Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

Văn Hóa Rượu

Trở thành Luật sư có dễ dàng hơn là một bậc thầy về rượu không?

Khi tôi gặp khó khăn khi còn là một thiếu niên, cha mẹ tôi đã hướng dẫn tôi “đứng sau” một chiếc bàn ăn bằng gỗ trang trọng, có gờ. Chúng tôi chưa bao giờ thực sự ăn ở đó. Nó hoàn toàn dành cho tòa án gia đình. Ngồi tựa vào một chiếc ghế cứng ngắc, bụng nặng trĩu, tôi phải chịu đựng một cuộc thẩm vấn giống như một nhân chứng đang kiểm tra chéo.



Bố tôi là một luật sư xét xử, và tôi đã trở nên quen thuộc với nghề luật. Ở trường trung học, tôi làm việc trong văn phòng của anh ấy để trả lời điện thoại và nộp hồ sơ. Nhưng việc nghe lỏm các vấn đề của khách hàng (chấm dứt sai trái, phân biệt đối xử trong việc làm) và các phiên chiến lược về cách giải quyết chúng đã giúp thấm nhuần sự tôn trọng đối với vai trò quan trọng của biện hộ.

Đó là cho đến khi tôi hành nghề luật sư ở New York.

Nhìn những luật sư trong bộ đồ tồi đấu tranh giành những thứ vụn vặt trước thẩm phán, ảo tưởng và lý tưởng của tôi tan biến như mây khói.



Vì vậy, tôi đã có bằng Luật Fordham, nhưng tôi ghét cái nghề này. Để làm gì? Tôi luôn có hứng thú với việc viết lách, và tôi đã phát triển một niềm đam mê mạnh mẽ với rượu. (Luật sư nào thì không?) Tôi đã thử thách bản thân để nếm trải và học hỏi thêm, hoàn thành tất cả Rượu & Giáo dục Tinh thần Trust (WSET) các khóa học, đỉnh cao là bằng tốt nghiệp ba năm.

Việc kiếm được giấy phép đại diện cho bị cáo đối mặt với bản án tử hình dễ dàng hơn là được chứng nhận là Bậc thầy về rượu của Viện các bậc thầy về rượu ở Anh.

Trong thời gian này, tôi bỏ luật để lao vào viết rượu. Khi những thành công trong lĩnh vực mới của tôi được gắn kết, rõ ràng là các chi tiết về công việc của tôi — đi du lịch, nếm thử, phỏng vấn và báo cáo — được điều chỉnh cho phù hợp Bậc thầy về rượu (MW) chương trình. Tôi đã nộp đơn và được chấp nhận.

Tuy nhiên, điều cũng trở nên rõ ràng là đạt được một trong những đỉnh cao được công nhận nhất của “khả năng làm chủ” viển vông có thể khó hơn và tốn kém hơn về tiền bạc, thời gian và năng lượng tình cảm, hơn là trở thành một luật sư. Đó là chưa kể đến lợi tức đầu tư được cho là ít hơn.

Hãy so sánh các con số. Vào ngày 1 tháng 9, 88 ứng viên mới đã được nhận vào chương trình MW. Cùng tháng đó, chỉ có 13 (13!) Masters of Wine mới được giới thiệu trong cả năm. 13 người đó đã nâng tổng số MW trên toàn thế giới lên 354 người nhận trên 28 quốc gia. (Viện không công bố tỷ lệ đậu kỳ thi.)

Để giành được danh hiệu đòi hỏi phải chứng minh được sự thông thạo mọi khía cạnh của ngành công nghiệp rượu vang, từ nghề trồng nho, sản xuất rượu vang và tiếp thị, ngoài các loại rượu vang được rót mù vào ly của bạn.

Ngược lại, nước Mỹ có rất nhiều luật sư. Năm 2015, Hiệp hội Luật sư Hoa Kỳ (ABA) đã báo cáo 1.300.705 luật sư được cấp phép. Rõ ràng, có nhiều công việc cho luật sư hơn là các chuyên gia rượu vang, nhưng đó vẫn là một con số khổng lồ. Vào tháng 7 năm 2015, 70% ứng viên lần đầu đã vượt qua kỳ thi Luật sư Tiểu bang New York.

