Cách trồng và trồng nho Muscadine
Một giống nho hoang dã ở Bắc Mỹ, nho muscadine (Vitis rotundafolia) đôi khi được gọi là giống nho được yêu thích của miền Nam nhờ hương vị thơm ngon và khả năng chịu nhiệt cao. Nho Muscadine có nguồn gốc từ miền đông nam và miền trung nam Hoa Kỳ, mặc dù chúng có thể được trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp khác. Với vỏ dày và hương vị ngọt ngào và mọng nước, muscadines là loại nho đa năng có thể ăn tươi hoặc chế biến thành các loại mứt, thạch, rượu vang tráng miệng và các món ngọt khác.
AprilCarlsonNhiếp ảnh / Getty Images
Những cây nho Muscadine tạo ra rất nhiều loại nho lớn, có hạt với vỏ có màu sắc từ tông màu đen đậm đến các sắc thái hồng và đồng nhạt hơn. So với nho thông thường mua ở cửa hàng, muscadines có kết cấu mềm, tan trong miệng. Là một giống nho bản địa, cây nho muscadine có xu hướng kiên cường và chịu được thời tiết nóng bức hơn nhiều giống nho khác.
Tổng quan về nho Muscadine
| Tên chi | Vitis |
| Tên gọi chung | Nho Muscadine |
| Tên thông dụng bổ sung | Nho Scuppernong, nho cáo phương Nam |
| Loại cây | Trái Cây, Cây Nho |
| Ánh sáng | Mặt trời |
| Chiều cao | 12 đến 60 feet |
| Chiều rộng | 8 đến 20 feet |
| Màu hoa | Màu xanh lá |
| Màu tán lá | Xanh lam/Xanh lục |
| Tính năng đặc biệt | Mức độ bảo trì thấp |
| Khu vực | 10, 7, 8, 9 |
| Lan truyền | Phân lớp, gieo hạt, cắt thân |
| Những người giải quyết rắc rối | Chịu hạn |
Nơi trồng nho Muscadine
Tùy thuộc vào không gian trồng trọt và phong cách làm vườn có sẵn của bạn, nho muscadine có thể được trồng trong vườn rau, trái cây hoặc làm thành luống trang trí. Nếu bạn có một mảnh đất rộng, bạn có thể muốn làm giàn trồng cây xạ hương trong vườn nhà hoặc bạn có thể huấn luyện chúng lớn lên trong vườn có mái vòm, giàn che và hàng rào cao. Chỉ cần lưu ý rằng muscadines là những cây lớn cần được hỗ trợ chắc chắn và có nhiều không gian để luồng không khí thích hợp.
Ngoài những cân nhắc về không gian, nho muscadine cần ánh nắng đầy đủ và đất sâu, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ.
Cách thức và thời điểm trồng nho Muscadine
Mặc dù nho muscadine có thể phát triển từ hạt hoặc cành giâm, nhưng việc trồng chúng từ những vườn ươm rễ trần sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Thời điểm tốt nhất để trồng dây leo rễ trần là vào mùa xuân.
Trước khi trồng xạ hương, hãy chọn địa điểm trồng và kiểm tra đất để xem khu vườn của bạn có thiếu chất dinh dưỡng cụ thể nào không. Nếu cần, hãy cải tạo đất bằng phân trộn hoặc các chất cải tạo khác, sau đó lắp đặt hệ thống lưới mắt cáo. Lưới mắt cáo phải được lắp đặt trước khi trồng dây leo để tránh làm xáo trộn rễ cây sau này.
Rèm đôi và lưới một dây thường được sử dụng với nho muscadine, nhưng bạn có thể thử các lựa chọn khác, chẳng hạn như giàn lưới gia súc. Mỗi cây nho muscadine phải có giàn lưới dài ít nhất 20 feet. Nếu bạn muốn trồng nhiều hàng nho, hãy đặt mỗi hàng cách nhau ít nhất 12 feet.
Để trồng nho xạ hương rễ trần, hãy đào một cái hố sâu bằng bóng rễ của cây và rộng khoảng gấp đôi, cách hệ thống giàn khoảng 1 foot. Đặt rễ cây vào hố sao cho phần trên của rễ cách mặt đất khoảng 1 inch và xòe rễ cây ra để chúng cách đều nhau. Sau đó, lấp đất lại và cho cây nho mới trồng uống nhiều nước.
Mẹo chăm sóc nho Muscadine
Là một loại cây bản địa, nho muscadine tương đối dễ chăm sóc, nhưng chúng cần được bảo dưỡng thường xuyên trong suốt mùa sinh trưởng để giữ cho chúng trông và phát triển tốt nhất. Nếu bạn là người mới trồng nho, những lời khuyên sau đây có thể giúp bạn thành công.
Ánh sáng
Nho Muscadine ưa nhiều ánh nắng chói chang và cần ít nhất 6 đến 8 giờ ánh sáng chói mỗi ngày. Khi trồng trong bóng râm, xạ hương phát tán mạnh mẽ để tìm kiếm ánh sáng.
