đang mạnh” cũng như “bất kỳ cú hích nào có thể đến từ kế hoạch cải cách thuế mới được thông qua và kích thích tài khóa” sẽ hỗ trợ thu nhập tùy ý.

Ông được hỗ trợ bởi Gretchen Boock, Giám đốc điều hành của Dobbes Family Estate ở Oregon, Mary Jo Dale, giám đốc tiếp thị của Vinvention và Nomacorc và Paul Mabray, một nhà tương lai kỹ thuật số ngành rượu.

McMillan cho biết nhà máy rượu trung bình hiện nhận được 60% doanh thu từ việc bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng (DTC), nhưng chỉ 3% doanh thu là từ các nguồn trực tuyến. Ông nói với các nhà sản xuất rượu, điều đó phải thay đổi. Trực tuyến, ông nói, 'là trực tiếp đến người tiêu dùng 4.0. Nếu bạn có thể nhận được nó lên đến 15% hoặc 20%, ”đó sẽ là nguồn doanh thu tiếp theo.

McMillan cũng chỉ ra rằng trong 5 năm nữa, hầu hết những người mới thành lập sẽ từ 65 tuổi trở lên và phần lớn sẽ sống bằng thu nhập cố định. Ông hy vọng điều này có nghĩa là nhiều người sẽ giảm giá khi nói đến rượu vang 'hoặc làm trống hầm rượu của họ.'

Những người thuộc thế hệ Millennials, những người mà ông mô tả là thiệt thòi về tài chính, mắc nợ thời sinh viên và bắt đầu cuộc sống muộn màng, “cũng rất giỏi về cách họ tìm thấy giá trị. Họ kỹ thuật số tốt hơn những người bùng nổ trong việc tìm kiếm giá trị và tìm đường cho các giao dịch ”. Vì vậy, hãy giữ phí nếm 50 đô la cho chuyến bay đặt trước tại một phòng thử, ông lập luận, “nhưng hãy mở kho của bạn cho người tiêu dùng trẻ tuổi không giàu có nhưng có sở thích. Họ là khách hàng của bạn trong tương lai. Bạn phải thu hút họ ”bằng cách để họ khám phá các giao dịch.