So sánh chi phí, trường luật ban đầu có vẻ đắt hơn. Học phí hàng năm dao động từ $ 17,000 mỗi năm (trường đại học công lập) đến $ 43,000 (trường tư thục hàng đầu).

“Học phí” cho chương trình MW khoảng $ 4.000 mỗi năm. Điều đó bao gồm một cuộc hội thảo kéo dài một tuần tư vấn cách làm bài kiểm tra, nhưng không bao gồm nội dung được kiểm tra. Đó là vì chương trình MW là chương trình tự học.

“Để thành công, bạn phải được thúc đẩy bởi một động lực nhất định và sự tò mò vượt ra ngoài tiêu chuẩn. Tuy nhiên, theo tôi, chúng tôi làm điều đó vì bản thân những thách thức, trở thành luật sư hay một MW, đều rất thỏa mãn. Cả hai đều là một cuộc khám phá vào những lĩnh vực kiến ​​thức vô cùng sâu sắc. ' —Anna Lee Iijima, Người say mê rượu Biên tập viên đóng góp, ứng cử viên MW và cựu luật sư

Chi phí đó không bao gồm vé máy bay để đến hội thảo (được tổ chức ở các thành phố quốc tế như San Francisco) hoặc khách sạn, có thể đóng góp 2.000 đô la vào hóa đơn. Thêm 2.000 đô la phí kiểm tra, cộng thêm 2.000 đô la nữa cho việc đi lại và ăn ở gần địa điểm thi. Đó là 10.000 đô la trước khi bạn chi tiêu một xu cho giáo dục thực tế.

Nhân những chi phí đó trong vài năm, và đột nhiên, giá của trường luật không còn làm lu mờ đáng kể chương trình MW.

Minh họa nếm rượu mù

Minh họa bởi Rebecca Bradley

Chi phí tiếp theo là thời gian. Để có được giấy phép hành nghề luật, cần ba năm học toàn thời gian (trừ trường hợp hiếm người đọc luật ), ba tháng chuẩn bị học và hai ngày cho kỳ thi. John F. Kennedy Jr. đã thất bại hai lần trong Kỳ thi Bar ở New York. Tôi đã vượt qua lần thử đầu tiên của mình.

Giống như trường luật, chương trình MW yêu cầu tối thiểu ba năm, nhưng nó có thể yêu cầu bảy hoặc tám, giả sử rằng ứng viên hoàn thành.

Sau năm đầu tiên, các ứng viên thực hiện bài đánh giá một ngày để vượt qua Giai đoạn Hai, giai đoạn này có quyền tham gia kỳ thi bốn ngày. Nhiều người không đạt được bài đánh giá đó hoặc bị trì hoãn một năm. Và nó đòi hỏi học tập nhiều như tham gia kỳ thi thanh.

Vì vậy, việc kiếm được giấy phép đại diện cho một bị cáo đối mặt với bản án tử hình sẽ dễ dàng hơn so với việc được chứng nhận là Bậc thầy về rượu của Viện các bậc thầy về rượu ở Anh.

Cộng thêm sự đau khổ, các kỳ thi MW chỉ được tổ chức mỗi năm một lần, không phải hai lần như thanh. Nếu các ứng viên MW sống sót qua bài kiểm tra khét tiếng, họ có thể dành thêm một năm hoặc lâu hơn để nghiên cứu và viết bài báo.

Và sau đó là chi phí tinh thần. Và chi phí quan hệ. Theo đuổi MW là một con đường dài và cô đơn, giống như trường học ban đêm mà không có một kết thúc xác định hoặc đảm bảo thành công.

Nó kiểm tra các giới hạn về sức chịu đựng cảm xúc của ứng viên. Làm thế nào để bạn tiếp tục, học tập năm này qua năm khác, khi đối mặt với thất bại? Bạn có dành những ngày cuối tuần cho nhóm nếm thử và những ngày nghỉ trong các chuyến đi học tập, hay xây lâu đài cát trên bãi biển với con bạn không?

