Hầu hết mọi người nghĩ về hoa hồng như một loại cây thời tiết ấm áp hoàn hảo, nhưng Cerasuolo d'Abruzzo có sức mạnh vượt qua các mùa.Nếu bạn đang tìm kiếmđến Hồngđếnđưa bạn qua những tháng mát mẻ, không tìm đâu xa hơn những loại rượu vang Ý này.Madeduy nhấttừ nho Montepulciano,điều nàybiểu tượng màu hồngchotung hôtừ vùng Abruzzo bucolic của Nước Ý , nép mình giữa Dãy núi Apennine và Biển Adriatic.

Màu anh đào đậm của họ làm cho những loại rượu này khác biệt với các loại rượu vang hồng khác trên thế giới,và thường giáp với quang phổ rượu vang đỏ nhạt. Tsự phong phú của màu sắclà kết quả củasắc tố-heavy da của Montepulciano , mà chỉ cần,nhiều nhất là một vài giờ tiếp xúc với da để tạo ra màu sắc mong muốn và chiết xuất tanin . Các loại rượu kết quả có đầyngon ngọthương vị của quả anh đào và nam việt quất khen ngợi thảo dược vàsắc thái đất,tất cả được đóng khung bởi tính axit sáng và một chút tannin nhẹ nhàng.

Trong khi nhiều loại được lên men hoặc ủ trong thép không gỉ để mang lại kết quả uống sớm, một số lại dành thời gian trong gỗ sồi, bê tông hoặc amphora đã qua sử dụng đểphát triển thêm kết cấu, và — trong một số trường hợp — giúp kéo dài tuổi thọ của rượu vang.Để hỗ trợ cho những chuyến phiêu lưu vào thời tiết mát mẻ của bạn, hCó 10 người được đánh giá gần đây Cerasuolocủa Abruzzo khám phá.

Amorotti 2017 Cerasuolo của Abruzzo $ 35, 93 điểm. Cerasuolo nổi bật nàycủa Abruzzobắt đầu với một mũi hấp dẫn của anh đào tươi ép, dầu chanh và các loại thảo mộc nghiền nát trên mũi. Một nốt nhạc cơ bản chắc chắn và mạnh mẽ làm nền tảng cho tất cả. Có trọng lượng, sự hiện diện và độ bám vào vòm miệng, được thúc đẩy bởi hương vị của anh đào Morello và nho đỏ. Tông màu nhẹ nhàng của rooibos và đá dăm tạo thêm chiều sâu và nâng vẻ đẹp kết cấu này. Uống ngay bây giờ – 2022.Jan D’Amore Wines. Lựa chọn của người biên tập. –Alexander Peartree

Francesco Cirelli 2017 Cerasuolo của Abruzzo $ 20, 92 điểm. Rượu vang hồng có kết cấu này được lên men bằng men bản địa trong amphora, tạo cho nó một chút góc cạnh hoang dã. Hương thơm đậm đặc của quả anh đào và quả mâm xôi đen kết hợp với điểm nhấn là những hạt rooibo và đá vụn trên mũi. Vòm miệng trung bình được làm tròn nhưng tràn đầy sức sống, không có các cạnh thô. Tông màu chi tiết của quả dâu rừng được nâng lên nhờ độ chua dai dẳng và được bao bọc bởi tannin giòn. Đó là một loại rượu vang hồng ngon để thưởng thức vào những tháng mát mẻ trong năm. Uống ngay bây giờ – 2022. ZevBình nguyênLựa chọnS. Lựa chọn của người biên tập. –A.P.

Tiberio 2019 Cerasuolo của Abruzzo $ 20, 92 điểm. Loại rượu vang hồng đậm đà này bắt đầu với hương vị của quả anh đào và quả mâm xôi mới ép — thân cây và tất cả. Trong khi hương trái cây nồng nàn và tập trung, có hương cuối bằng đất của các loại thảo mộc và cây bìm bìm gắn kết tất cả lại với nhau. Nó đầy đặn nhưng vẫn tươi trên vòm miệng, cho thấy sự tinh khiết đáng kinh ngạc của hương vị trái cây mọng. Những lát đá nghiền và các loại thảo mộc giữ cho điều này được nâng lên và tràn đầy năng lượng. Đó là một sản phẩm tuyệt vời từ một nhà máy rượu vang bất động sản nằm ở tỉnh Abruzzo của Pescara. Uống ngay bây giờ – 2021. Bảng sắp xếp. Lựa chọn của người biên tập. –A.P.

