Trượt tuyết dành cho những người yêu rượu
Khám phá 10 quán bar chữa cháy tốt nhất trên cả nước >>>
Đó chính thức là cao điểm của mùa trượt tuyết — và Người say mê rượu biết rằng sau khi lên dốc, bạn sẽ muốn đến hiện trường để hâm nóng đồ uống và đồ ăn nhẹ. Đó là lý do tại sao chúng tôi tìm thấy những nơi tốt nhất để bạn có thể trượt tuyết tại các khu nghỉ mát hàng đầu trên toàn quốc.
Whistler, British Colombia: Bearfoot Bistro
Khi bạn đã khám phá xong một số trong số hơn 200 con đường mòn của Whistler, hãy thư giãn tại Bearfoot Bistro, nằm ở Làng Whistler. Phòng chờ trượt tuyết après này có khoảng 20.000 chai - đại diện cho hơn 2.000 nhãn hiệu - trong hầm ngầm của nó, nơi cũng có thể trở thành không gian tổ chức sự kiện. Một tảng đá lạnh tại quầy bar giúp giữ cho những ly nước lạnh sủi bọt hoặc thư giãn bằng một cây sáo bên cạnh lò sưởi đá sông. Nếu bạn vẫn còn khao khát cảm giác lạnh sau khi uống bột, hãy thử nếm vodka trong Phòng băng Belvedere của quán rượu, không gian -25 ° F chứa 44 chai quốc tế các loại trong suốt.
Aspen Snowmass, Colorado: Tám K tại Viceroy Snowmass
Bạn không thể không nhắc đến môn trượt tuyết nếu không cảm ơn Aspen Snowmass — khu nghỉ mát mùa đông mang tính biểu tượng nép mình giữa bốn bề núi ở vùng lân cận của Aspen và Làng Snowmass. Tại Eight K của khu nghỉ mát Viceroy Snowmass, Bếp trưởng Điều hành Will Nolan phục vụ các món ăn vùng núi cao mang hương vị miền Nam của quê hương Louisiana của ông. Một chiếc giá cho nai sừng tấm đen của anh ấy, với đậu trắng om và xúc xích nai làm từ nước chủ nhà, là thứ nhất định phải có. Quầy bar lớn với các loại cocktail Manhattan ủ trong thùng pha trộn với rượu whisky kiểu Bourbon theo từng mẻ nhỏ, giống như rượu của Peach Street Distillers và nếu bạn đang tìm kiếm các chuyến bay của vodka, hãy đến quầy bar của khách sạn.
Stowe là một sân chơi đầy tuyết cho Đông Bắc tìm cách để cày xuống dặm núi trails-nhưng khi bạn không cắt qua bột, chúng tôi khuyên bạn nhấn The Cliff House on Núi Mansfield. Phong cách trang trí mộc mạc đầy lôi cuốn, phù hợp với nguồn gốc Áo của ngôi nhà gỗ, có tầm nhìn toàn cảnh ra các sườn núi qua cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn và là nơi hoàn hảo để nhâm nhi các món rượu vang, bao gồm Vườn nho Laetitia Pinot Noir đến Billecart-Salmon Champagne , hoặc thậm chí nấu bia thủ công địa phương từ Rock Art và Wolavers.
Vail, Colorado: Thứ 10 tại Vail Resorts
Để thưởng thức các món ăn hảo hạng trong khu trượt tuyết, không cần tìm đâu xa hơn là Vail Resorts’s The 10, nằm ở trung tâm Núi Vail. Nhìn ra Dãy Gore, nhà hàng tập trung vào ẩm thực núi cao hiện đại: Thực đơn bữa tối bao gồm gan ngỗng với bánh mì chuối, thịt ba chỉ nướng Port và tẩm kẹo hoặc nai sừng tấm Bolognese với Manchego cạo, ziti và tủy xương. Đối với bữa trưa, hãy gọi một đĩa thịt cừu tẩm ớt cay với Humboldt Fog ch Là vre và tìm một chỗ ngồi quay mặt về hướng Nam để đón ánh nắng chiều trên đường mòn Vail’s Look Ma và Challenge. Rượu táo Mulled luôn có sẵn, hoặc yêu cầu một ly cocktail Apple Pie nóng, được làm từ rượu táo tẩm gia vị và rượu mùi Tuaca Vanilla Citrus.
Park City, Utah: Stein Eriksen Lodge
Mạo hiểm 8.200 bộ đi lên Deer Valley Resort đến Stein Eriksen Lodge — được đặt theo tên của vận động viên trượt tuyết giành Huy chương Vàng Thế vận hội — cho môn trượt tuyết kiểu Na Uy cao cấp. Khi đến nơi, một nhân viên phục vụ đầy đủ sẽ chào đón bạn với một cốc ca cao nóng bốc khói mà bạn có thể thưởng thức khi cuộn mình trước lò sưởi bằng đá ba tầng tuyệt đẹp. Sau khi bạn đã sẵn sàng cho những ngụm rượu nghiêm túc, hãy xem danh sách 300 chai rượu vang do Sommelier Cara Schwindt tuyển chọn. Tám mươi trong số các lễ vật có sẵn trong nửa chai và 18 món có thể được đặt theo ly. Tìm kiếm một số giáo dục? Lên lịch hội thảo rượu vang riêng cho tối đa tám người với nhân viên hướng dẫn.
