Các ngôn ngữ trên nhãn rượu có thể được làm cẩn thận, phức tạp một cách khó hiểu hoặc cả hai. Tất cả các thuật ngữ “điền trang”, “bất động sản đóng chai” và “một vườn nho” nghe có vẻ giống nhau một cách mơ hồ, nhưng có các định nghĩa riêng biệt có thể thay đổi theo quốc gia.

Nho được sử dụng để làm rượu vang một vườn nho được lấy từ một vườn nho. Nhà sản xuất có tên trên nhãn có thể không sở hữu vườn nho đó hoặc không kiểm soát cách trồng nho. Những gì bạn mua với rượu vang một vườn nho là đặc điểm địa lý.

Trong khi đó, rượu vang bất động sản nói lên tính nhất quán trong nông nghiệp.

Dan O’Brien, chủ sở hữu của Sonoma Valley’s cho biết: “Ở hầu hết các khu vực đang phát triển,' điền trang 'có nghĩa là nhà máy rượu kiểm soát 100% hoạt động canh tác. Gail Wines . Nho có thể được trồng trên các mảnh đất khác nhau và người sản xuất có thể sở hữu một số hoặc tất cả hoặc không có mảnh đất đó. Nhưng nho được trồng bởi cùng một tổ chức.

“Động sản” không phải là một thuật ngữ được quản lý hợp pháp ở Hoa Kỳ, vì vậy các nhà tiếp thị hiểu biết có thể sử dụng nó bất kể ai đã nuôi cái gì. Nhưng một cụm từ tương tự, bất động sản đóng chai, được bảo vệ hợp pháp.

“Ở Hoa Kỳ, thuật ngữ 'đóng chai bất động sản' được định nghĩa theo luật và rượu phải được làm và đóng chai tại nhà máy rượu của nhà sản xuất, và từ nho từ các vườn nho thuộc sở hữu hoặc kiểm soát của nhà sản xuất nằm trong cùng khu vực trồng trọt với nhà máy rượu. , ”Vicky Burt MW, người đứng đầu bộ phận phát triển sản phẩm về trình độ rượu vang tại Sự tin cậy về Rượu & Giáo dục Tinh thần .

Nói cách khác, rượu vang đóng chai bất động sản được làm bằng nho có chung nguồn gốc địa lý và được nuôi trồng, lên men , ủ và đóng chai tại chỗ.

Những điều phức tạp hơn nữa, những thuật ngữ này có thể được sử dụng khác nhau ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới.

'Trong Nam Phi , để sử dụng thuật ngữ 'điền trang', tất cả nho phải đến từ các vườn nho trong một đơn vị địa lý duy nhất ... và rượu vang cũng phải được sản xuất và đóng chai tại nhà máy rượu của nhà sản xuất trong đơn vị đó, 'Burt nói.

Rượu vang Nam Phi tương tự như rượu vang đóng chai bất động sản ở Hoa Kỳ.

Trong Đỏ tía , cô ấy nói, một nhà máy rượu có thể tạo ra một nhãn khác để phân biệt giữa rượu vang được làm từ trái cây mà họ trang trại với những loại rượu được làm từ trái cây mua.

Cách hiểu (Hầu hết) mọi thứ trên nhãn rượu

Với những sắc thái này, chúng ta nên nghĩ gì khi nhìn thấy các từ “điền trang”, “bất động sản đóng chai” hoặc “vườn nho đơn” trên nhãn rượu? Chúng ta có nên trả nhiều tiền hơn cho những chai đó không?

Có lẽ, Yassmin Dever, cố vấn rượu liên kết cho Sotheby’s . “Rượu vang đóng chai bất động sản và rượu vang một vườn nho có xu hướng được liên kết với chất lượng cao hơn với giá cao hơn để phù hợp.

Bà nói: “Nói chung, chất lượng rượu vang có xu hướng tăng lên khi bạn biết được nguồn gốc nho cụ thể hơn. “Ngoài ra còn có một yếu tố‘ hiếm ’vì những loại rượu này có xu hướng được sản xuất với số lượng hạn chế hơn.”

O’Brien nói rằng các nhà sản xuất gắn nhãn rượu vang của họ là “một vườn nho” hoặc “điền trang” làm như vậy để thu hút sự chú ý đến họ. Chúng có thể là rượu vang chất lượng cao nhất của nhà sản xuất hoặc chúng có thể khác với những gì người tiêu dùng mong đợi ở họ hoặc khu vực của họ.

Tất nhiên, những điều khoản này không nhất thiết phải đảm bảo chất lượng.

Burt nói: “Có một số loại rượu vang nổi bật được sản xuất bằng cách pha trộn trái cây từ một số địa điểm trồng nho chất lượng cao, tận dụng các đặc tính đa dạng mà trái cây từ các vườn nho khác nhau có thể mang lại cho sự pha trộn.

Bà nói: “Vì vậy, rượu vang được làm từ nho từ một vườn nho không phải lúc nào cũng có chất lượng cao hơn những vườn nho khác. Không có gì trong hoặc trên một chai rượu vang đơn giản như vậy.