Close
Logo

Về Chúng Tôi

Cubanfoodla - Đây XếP HạNg RượU Phổ BiếN Và Đánh Giá, Ý TưởNg Về Công ThứC NấU Ăn ĐộC Đáo, Thông Tin Về Các KếT HợP CủA Tin TứC Và HướNg DẫN HữU Ích.

California,

Người tiên phong của California Pinot Walter Schug qua đời ở tuổi 80

Được coi là một trong những người tiên phong Pinot Noir quan trọng nhất của Hạt Sonoma, Walter Schug đã qua đời vào thứ Bảy, ngày 10 tháng 10 tại nhà riêng ở Sonoma. Ông vừa tròn 80 tuổi.



“Walter Schug là người đi tiên phong ở bất cứ nơi đâu, cho dù tại Joseph Phelps, nơi rượu vang của ông đưa nhà máy rượu đó lên bản đồ hay tại Schug Carneros Estate của chính ông, nơi ông đã tạo ra và truyền cảm hứng thực sự thú vị cho Pinot Noir,” Gregory S. Walter, biên tập viên và nhà xuất bản của PinotReport . “Trong truyền thống của những người làm rượu giỏi, anh ấy cũng là một người tiên phong thầm lặng. Anh ấy không tìm kiếm sân khấu cho riêng mình, anh ấy để rượu vang của mình tự nói lên. Đó là một đặc ân tuyệt vời khi biết anh ấy. Hãy yên nghỉ, Walter. ”

Là người gốc Đức, Schug là nhà sản xuất rượu đầu tiên tại Nhà máy rượu Joseph Phelps ở Thung lũng Napa, nơi ông được ghi nhận vì đã tạo ra một số hỗn hợp nổi tiếng nhất của nó. Khi Phelps qua đời vào mùa xuân năm ngoái, Schug vừa đến thăm, hy vọng cả hai có thể cùng nhau ăn tối.

Phelps và Schug đã tạo ra hai loại rượu vang có thể báo hiệu nhiều năm thành công sắp tới: Napa Valley Syrah năm 1974, Syrah có nhãn khác nhau đầu tiên ở California và Insignia 1974, một sự pha trộn độc quyền theo phong cách Bordeaux, vào thời điểm đó khá bất thường, được phát hành cho lần đầu tiên vào năm 1978.



Nhưng mối tình đầu của anh luôn là Pinot Noir, một sự hồi tưởng về những ngày đầu anh lớn lên trên một vườn nho Pinot ở Thung lũng sông Rhine. Cả ông và vợ ông, Gertrud, đều được lớn lên trong gia đình mà cha của họ quản lý các cơ sở sản xuất rượu. Schug tốt nghiệp Geisenheim, trường nấu rượu hàng đầu ở Đức, trước khi đến Hoa Kỳ để theo học tại UC Davis vào năm 1959.

“Trong nhiều năm, cha tôi và tôi đã cùng nhau đi du lịch khắp châu Âu để quảng cáo rượu vang Schug,” Claudia Schug Schuetz, con gái của Walter, nói. “Tôi sẽ luôn nhớ về anh ấy là người khiêm tốn, chân thực, không mệt mỏi, hùng biện và hài hước. Anh ấy biết cách thu hút khán giả của mình và anh ấy không bao giờ thỏa hiệp về chất lượng trong mọi thứ anh ấy làm. Ông đã thể hiện sự chính trực vững vàng khi tiếp tục sản xuất các loại rượu vang thanh lịch khi các loại rượu vang bom tấn đang là mốt. Ông đã làm việc chăm chỉ cùng với các nhân viên của mình và cố vấn cho hàng chục thực tập sinh nhà máy rượu đến từ khắp nơi trên thế giới. Tôi chắc chắn rằng tác động tích cực của anh ấy từ lâu sẽ được cảm nhận trên toàn thế giới ”.

Bắt đầu sự nghiệp của mình tại St. Helena với E & J Gallo vào năm 1966 trước khi chuyển sang Joseph Phelps vào năm 1972, ông thành lập Schug Carneros Estate vào năm 1980 với một mảnh đất nhỏ của Pinot Noir Phelps cho phép ông sử dụng. Năm 1989, ông mở nhà máy rượu của riêng mình trên diện tích 50 mẫu Anh ở vùng Carneros, nơi ngày nay sản xuất khoảng 30.000 thùng rượu mỗi năm, phần lớn là Pinot Noir và Chardonnay.

Mike Cox, nhà sản xuất rượu tại Schug Carneros Estate . “Ảnh hưởng của anh ấy đối với tôi, cả về mặt cá nhân và chuyên môn, là không thể đo lường được. Tôi sẽ mãi mãi biết ơn Walter và Gertrud vì đã đưa tôi vào nhà máy rượu Schug. Sự cống hiến, sự hào phóng và niềm đam mê của Walter nên là một tấm gương cho tất cả chúng ta ”.

Walter sống sót nhờ con trai Axel, một đối tác quản lý của nhà máy rượu cũng như giám đốc bán hàng và tiếp thị, và hai cô con gái sinh đôi Claudia và Andrea, người quản lý tài khoản và bán hàng châu Âu, tương ứng. Vợ anh, Gertrud, trước khi anh qua đời.

Những chiếc áo lót pinot tốt nhất của Mỹ