Bền vững là một thuật ngữ rộng trong lĩnh vực đồ uống. Các nhà sản xuất rượu, nấu rượu và chưng cất đang có những cuộc trò chuyện có ý nghĩa về ý nghĩa của thuật ngữ này đối với ngành của họ. Và mặc dù có thể có các khái niệm trùng lặp, như canh tác hữu cơ , có thể có sự khác biệt về ý nghĩa của tính bền vững đối với chúng.

Trong tập tuần này, chúng ta sẽ xem xét tính bền vững và ý nghĩa của nó đối với một trong những thương hiệu rượu mạnh có trụ sở tại Los Angeles lâu đời nhất. Writer nói chung và người đánh giá tinh thần Newman làm việc trò chuyện với bộ đôi vợ chồng Melkon Khosrovian và Litty Mathew, những người sáng lập LA’s Nhà máy chưng cất Greenbar .

Những người đồng sáng lập muốn tạo ra tinh thần tuyệt vời đồng thời giảm tác động đến môi trường của họ. Từ bao bì thân thiện với môi trường đến việc trồng cây, những người sáng lập Greenbar Distillery đều đi đầu trong lĩnh vực rượu mạnh bền vững.