Từ nghề làm vườn trang trí của Rome cổ đại , đến những khu vườn tu viện của thời Trung cổ và những khu vườn thú vị được trồng trong thời kỳ Phục hưng, Người Ý có một lịch sử lâu dài và tươi tốt trong việc chải chuốt những khu vực xung quanh vốn đã quyến rũ của họ thành những cảnh quan hoa lá tươi tốt. Ngày nay, các yếu tố từ những khoảnh khắc quan trọng hơn của đất nước có thể được nhìn thấy trong Vườn Ý , và nhiều tấm thảm tuyệt đẹp nhất của nó là khuôn viên của các cơ sở sản xuất rượu. Một số là hiện vật sống, số khác là đồ mới. Tất cả đại diện cho sự lựa chọn những nơi đẹp nhất và thơm nhất ở Ý.

Ảnh: Novacella Abbey

Tu viện Novacella, Nam Tyrol

Nằm gọn trong khung cảnh Alpine, Tu viện Novacella có niên đại vào năm 1142. Được thành lập như một tu viện Augustinian và vẫn được duy trì bởi các tu sĩ, tu viện đã tạo dựng được danh tiếng quốc tế về rượu vang của mình. Nơi nghỉ này vang vọng ngã tư của nền văn hóa xác định vị trí Südtirol của nó, và những người da trắng ngâm khoáng, sắc nét như Valtellina xanh và Kerner Hương vị của Áo hơn là Ý.

Những vườn nho dốc, ngập nắng của nó được neo đậu bởi hai mẫu vườn, được chia thành ba phần riêng biệt. Có một khu vực theo phong cách Baroque đối xứng, được trang trí công phu, là nơi có những bồn hoa hình học, cây bạch quả và cây bạch quả khổng lồ. Trong khi đó, các loại thảo mộc và trái cây chiếm một phần ăn được. Đây là nơi các nhà sư lấy cỏ thi, cỏ dại và dưa leo để tạo cồn chữa bệnh và nhân viên nhà bếp vẽ bạc hà, cẩm quỳ và hoa cúc để làm trà thảo mộc. Phân đoạn thứ ba có một vườn táo mang đến hương vị của rượu khủng không cồn. Rượu Reinette de Champagne hơi ngọt, Ananas Reinette ngon ngọt và táo Gravenstein chua cay được ép và đóng chai tại tu viện.

Ảnh: Poggio Torselli

Biệt thự Poggio Torselli, Tuscany

Từng thuộc sở hữu của gia đình Machiavelli, thế kỷ 15 Biệt thự Poggio Torselli được biết đến nhiều vì các cơ sở của nó như Chianti Classico . Ngay bên ngoài Florence, màu xanh tươi rộng rãi của nó có từ khoảng cuối những năm 1600 đến đầu những năm 1700, khi kiến ​​trúc sư nổi tiếng Lorenzo Merlini được giao thiết kế biệt thự liền kề. Được khôi phục lại một cách tỉ mỉ vào đầu những năm 2000, một khu vườn Italianate có tường bao quanh trải dài trên nhiều bậc thang nằm ở hai bên cánh của tòa nhà, trong khi lối sắp xếp trang trọng theo phong cách Anh nằm ở phía bắc.

Khu vườn tuyệt đẹp của các nhà máy rượu vang toàn cầu

Không giống như nhiều khu vườn bất động sản của đất nước, khu vườn này được thiết kế để nở hoa quanh năm. Hoa tulip và hoa thủy tiên xuất hiện vào mùa xuân, trong khi hoa cúc đại đóa, dược liệu, cỏ xạ hương và hương thảo tồn tại lâu hơn, và một bộ sưu tập rực rỡ của những cây họ cam quýt, có tuổi đời hàng thế kỷ, bùng phát đều đặn từ các chậu đất nung. Khu vườn cũng tự hào có một vài điều kỳ lạ về trồng trọt, như cây mandrake quý hiếm của nó, một loại rễ có tiếng tăm như một loại thảo mộc huyền bí.

Ảnh lịch sự Rivetto Farm

Trang trại Rivetto, Serralunga d’Alba, Piedmont

Điều hành bởi một gia đình làm rượu thế hệ thứ tư, Đinh tán của Trang trại ban đầu năm 1938 vẫn là nơi sản xuất rượu vang cho các loại nho trong vùng như Lừa , Barbera , Nebbiolo và Moscato d'Asti . Năm ngoái, nhà máy rượu trở thành nhà máy đầu tiên ở Barolo và Barbaresco được Demeter chứng nhận động lực học. Thực hành hữu cơ được hoàn thiện trong vườn nho giờ đây mở rộng đến các khu đất và khu vườn, do Enrico Rivetto tạo ra và giám sát. “Tôi nhận ra rằng… những vườn nho không nhất thiết phải là cây trồng duy nhất trên những ngọn đồi này,” anh nói.

Tập trung vào đa dạng sinh học, Rivetto dành gần ba mẫu Anh cho 500 cây bản địa và lịch sử như cây sồi lá, thủy tùng và hạt dẻ ngựa. Bảy loại hoa oải hương cũng được trồng ở đây, cũng như hương thảo và cây xô thơm, ngũ cốc và nhiều loại trái cây và rau quả. Những gì không kết thúc trong nhà bếp của nhà máy rượu được bán cho các nhà hàng địa phương.

Ảnh lịch sự Tenuta Perano

Frescobaldi Tenuta Perano, Chianti Classico, Tuscany

Ẩn mình trên những ngọn đồi dốc của Gaiole ở miền trung nước Ý, Frescobaldi's Bất động sản Perano nổi tiếng là một chuyên gia Sangiovese. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nó cũng đã tạo dựng được danh tiếng nhờ môi trường sống quyến rũ, thân thiện với động vật thụ phấn. Bắt đầu từ năm 2017, nhà tư vấn và kiến ​​trúc cảnh quan nổi tiếng Richard Shelbourne đã thiết kế và xây dựng một khu vườn rộng 25.000 foot vuông trên đỉnh một trong những hầm rượu của khu đất.

Tràn ngập các loại cây bụi và thực vật bản địa nuôi dưỡng các loài bướm và ong địa phương, một thế giới hoa, bao gồm cỏ thi, diên vĩ, hoa jades, mẫu đơn, hoa nhài, hoa tử đằng và 20 loại hoa hồng, hiện đang tỏa hương thơm trên mái nhà. Những giàn che bằng sắt được bao bọc trong nhiều cây xanh hơn và các thùng đựng bằng đất nung do các nghệ nhân vùng Tuscany cung cấp sẽ hướng dẫn những người đi lang thang trên con đường của nó đến nhà máy rượu, cửa hàng rượu và nhà máy rượu.