Chín điểm đến du lịch rượu được yêu thích nhất của ban biên tập chúng tôi từ năm 2019
Mỗi năm, Người say mê rượu Đội ngũ biên tập viên và người nếm thử toàn cầu của đi du lịch khắp thế giới để tìm kiếm những câu chuyện hay nhất để kể, các bản phát hành mới nhất để thưởng thức và các nhà sản xuất mới để xem. Những chuyến du lịch báo chí như vậy không phải lúc nào cũng dễ dàng hay tuyệt vời như người ta tưởng, mặc dù nó thường chứa đầy những khám phá thú vị và niềm đam mê truyền cảm hứng thúc đẩy báo cáo của chúng tôi.
Chúng tôi đã yêu cầu những người đánh giá của chúng tôi chia sẻ các vị trí hàng đầu của họ từ năm 2019, lưu ý lý do tại sao chúng là tốt nhất và thông tin rượu vang nào họ đã rút ra từ trải nghiệm. Đọc những câu chuyện của họ tại đây và trải nghiệm thêm những chuyến du lịch khám phá tài khoản Instagram của họ.
Thung lũng Carmel, California
Matt Kettmann, Biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Đoạn đường xa lộ nông thôn cổ kính sang trọng này có khoảng hai chục phòng nếm thử và các nhà sản xuất như Ian Brand đang khai thác nguồn gốc sản xuất rượu sâu của khu vực. Anh ấy chỉ cho tôi Vườn nho Durney gần như bị lãng quên, bây giờ được gọi là Massa, nơi họ đang hồi sinh những cây nho Cabernet Sauvignon từ những năm 1960. Hãy chú ý đến các hình ảnh trong tương lai! ”
Rượu vang của tôi Takeaway : I. Thương hiệu & Gia đình 2016 Enz Vineyard Mourvèdre từ Thung lũng Lò nung vôi. Mặc dù điều này đến từ Hạt San Benito liền kề, nó cho thấy Brand có thể làm gì với những cây nho lịch sử. Và, nếu may mắn, bạn có thể nếm thử nó và những chai rượu nho cũ khác tại phòng thử rượu của Brand’s Carmel Valley. Ngoài ra, Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc từ Chalone. Chris Miller vừa mới mở một phòng nếm ở Thung lũng Carmel khi tôi đến thăm. Mặc dù loại rượu này đến từ khắp quận, nhưng nó tiết lộ điều kỳ diệu nào có trong những cây nho già, và những nhà sản xuất rượu chu đáo như Miller có thể khám phá ra những yếu tố đó như thế nào. ”
Etna, Ý
Kerin O'Keefe, Biên tập viên người Ý
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Một ngọn núi lửa hút thuốc vĩnh viễn, nho bản địa, cây nho cổ thụ và rượu vang tuyệt đẹp chết người: đây là lý do tại sao Etna là điểm đến du lịch yêu thích của tôi vào năm 2019. Nhờ điều kiện phát triển độc đáo bao gồm đất núi lửa và vườn nho cực kỳ cao — lên đến 3.280 feet trong một số lĩnh vực — màu đỏ và màu trắng sắc nét, có nguồn gốc khoáng chất của Etna thể hiện sự sang trọng và sức căng hấp dẫn. ”
Rượu vang của tôi Takeaway : “Etna nổi tiếng hơn với màu đỏ bóng được làm bằng Nerello Mascalese, nhưng tôi cũng thích màu trắng tuyến tính, rạng rỡ của khu vực được làm bằng Carricante, mang lại cảm giác hoa cỏ, khoáng chất và thảo mộc hoang dã. Những phiên bản tuyệt vời bao gồm những phiên bản của Tornatore, Carranco và Torre Mora. ”
Franconia, Đức
Anna Lee C. Iijima, Biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Franconia, hay còn gọi là Franken, là một trong những bí mật được giữ kín tốt nhất của Đức. Đó là một địa điểm huyền diệu với những ngôi làng rượu vang giống như Shire và một trung tâm thành phố giàu kiến trúc, lịch sử và nghệ thuật. Sylvaner, thường khô và có kết cấu mượt mà, ngự trị ở đây, nhưng còn có Riesling và Pinot Noir tuyệt vời nữa. ”
