Quyền giám hộ : Đó là một từ của người Maori, người bản địa của New Zealand , sử dụng để mô tả quyền giám hộ của họ đối với đất đai, con người và văn hóa của nó. Đó cũng là giá trị quan trọng được chia sẻ bởi làn sóng các nhà máy rượu Maori gần đây bắt đầu nở rộ trên khắp đất nước.

Lina Stroud, giám đốc kinh doanh của Tiki Wine & Vineyards , một nhà máy rượu thuộc sở hữu của người Maori ở Christchurch. “Chúng tôi coi mình là những người chăm sóc vùng đất và cố gắng giữ cho dấu ấn của mình nhỏ lại để đảm bảo rằng mọi người đều có thể trải nghiệm sự kỳ diệu của New Zealand.”

Với ít hơn một chục nhà máy rượu Maori được thành lập, con số vẫn còn ít. Nhưng năm ngoái, sự hình thành của Tuku , một tập thể các nhà sản xuất rượu Maori, kết hợp với sự quan tâm ngày càng tăng từ khắp đất nước đã chứng minh những nhà sản xuất này đã sẵn sàng cho khoảnh khắc của họ trên sân khấu thế giới. Dưới đây là ba điểm nổi bật nhất.

Hướng dẫn nhanh của bạn về Sauvignon Blanc New Zealand

Thương hiệu rượu

Mặc dù một số nhãn hiệu rượu vang của New Zealand mang tên Māori, đây là nhãn hiệu đầu tiên thực sự thuộc sở hữu của người Maori nhà máy rượu . Ngày nay, nó có phạm vi tiếp cận xa nhất và hàng nghìn con cháu từ các bộ lạc sinh sống ở nơi mà ngày nay được công nhận là Marlborough vùng rượu vang đóng vai trò là cổ đông của nó. Chai, như Kono Sauvignon Blanc cấp nhập cảnh và các sản phẩm cao cấp trong nó Phạm vi Elder , có sẵn trên khắp Hoa Kỳ

Rượu Steve Bird

Rượu Steve Bird bắt nguồn từ phúc lành , 'Một tinh thần hào phóng đối với đất đai và lẫn nhau.' Nhà sản xuất theo dấu nguồn gốc của người Maori từ hơn 800 năm trước và nguồn gốc từ các vườn nho ở Vịnh Hawkes, Gisborne và Marlborough. Hai trong số các phạm vi của nó có sẵn ở tiểu bang, chai Steve Bird đặc trưng và Manu, bao gồm Sauvignon Blanc , Pinot Noir , Pinot Gris , đến Hồng và sự pha trộn của Cabernet Sauvignon và Merlot .

Tiki Wine & Vineyards

Evan Ward là nhà sản xuất rượu tại Tiki Wine tập trung bền vững, nơi các nguyên tắc về kaitiakitanga được áp dụng trong vườn nho để đảm bảo chất lượng được đặt lên hàng đầu. Ward nói: “Bạn có thể bịa ra một câu chuyện hay để quảng cáo một loại rượu kém chất lượng, nhưng cuối cùng, mọi người sẽ nhìn thấu được [nó]. Hai dãy Tiki có sẵn ở các bang: Tiki Estate và Maui hàng đầu, được đặt tên cho một á thần Māori.