Đất và Nước
Tất cả các loại cây đều cần đất chất lượng để phát triển bình thường và muscadine cũng không ngoại lệ. Nho Muscadine phát triển tốt nhất ở vùng sâu, đất thoát nước tốt được cải tạo bằng chất hữu cơ. Họ thích đất hơi chua với độ pH từ 6,0 đến 6,5. Trước khi trồng dây leo, bạn nên cải tạo đất bằng phân hữu cơ, phân chuồng cũ hoặc các chất cải tạo khác và bón những chất phụ gia đó vào 10 inch trên cùng của đất vườn.
Sau khi được trồng, nho muscadine có khả năng chịu hạn, nhưng những cây nho non và đang đậu quả cần được tưới thường xuyên với lượng nước khoảng 1 inch hàng tuần. Không bao giờ để xạ hương nằm trong đất sũng nước, vì điều này có thể thúc đẩy tình trạng thối rễ và các vấn đề khác.
Nhiệt độ và độ ẩm
Nho Muscadine là loại cây chịu nhiệt phát triển tốt nhất ở Vùng 7-10 của USDA. Mặc dù những cây này có thể xử lý được đợt rét thường xuyên, nhưng chúng không chịu được những khu vực có nhiệt độ thường xuyên giảm xuống một con số. Chúng phát triển tốt ở những nơi có độ ẩm cao.
Phân bón
Trong năm sinh trưởng đầu tiên, nho muscadine nên được bón phân nửa pound phân bón cân đối, 10-10-10 trải rộng theo đường kính 2 foot xung quanh gốc cây. Sau đó bón lại phân bón theo cách tương tự trong khoảng thời gian 6 tuần cho đến giữa tháng Bảy.
Năm sau, lặp lại quy trình này nhưng sử dụng 1 pound phân bón và rải nó theo đường kính 4 feet xung quanh gốc cây. Sau khi dây leo đã ổn định, rải 3–5 pound phân bón cân đối 10-10-10 xung quanh cây mỗi năm một lần vào tháng 3.
Ngoài ra, vì cây nho có thể dễ bị thiếu magiê nên bạn có thể rắc muối Epsom xung quanh cây mỗi năm một lần vào mùa xuân. Đối với cây non, bón từ 2 đến 4 ounce muối Epsom theo đường kính 4 foot; sử dụng 4 đến 6 ounce cho cây nho đã trưởng thành. Kiểm tra đất ba năm một lần để đảm bảo cây nhận được dinh dưỡng cần thiết.
Cắt tỉa
Cắt tỉa cây nho rất cần thiết cho sự phát triển của chúng, đồng thời giúp cây của bạn ra nhiều nho hơn và giảm các vấn đề về nấm. Để tỉa cây nho Muscadine, hãy cắt bỏ tất cả trừ thân cây khỏe nhất sau khi trồng, sau đó huấn luyện cây nho này để theo dõi giàn bằng cách sử dụng kẹp hoặc dây bện trong vườn. Sau đó, tỉa những cây nho hàng năm, cắt bỏ tất cả trừ những cây khỏe mạnh nhất và loại bỏ những cây bị hư hỏng, yếu hoặc gãy bằng máy cắt tỉa hoặc cắt tỉa.
thu hoạch
Không giống như các loại nho khác, nho muscadine không chín ngay lập tức. Thay vào đó, nho bắt đầu trưởng thành riêng lẻ vào khoảng cuối mùa hè. Bạn sẽ biết nho muscadine đã sẵn sàng để hái khi vỏ của chúng có màu đậm, đậm và nho dễ hái khỏi cây.
Sâu bệnh và vấn đề
Muscadine là loại cây cứng cáp có khả năng kháng lại nhiều bệnh thông thường một cách tự nhiên, bao gồm cả bệnh sương mai. Tuy nhiên, dù cứng cáp như những cây này, chúng vẫn có thể dễ bị nhiễm một số loại sâu bệnh nhất định.
Hầu hết các loài chim đều chào đón du khách đến thăm vườn, nhưng đôi khi chúng có thể phá hoại cây ăn quả. Để bảo vệ dây leo của bạn khỏi bị chim săn mồi, hãy cân nhắc việc thêm túi bảo vệ trái cây lên trên nho và lắp đặt bồn tắm cho chim nếu bạn có không gian. Chim thường ăn trái cây khi chúng đang đi tìm nước.
14 bồn tắm chim tốt nhất năm 2024 cho một khu vườn đầy phong cách, thân thiện với chimBệnh phấn trắng là một bệnh phổ biến ở cây trồng, có thể ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng khác nhau, trong đó có nho muscadine. Cây bị ảnh hưởng phát triển một lớp màng bột màu trắng trên lá, khiến sự phát triển của chúng bị còi cọc. Đảm bảo khoảng cách giữa các cây trồng hợp lý và cắt tỉa dây leo để tăng cường luồng không khí là hai cách dễ dàng để ngăn ngừa các vấn đề về nấm mốc.
Cách nhân giống nho Muscadine
Nho Muscadine có thể được nhân giống bằng cách xếp lớp, giâm cành hoặc hạt.