Rượu vang của tôi Takeaway : “Được trồng trên các sườn núi đá vôi của Franken, Pinot Noir, được biết đến với tên gọi địa phương là Spätburgunder, có mùi thơm và thơm tuyệt vời. Sebastian Fürst là nhà sản xuất Pinot Noir ngôi sao của Franken và bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức Frühburgunder của anh ấy, một bản sao Pinot Noir có hương thơm đặc biệt và tinh tế. ”
Kakheti, Georgia
Mike DeSimone, Biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Georgia là thiên đường rượu vang tự nhiên, và là một quốc gia nông nghiệp, nó cũng là thiên đường của nông trại và rau tươi. Các bữa ăn bao gồm một loạt các loại rượu vang hoàn toàn không thể phát âm nhưng cực kỳ ngon đi kèm với một bữa ăn siêu ngon, một bữa tiệc salad và đồ ăn kèm với bánh mì đầy pho mát và thịt mới nướng. '
Rượu vang của tôi Takeaway : “Các loại rượu vang hổ phách được làm bằng nho Mtsvane trắng, ở các phiên bản giống hoặc pha trộn đơn lẻ, mang đến sự kết hợp đáng ngạc nhiên giữa sự phức tạp và tươi mới. Việc ủ rượu trong qvevri — amphora đất sét — và sự lão hóa trên vỏ tạo ra rượu vang có kết cấu thú vị và cảm giác ngon miệng trong khi vẫn duy trì độ sáng trên vòm miệng ”.
Marrakech, Maroc
Lauren Mowery, Biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên InstagramĐi bộ đường dài trên những đụn cát lớn của #saharadesert ở erg chigaga. #Hoàng hôn
Tại sao nó là Tops : “Từ các thành phố hoàng gia và ốc đảo chà là đến những đụn cát vàng ở Sahara, Ma-rốc đưa phương tiện“ vận chuyển ”trở lại. Là điểm dừng chân quan trọng trên các tuyến đường thương mại lịch sử, văn hóa thủ công vẫn tồn tại cho đến ngày nay, nét đẹp đầy tham vọng được thể hiện trong từng viên gạch nhỏ, rực rỡ được khôi phục lại trong những cung đường lãng mạn của Fez và Marrakech. Nghệ thuật dệt thảm và gốm sứ lâu đời vẫn phát triển mạnh ở các làng Berber của Dãy núi Atlas, trong khi ngành công nghiệp sản xuất rượu cổ đại lại nở rộ với các giống Địa Trung Hải và những hiểu biết hiện đại. ”
Rượu vang của tôi Takeaway : “La Perle Noire, một hỗn hợp màu đỏ GSM hữu cơ từ Bờ biển Đại Tây Dương gần Essaouira. Người sáng lập Domaine du Val d’Argan, Charles Melia, đã rời vườn nho của mình ở Châteauneuf-du-Pape để trồng nho Rhône và Corsican ở Maroc. Anh ấy tuân theo các nguyên tắc sinh học, sử dụng một con lạc đà tên là Goliath cho nhiệm vụ cày thuê ”.
Puglia, Ý
Alexander Peartree, Giám đốc Nếm thử
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Rượu vang đẳng cấp thế giới, ẩm thực độc đáo của vùng và những bãi biển tuyệt đẹp — Puglia có tất cả. Hơn 200 dặm từ mũi tới chóp, khu vực miền nam Italia này tự hào có một mảng đáng kinh ngạc của các loại rượu vang:. Từ phong phú cho trái Primitivo để rosatos đậm và sắc nét, các loại rượu vang trắng zesty làm từ nho bản địa”
Rượu vang của tôi Takeaway : “Những vùng đất bằng phẳng ở bán đảo Salento rải rác với những khu masserie lịch sử, hay những trang trại, nhà máy rượu vang đã biến và khung cảnh bên bờ biển không thể bỏ qua. Nhưng để có những trải nghiệm thực sự độc đáo, hãy lái xe qua các thị trấn trên sườn đồi của Valle d'Itria để khám phá những túp lều bằng đá trulli mang tính biểu tượng hoặc đắm mình trong lịch sử với chuyến thăm Castel del Monte, lâu đài thế kỷ 13 cũng là Di sản Thế giới của UNESCO Địa điểm.'