Annona 2018 Cerasuolo của Abruzzo $ 22, 90 điểm. Hơi khép lại khi mở ra, sau một thời gian, món này mang đến một hương vị tuyệt vời của quả mâm xôi và nam việt quất, với những bông hoa của vườn cây ăn quả. đá sông mang lại sức sống cho rượu vang hồng này. Thưởng thức với một chút gạn cùng với thịt gia cầm và rau nướng vào một buổi tối mùa thu sắc lạnh. Uống đến hết năm 2021. Rượu Lá Thứ Ba. –A.P.

Nhà ăn Tollo 2019 Hedòs (Cerasuolo của Abruzzo ) $ 25, 90 điểm. Hương thơm của hoa táo và anh đào mang hương hoa thú vị. Vòm miệng mượt mà và hấp dẫn, mang đến sự kết hợp ngon lành giữa vỏ táo và hương vị quả mâm xôi. Một chút rượu cocktail anh đào thêm chútnắm chặt, nhưngtích hợp độc đáo vào trái cây. Uống đến hết năm 2021. Vino Veritas. –A.P.

Cataldi Madonna 2019 Malandrino (Cerasuolo của Abruzzo ) $ 15, 90 điểm. Hương thơm của đá vôi nghiền nát, vỏ anh đào đỏ và vỏ cam máu tạo nên một khởi đầu hấp dẫn, tươi mới cho loại rượu vang hồng này được làm từ Montepulciano trồng theo phương pháp hữu cơ. Vòm miệng trung bình tự hào với hương vị quả mọng đỏ, cam và gia vị thảo mộc được bao bọc trong một khung tannic nhẹ nhàng. Uống đến năm 2021.Qua Nhập khẩu. Mua tốt nhất. –A.P.

Biệt thự Masciarelli 2019 Gemma Superiore (Cerasuolo của Abruzzo ) $ 20, 90 điểm. Cerasuolo màu đỏ anh đào rực rỡ này bắt đầu với hương thơm nồng nàn của vỏ táo đỏ và anh đào Morello, được củng cố bởi lớp vỏ pho mát mềm. Vòm miệng tròn vàtích hợp tốt, vang vọng tông màu trái cây của mũi và được nâng lên bằng đá vụn. Bây giờ đã được cuộn chặt một chút, đây sẽ là một đợt đổ tiền thú vị vào những tháng mùa đông và mùa xuân năm 2021.Hai mươiCông ty TNHH. –A.P.

Illuminati 2019 Campirosa (Cerasuolo của Abruzzo ) $ 14, 89 điểm. Cerasuolo cấp nhập cảnh nàycủa Abruzzolà một ví dụ rất tốt về phong cách với mức giá hấp dẫn. Vòm miệng tròn trịa tự hào với hương vị của quả anh đào nhúng balsamic và đá vôi nghiền nát, với cảm giác miệng nhẹ nhàng, hấp dẫn giống như nước ép nam việt quất mới ép. Nó kết thúc nhanh và rối.Các nhà nhập khẩu rượu Montcalm. Mua tốt nhất. –A.P.

Bất động sản I Fauri 2019 Baldovino (Cerasuolo của Abruzzo ) $ 15, 89 điểm. Màu đỏ anh đào phong phú, Cerasuolo nàycủa Abruzzohấp dẫn trong hương thơm của quả anh đào Morello tươi ép, với những đốm gia vị ấm áp và rooibos bằng đất. Vòm miệng trung bình có vị bùi và tròn, được thúc đẩy bởi hương vị anh đào chua và độ chua cay. Một nốt hương cocktail-bitters dai dẳng xuất hiện ở phần giữa và kéo dài ở phần cuối. Wineberry Mỹ LLC. –A.P.

Talamonti 2019 Rosé (Cerasuolo của Abruzzo ) $ 13, 88 điểm. Hương thơm nồng nàn của cam máu, anh đào đỏ và rượu lẩu thơm nức mũi. Khẩu vị trung bình phù hợp với hương vị, với một nốt đá ướt hơi thơm quyện vào. Đây là một loại rượu vang hồng ngon, đơn giản nên được thưởng thức trong thời gian tới.Bánh mì trắng. Mua tốt nhất. –A.P.