Tiếp tục nâng ly đó (tất nhiên là vừa phải) nếu bạn muốn tối đa hóa lợi ích sức khỏe của rượu vang. Các nghiên cứu gần đây tuyên bố nhiều lợi ích có thể liên quan đến việc uống rượu ở mức độ thấp hoặc vừa phải, khoảng hai ly hoặc ít hơn mỗi ngày. Dưới đây là năm điều cần biết.

Nồng độ cồn thấp có thể làm giảm viêm và giúp não loại bỏ độc tố

Được xuất bản trong số tháng 2 năm 2018 của tạp chí Báo cáo khoa học , đến học được tiến hành bởi Trung tâm Y tế Đại học Rochester đã chứng minh rằng những con chuột tiếp xúc với nồng độ cồn thấp cho thấy não ít bị viêm hơn và hệ thống glymphatic hoạt động hiệu quả hơn, đóng vai trò là hệ thống thanh thải chất thải của não. Nghiên cứu có thể hứa hẹn cho các nhà khoa học nghiên cứu các bệnh liên quan đến tuổi tác như Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ.

Tiến sĩ Maiken Nedergaard thuộc Trung tâm Y tế Đại học Rochester và tác giả chính của nghiên cứu cho biết: “Tiêu thụ rượu có một đường cong hình chữ“ J ”đối với sức khỏe. “Tiêu thụ nhỏ có lợi khi nhìn vào dân số lớn, trong khi mức tiêu thụ cao thì không.”

Các hợp chất chống oxy hóa được tìm thấy trong rượu vang đỏ đang hỗ trợ điều trị bệnh tim

Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ, nhưng hy vọng có thể được tìm thấy trong Pinot yêu thích của bạn. Hay cụ thể hơn, trong rượu vang đỏ có hai hợp chất chống oxy hóa phổ biến: resveratrol và quercetin.

“Các đồng nghiệp của tôi và tôi đã phát triển một stent , hoặc một ống lưới nhỏ hỗ trợ mạch máu, giúp giải phóng chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ từ từ theo thời gian để thúc đẩy quá trình chữa bệnh và ngăn ngừa chứng viêm và đông máu trong tương lai, ”Tiến sĩ Tammy Dugas, giáo sư tại Khoa Khoa học Y sinh So sánh tại Đại học Bang Louisiana .

Cô và các nhà nghiên cứu khác cũng đang phát triển một quả bóng, mà bác sĩ phẫu thuật có thể chèn và thổi phồng trong một động mạch bị tắc hoặc hẹp để mở rộng nó và cho phép máu chảy qua tim, được phủ bằng các hợp chất này để điều trị bệnh động mạch ngoại vi, có thể hạn chế máu chảy đến các cơ quan chính.

Uống rượu vừa phải có thể giúp kéo dài tuổi thọ

Đừng ngăn cản bà ngoại với lấy vino. Nghiên cứu được trình bày tại Hiệp hội vì sự tiến bộ của khoa học Hoa Kỳ cuộc họp thường niên vào tháng 2 năm 2018 cho thấy uống rượu vừa phải có thể giúp kéo dài tuổi thọ.

Nghiên cứu hơn 90 , có trụ sở tại Viện Nghiên cứu Suy giảm Trí nhớ và Rối loạn Thần kinh của Đại học California-Irvine , là một cuộc kiểm tra dài hạn về sức khỏe của các cá nhân từ 90 tuổi trở lên. Theo nghiên cứu, bao gồm một bài báo năm 2007 được xuất bản bởi Tiến sĩ. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas và María M. Corrada, dữ liệu cho thấy rằng tiêu thụ khoảng hai ly rượu mỗi ngày có thể làm giảm 15% nguy cơ chết sớm.

Cách các chuyên gia rượu sử dụng Yoga để cân bằng cuộc sống

Những người yêu thích rượu vang đỏ có thể giảm nhẹ nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Ung thư tuyến tiền liệt là bệnh ung thư được chẩn đoán nhiều nhất ở nam giới Mỹ, nhưng việc uống rượu vang đỏ ở mức độ vừa phải có thể liên quan đến việc giảm 12% nguy cơ mắc bệnh.

Cuối năm 2017, một nhóm nghiên cứu đa quốc gia đã tiến hành phân tích tổng hợp 83 bài báo đã xuất bản trước đây và 17 nghiên cứu đáp ứng các tiêu chí cụ thể cho dự án. Các kết quả, được công bố trên một số tháng 4 năm 2018 của Dịch tễ học lâm sàng , phát hiện ra rằng không phải tất cả các loại rượu đều được tạo ra như nhau: Những người uống rượu vang trắng đối mặt với nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt tăng nhẹ.

Uống rượu vang có thể cải thiện sức khỏe răng miệng

Súc miệng Garganega có được coi là vệ sinh răng miệng đúng cách không? Vẫn chưa, mặc dù học xuất hiện trong Tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm vào tháng 2 năm 2018 ngụ ý mối liên hệ giữa sức khỏe răng miệng và rượu vang.

Các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha phát hiện ra rằng chất chống oxy hóa có trong rượu vang đỏ đã ngăn chặn vi khuẩn gây mảng bám bám vào mô nướu. Kết quả đó được nâng cao khi các chất chống oxy hóa được kết hợp với probiotic đường uống Streptococcus dentisani .

Tuy nhiên, lợi ích không chỉ gắn liền với rượu vang. Các polyphenol được xác định (axit caffeic và p-coumaric), cũng có trong các loại thực phẩm khác như cà phê và mận, tương ứng. Đáng buồn thay, thưởng thức một chai màu đỏ không bằng một cái miệng khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu nói rằng các hóa chất được phân tích trong nghiên cứu này có nồng độ cao hơn nhiều so với các chất có trong rượu vang.