Nếu bạn đã khao khát mùa hè, đã đến lúc đặt chỗ cho một kỳ nghỉ nhiệt đới nhanh chóng với hành trình mới này trên agua Freshca từ Elad Zvi tại Máy lắc bị hỏng ở Miami.

Nước ngọt

& frac 12 ounce nước bưởi tươi Florida
& frac12 ounce Cocchi Americano Rosa
& frac12 ounce mật ong
2 ounce rượu Tequila

Trong ly đá, khuấy đều tất cả các nguyên liệu với đá. Trang trí với một lát bưởi và nhánh bạc hà.

Giới thiệu về Bartender

Người pha chế rượu gốc Israel Elad Zvi, người điều hành The Broken Shaker cùng đối tác Gabriel Orta, được nhiều người ghi nhận là người đã giúp nâng tầm văn hóa cocktail

ở Miami. Zvi và Orta cũng tạo ra Bar Lab, một công ty tư vấn định hình thực đơn đồ uống cho một số quán bar và nhà hàng tốt nhất trong thị trấn.

Thực đơn riêng của Zvi’s tại Broken được biết đến với hai điều. Đầu tiên là loại không có trí tuệ. Đồ uống của anh ấy tận dụng các sản phẩm nổi tiếng của Florida — đặc biệt là cam quýt. Nhưng điều thứ hai gây tò mò hơn một chút: Mỗi tuần anh ấy lại tung ra một biến thể mới đầy ngẫu hứng của kiểu cũ sử dụng kẹo. Bạn đọc đúng: whisky và kẹo. Một trong những bản hit lớn nhất của anh ấy cho đến nay là phiên bản với Reese’s Pieces.

Zvi nói: “Điều này rất vui nhộn và gợi cho mọi người nhớ về thời thơ ấu của họ. “Chúng tôi không muốn quá coi trọng bản thân. Uống rượu nên rất vui ”.