Rioja, Tây Ban Nha
Michael Schachner, Biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Vào tháng 5, tôi đã dành một tuần ở vùng rượu vang đặc trưng của Tây Ban Nha, Rioja. Các điểm nổi bật có rất nhiều, bao gồm một tapas bò trên Calle Laurel nổi tiếng ở Logroño và ném bom qua các vườn nho của Bodegas Manzanos trong một chiếc Humvee. Nhưng đỉnh cao của chuyến đi là chuyến thăm của chúng tôi đến Bodegas Bilbainas và Muga, cả hai đều ở thị trấn Haro. Kết nối lại với Isaac Muga Sr. huyền thoại là một trải nghiệm cảm động và tôi vẫn có thể thưởng thức món sườn cừu non nướng lửa mà chúng tôi đã dùng cho bữa tối tại Viña Pomal. Những chuyến đi như thế này là lý do tôi yêu công việc của mình ”.
Rượu vang của tôi Takeaway : “Loại rượu mở rộng tầm mắt nhất mà tôi đã nếm trong chuyến du lịch Rioja là một loại rượu vang trắng, không phải loại rượu đỏ dựa trên Tempranillo (thật bất ngờ!). Conde de los Andes’s 2015 Blanco là một loại Viura được lên men trong thùng và lâu năm được làm từ những cây nho được trồng cách đây khoảng 30 năm xung quanh các thị trấn Ollauri, Haro và Briñas ở Rioja Alta. Loại rượu có đặc điểm tổng thể của vùng Burgundi, chịu được tính axit và có khả năng bị lão hóa trong nhiều thập kỷ. Nhà sản xuất rượu Chema Ryan nên tự hào về Rioja trắng tuyệt vời này. '
Roussillon, Pháp
Jim Gordon, Biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Roussillon, nơi Pháp giáp với Tây Ban Nha, là một nơi tuyệt vời để nâng đất sỏi lên — nếu bạn có thể gọi nó là đất — và chiêm ngưỡng những dải cây nho Grenache rộng lớn trước khi lặn xuống các thị trấn cảng gần đó như Collioure, Banyuls-sur-Mer hoặc Port-Vendres để nhìn lâu ra Địa Trung Hải trong khi dùng bữa với hải sản được chế biến với sự tinh tế của Catalan. '
Rượu vang của tôi Takeaway : “Trong khi nhiều nhà sản xuất rượu vang ở Roussillon chào hàng các loại rượu để bàn khô, ngày càng tinh vi của họ, thì các loại rượu vang Vin Doux Naturel ngọt ngào và tăng cường của Rivesaltes, Maury và Banyuls đã gây chú ý. Có tuổi đời trong nhiều năm trước khi phát hành, chúng cung cấp sự phức tạp thanh tao, ngọt ngào, hấp dẫn và giá cả hợp lý.
Tasmania, Úc
Christina Pickard, biên tập viên đóng góp
Xem bài đăng này trên Instagram
Tại sao nó là Tops : “Vùng sản xuất rượu vang lớn duy nhất ở Úc mà tôi chưa đến thăm, Tasmania đã từng nằm trong danh sách không thể bỏ qua của tôi trong một thời gian dài. Kỳ vọng của tôi đối với nó là rất cao. Tôi đã nghe đống về vẻ đẹp lộng lẫy tự nhiên, cảnh thực phẩm rực rỡ từ trang trại đến bàn và đỉnh cao, rượu vang mát khí hậu mà nhà nước một hòn đảo nhỏ của Australia kích thước của Ohio nằm 150 dặm từ phía đông nam bờ biển đã phải phục vụ . Kỳ vọng của tôi đã vượt quá. Tasmania thực sự là thiên đường của rượu vang, đồ ăn và những người yêu thiên nhiên ”.
Rượu vang của tôi Takeaway : “Ai cũng biết rằng vùng sản xuất rượu vang có khí hậu mát mẻ nhất của Úc sản xuất rượu vang sủi bọt nổi bật, Pinot Noir và Chardonnay. Nhưng Tasmanian Riesling, quá hiếm khi được nhìn thấy nếu bạn hỏi tôi, đã thổi bay tôi bởi độ chính xác, kết cấu và vẻ đẹp lung linh của nó. Tôi đặc biệt cảm thấy khó khăn với Huon, một khu vực đông đúc trên bờ biển phía nam, nơi các nhà sản xuất hiện trường mới như Mewstone, Sailor Seeks Horse và Chatto Wines đã đạt được kết quả xuất sắc từ những cây nho non. Hãy xem không gian này! ”