Phân lớp: Vào mùa hè, uốn một cây nho khỏe mạnh xuống đất và chôn một phần của nó vào đất gần cây, để lại phần ngọn của cây nho trên mặt đất. Đặt một hòn đá hoặc gạch lên trên phần đã chôn để giữ nó trong lòng đất. Sau khi cây nho ngủ đông, dùng thuổng sắc cắt cây gần nơi nó cắm xuống đất. Nhấc phần bị chôn lấp lên và trồng lại ngay ở vị trí khác hoặc nếu đủ lớn thì chia thành nhiều phần trước khi trồng lại.
Giâm cành: Lấy cành giâm gỗ mềm khi cây nho đang phát triển tích cực vào mùa hè. Cắt 6 inch từ đầu mọc và loại bỏ các lá ở nửa dưới của vết cắt. Nhúng nó vào hormone tạo rễ và nhét phần dưới cùng vào một chậu than bùn nhỏ chứa đầy môi trường bầu ẩm, vô trùng. Đậy nắp chậu và cắt bằng túi nhựa trong để giữ ẩm và đặt ở nơi hơi sáng nhưng không bị nắng gắt. Kiểm tra hàng ngày và tưới nước khi cần thiết. Trong vòng 4 đến 6 tuần, cành giâm sẽ có sự phát triển mới, cho thấy nó đã bén rễ. Di chuyển nó ra ngoài đến một khu vực được bảo vệ trong một hoặc hai tuần, bảo vệ nó khỏi ánh nắng mặt trời đầy đủ, trước khi cấy nó vào vị trí cố định.
Hạt giống: Loại bỏ hạt khỏi quả và rửa sạch trong nước trước khi đặt chúng lên khăn giấy trong một ngày để khô hoàn toàn. Đặt hạt giống vào túi nhựa có phủ rêu than bùn ẩm và đặt túi vào tủ lạnh trong khoảng ba tháng. Đổ đất bầu hoặc hỗn hợp không đất vào chậu than bùn 4 inch và gieo hai hoặc ba hạt vào chậu; phủ hạt bằng 1/4 inch đất. Đặt chậu ở nơi ấm áp—lý tưởng nhất là 75°F—nơi nhận được ánh sáng mạnh, gián tiếp và thỉnh thoảng phun sương cho đến khi hạt nảy mầm trong khoảng ba tuần. Khi chúng lớn lên, hãy chuyển từng cây con vào chậu 6 inch, nơi chúng sẽ tồn tại cả năm trước khi sẵn sàng để cấy ra ngoài trời.
Ở Hoa Kỳ, việc nhân giống các loại cây được cấp bằng sáng chế là bất hợp pháp. Kiểm tra thẻ của cây để biết thông tin bằng sáng chế hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia làm vườn ở địa phương trước khi nhân giống cây của bạn.
Các loại nho Muscadine
Có ít nhất 100 loại nho muscadine để bạn lựa chọn, bao gồm các giống có vỏ màu xanh lá cây, màu đồng, hồng, tím và đen. Một số giống muscadine có khả năng tự sinh sản, trong khi những giống khác cần nhiều dây leo để ra quả. Dưới đây là một số loại muscadine được yêu thích, nhưng bạn có thể tìm thấy những giống cây trồng khác mà bạn yêu thích hơn nữa.
'Carlos'
Thường được sử dụng trong chăn nuôi thương mại, sinh trưởng nhanh Vitis rotundafolia 'Carlos' là một trong những giống muscadine có năng suất cao nhất và nó có khả năng tự thụ phấn. Nho có màu đồng, ăn rất ngon và dùng làm rượu vang rất tuyệt vời. 'Carlos' có khả năng chịu lạnh tốt hơn hầu hết các loại khác. Nó không phải là một giống cây trồng được cấp bằng sáng chế. Khu 7-10
‘Alachua’
Một sự lựa chọn hàng đầu trong số những người trồng trọt trên thị trường, Vitis rotundafolia 'Alachua' là một giống xạ hương có khả năng sinh sản cao, tạo ra những chùm nho lớn với vỏ màu tím tuyệt đẹp. Nó có khả năng kháng bệnh tốt và có hương vị muscadine đậm đà. 'Alachua' không được cấp bằng sáng chế. Khu 7-10
'Tối cao'
Phát triển nhanh Vitis rotundafolia 'Supreme' tạo ra những quả nho rất to, màu tím sẫm và cực kỳ ngọt. Nó phát triển ở miền nam Georgia và các vùng lân cận nhưng không phát triển mạnh ở bên ngoài miền Nam. Nó không chịu lạnh tốt như các loại nho khác và không tự thụ phấn. 'Supreme' là một giống cây trồng được cấp bằng sáng chế. Khu 8-10
Các câu hỏi thường gặp
- Sự khác biệt giữa nho và Muscadines là gì?
So với nho mua ở cửa hàng, nho muscadine có vị ngọt đậm đà và kết cấu tan chảy trong miệng khiến bạn không thể cưỡng lại được.
- Cây xạ hương có ra quả hàng năm không?
Nho Muscadine thường bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba và tiếp tục ra quả hàng năm trong khoảng 20 năm.