“Đã có lúc tôi nghi ngờ mọi thứ. Sự tỉnh táo của tôi, khả năng của tôi, quyết định của tôi để bắt tay vào chương trình này… Tôi chắc chắn đã đánh giá thấp chi phí, và có những lúc tôi cảm thấy não của tôi vỡ ra vì căng thẳng. ” —Anne Krebiehl MW

Và một khi bạn nhận được tên viết tắt mới, sáng bóng của mình, thì sao? Với bằng tốt nghiệp trường luật có khả năng kiếm tiền để trả các khoản vay đắt đỏ. Đối với một bậc thầy về rượu, con đường đó ít rõ ràng hơn.

Anna Lee Iijima, một biên tập viên đóng góp cho biết: “Có những điểm tương đồng rõ ràng giữa kiểu người theo đuổi luật pháp và Bậc thầy về rượu vang. Người say mê rượu . Cô ấy là một ứng cử viên MW và cựu luật sư. “Để thành công, bạn phải được thúc đẩy bởi một động lực nhất định và sự tò mò vượt ra ngoài tiêu chuẩn. Tuy nhiên, theo tôi, chúng tôi làm điều đó vì bản thân những thách thức, trở thành luật sư hay một MW, đều rất thỏa mãn. Cả hai đều là một cuộc khám phá vào những lĩnh vực kiến ​​thức vô cùng sâu sắc. '

Người say mê rượu Biên tập viên đóng góp Anne Krebiehl là một trong 354 MW được chứng nhận đó.

“Đã có lúc tôi nghi ngờ mọi thứ,” Krebiehl nói về kinh nghiệm của mình. “Sự tỉnh táo của tôi, khả năng của tôi, quyết định của tôi để bắt tay vào chương trình này… Tôi chắc chắn đã đánh giá thấp chi phí, và có những lúc tôi cảm thấy não của tôi vỡ ra vì căng thẳng. Mặt khác, tôi vui mừng vì sự đánh giá cao của thế giới rượu vang mà nó đã ban tặng cho tôi. Tôi làm việc theo phong cách cổ điển ở ba quốc gia khác nhau, dành những ngày cuối tuần và buổi tối vô tận để nếm thử hoặc cuộn tròn trên giường với những cuốn sách, đặt mọi thứ khác vào danh sách. Tuy nhiên, tôi cũng đã gặp những người thú vị trong khóa học, những người bây giờ là những người bạn thân yêu. Đó là một thử thách rất lớn và tôi rất vui vì đã đối mặt với nó ”.

Đối với tôi, giải quyết chương trình cũng giống như hành trình và đích đến. Con đường để hiểu về rượu vang không bao giờ hoàn thiện. Khuôn khổ MW buộc các ứng viên vượt quá chuyên môn của họ. Nó cung cấp một góc nhìn tổng thể, rộng lớn về sự liên kết với nhau của thế giới rượu vang bằng cách xem trái đất từ ​​không gian và hiểu biết chi tiết khi đánh giá một khối vườn nho.

Quá trình này giúp chúng tôi trở thành những chuyên gia rượu tốt hơn, khắt khe hơn, cho dù chúng tôi có kiếm được số tiền đầu tiên hay không. Mặc dù Viện không khuyến khích các ứng viên (được gọi là “khách du lịch”) tham gia để tiếp cận các lợi ích (chuyến đi, mối liên hệ trong ngành, uy tín của đơn vị liên kết) mà không có ý định kết thúc, vì lợi ích của bạn, quá trình này phải được xem như một phương tiện của bản thân sự phát triển. Nếu không, thất bại lặp đi lặp lại cảm thấy vô nghĩa và tốn kém. Mặt khác, trường luật là một phương tiện để kết thúc.

Tôi thấy Thạc sĩ Rượu là sự kết hợp của bằng luật và bằng Thạc sĩ Mỹ thuật, là cầu nối giữa lý trí, tính thực tiễn và kinh doanh với nghệ thuật. Tôi dành thời gian với các kiến ​​trúc sư của vẻ đẹp lỏng. Họ cung cấp một sản phẩm liên kết mọi người trên các nền văn hóa khác nhau và mang lại một chút hạnh phúc cho thế giới.

Tôi chưa bao giờ gặp một người mong họ dành nhiều thời gian hơn cho luật sư của mình, nhưng hầu hết đều hối hận vì không có chai rượu thứ hai đó.