Tin Tức

“Tươi ngon, Trái cây, Thân thiện”: Khám phá sự đa dạng của rượu vang Loire

Loire là một vùng của Pháp nổi tiếng không chỉ với nghề trồng nho và ẩm thực mà còn có những lâu đài nổi tiếng và tu viện tráng lệ. Hình thành thung lũng này là sông dài nhất của Pháp (620+ dặm), sông Loire, mà bắt đầu phía nam của Trung Massif ở phía Đông Nam nước Pháp, và kết thúc cuộc hành trình dài của mình ở Đại Tây Dương, ngoài khơi bờ biển Brittany. Sông Loire đi qua một số thành phố lớn của Pháp, bao gồm Orléans, Blois, Tours và Angers.

Xem bản đồ của Thung lũng Loire

Thường được gọi là “Khu vườn của nước Pháp” và chỉ cách Paris vài giờ đi xe, góc xinh đẹp tươi tốt của nước Pháp này là nơi thoát khỏi thói quen hàng ngày của người Paris. Trên thực tế, nhiều người Paris đã có một ngôi nhà nông thôn ở Thung lũng Loire - do đó những lâu đài tuyệt đẹp vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay - vì đây là nơi mọi người sẽ đi nghỉ cuối tuần, được bao quanh bởi thiên nhiên, thư giãn và thưởng thức đồ ăn ngon và rượu vang. khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của thủ đô bận rộn. Điều này, ngày nay, vẫn là cốt lõi của rượu vang Loire Valley, đó là sự sảng khoái, trái cây và có nghĩa là để thưởng thức trong những khoảnh khắc vui vẻ bên những người thân yêu.

Sự đa dạng tuyệt vời giữa bối cảnh, thành phần đất và khí hậu giúp danh mục đầu tư của Loire trở thành một trong những danh mục rượu vang phong phú, độc đáo nhất và đầy đủ nhất. Cho dù chúng có màu đỏ, hồng hoặc trắng tĩnh lặng hoặc lóng lánh khô hoặc nửa khô, dẻo hoặc ngọt, rượu Loire Wines được xếp hạng trong số các loại rượu tốt nhất và có uy tín lớn.

ĐIỂM NỔI BẬT

Loire Valley Wines tính linh hoạt và đa dạng
- Hình dạng nằm ngang của sông Loire tạo ra nhiều ảnh hưởng
- Sản xuất một số loại rượu vang (đỏ, trắng, trắng hồng, hồng lấp lánh)
- Sử dụng một danh mục lớn các giống nho
- 79 AOC phản ánh các tiêu chuẩn chất lượng cao

Loire Valley Wines dễ tiếp cận và thân thiện
- Nhiều loại rượu vang đơn chủng loại và dễ hiểu
- Chúng có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm
- Chất lượng tươi mát, sống động và hương trái cây
- Giá cả phải chăng - SRP trung bình cho một chai rượu Loire là $ 10-20

Loire: vùng trồng nho nằm ngang duy nhất ở Pháp

Khu sản xuất rượu vang Loire được chia thành 4 vùng trồng trọt chính phát sinh dọc theo sông Loire, chảy về phía tây từ các vườn nho Trung tâm qua Touraine và Anjou-Saumur trước khi đến Pays Nantais trên bờ biển Đại Tây Dương.

Trong khi hầu hết các loại rượu vang cổ điển của Pháp đến từ sự pha trộn, rượu Loire thường được ép từ một loại rượu duy nhất, cho phép phản ánh mùi vị của mỗi loại rượu vang hoàn toàn thông qua loại rượu đó và trở nên dễ nhận biết và dễ nhận biết khi nếm thử. Ví dụ, một Chenin Blanc từ vùng Touraine sẽ có hương thơm rất khác so với một loại từ vùng Anjou - mặc dù cả hai loại rượu được sản xuất từ cùng một giống, chúng có vị khác nhau vì chúng mang đặc điểm của loại rượu khủng bố tương ứng. Loire Wines mang đến sự lựa chọn không thể so sánh được thông qua màu sắc (trắng, hồng, đỏ), loại của chúng (tĩnh lặng, lấp lánh) và mức độ ngọt (khô, nửa khô, dẻo, ngọt).

TẬP TRUNG THEO PHONG CÁCH

Người da trắng của Loire: Nổi tiếng và được tôn sùng trên toàn thế giới

Với những vườn nho rộng 20.000 ha, Thung lũng Loire là khu rượu vang trắng lớn nhất của Pháp. Cung cấp các mức độ khác nhau của lượng đường dư, lòng trắng của Loire có thể khô hoặc nửa khô, dẻo hoặc thậm chí ngọt ngào và thậm chí chúng có thể để lộ mặt lấp lánh.

Chenin Blanc
Muscadet
Sauvignon Blanc

Loire’s Reds: Hoa quả, thân thiện và đầy chân thực

Các giống màu đỏ của Loire được trồng trên diện tích khoảng 24.700 mẫu Anh trở lên. Chủ yếu là một giống đơn lẻ, màu đỏ của Loire là loại rượu vang đậm đà, toàn thân, mang lại sự chân thực, đồng thời vẫn mang lại hương vị trái cây và thân thiện.

Franc Cabernet
nhỏ
Cabernet Sauvignon
Côt (hoặc Malbec)
Pinot Noir
Pineau d'Aunis (hoặc Chenin Noir)
Pineau Meunier

Loire’s Rosés: Nhẹ nhàng, hương trái cây và quyến rũ

Sử dụng nhiều loại khác nhau và một số quy trình tráng men khác nhau, Thung lũng Loire chắc chắn cung cấp sự lựa chọn phong phú nhất về phong cách rượu vang hồng của tất cả các vùng sản xuất rượu vang của Pháp. Trên thực tế, rượu vang hồng đại diện cho một phần tư sản lượng rượu vang AOC của Loire. Con số này gần bằng tổng số 6 triệu ca mỗi năm, trong đó hơn 2 triệu ca là Rosé d’Anjou và Rosé de Loire.

Loire rosé là một trong những loại hoa hồng AOC có thể được sản xuất ngay trên tất cả các khu vực vườn nho của Anjou, Saumur và Touraine. Không giống như các loại rượu vang khác có vị hơi ngọt, đây là loại rượu vang khô rất sảng khoái, nhẹ và dễ uống.
Rosé d'Anjou là loại hoa hồng khô tinh túy. Sự cân bằng tinh tế giữa sự tươi mát và ngọt ngào của nó mang đến sự hài hòa của cảnh quan Anjou. Nó có thể được sản xuất từ bất kỳ vườn nho nào trên khắp Anjou, trên đất sỏi, cát silic hoặc đá vôi.